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DOUCE VALLÉE
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Agrodenso-Apfel, Gewürz auf Basis von konzentriertem Saft und Apfelessig, 200 ml
(7)
Agrodenso-Apfel, Gewürz auf Basis von konzentriertem Saft und Apfelessig, 200 ml
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Agrodenso-Apfel, Gewürz auf Basis von konzentriertem Saft und Apfelessig, 200 ml

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Dieses Würzmittel auf Essigbasis stammt aus dem Aostatal und geht auf ein Rezept namens Douce Vallée zurück, bei dem konzentrierter Apfelsaft und Apfelessig kombiniert werden.

Dabei wird die Masse mehrere Stunden lang an der Luft langsam gegart , wobei ständig gerührt wird, um zu verhindern, dass der Zucker karamellisiert.

Das Ergebnis ist ein Produkt mit dunkler Farbe, samtiger Konsistenz und intensivem, angenehm süßem Geschmack, hoher Dichte und niedrigem Säuregehalt.

In der Küche ist es vielseitig einsetzbar und passt sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Gerichten.

Herkunft : Aostatal, Châtillon
Rohstoffe: konzentrierter Apfelsaft, Apfelessig
Zubereitungsmethode : Langsames Garen über mehrere Stunden an der frischen Luft
Sensorisches Profil: dunkle Farbe, intensiver und samtiger Geschmack, süß mit geringer Säure

Sku.: 30517-124000

PRODUKTVERFÜGBARKEIT:

VERFÜGBAR

Produktionszeiten: Sofort verfügbar

Preis

9,24€

Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:

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DOUCE VALLÉE
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BEZEICHNUNG

Dieses Würzmittel auf Essigbasis stammt aus dem Aostatal und geht auf ein Rezept namens Douce Vallée zurück, bei dem konzentrierter Apfelsaft und Apfelessig kombiniert werden.

Dabei wird die Masse mehrere Stunden lang an der Luft langsam gegart , wobei ständig gerührt wird, um zu verhindern, dass der Zucker karamellisiert.

Das Ergebnis ist ein Produkt mit dunkler Farbe, samtiger Konsistenz und intensivem, angenehm süßem Geschmack, hoher Dichte und niedrigem Säuregehalt.

In der Küche ist es vielseitig einsetzbar und passt sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Gerichten.

Herkunft : Aostatal, Châtillon
Rohstoffe: konzentrierter Apfelsaft, Apfelessig
Zubereitungsmethode : Langsames Garen über mehrere Stunden an der frischen Luft
Sensorisches Profil: dunkle Farbe, intensiver und samtiger Geschmack, süß mit geringer Säure

<p>Dieses <strong>Würzmittel auf Essigbasis</strong> stammt aus dem Aostatal und geht auf ein Rezept namens Douce Vallée zurück, bei dem konzentrierter Apfelsaft und Apfelessig kombiniert werden.</p><p> Dabei wird die Masse mehrere Stunden lang an der Luft <strong>langsam gegart</strong> , wobei ständig gerührt wird, um zu verhindern, dass der Zucker karamellisiert.</p><p> Das Ergebnis ist ein Produkt mit dunkler Farbe, samtiger Konsistenz und intensivem, angenehm süßem Geschmack, hoher Dichte und niedrigem Säuregehalt.</p><p> In der Küche ist es vielseitig einsetzbar und passt sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Gerichten.</p><p> <strong>Herkunft</strong> : Aostatal, Châtillon<br> <strong>Rohstoffe:</strong> konzentrierter Apfelsaft, Apfelessig<br> <strong>Zubereitungsmethode</strong> : Langsames Garen über mehrere Stunden an der frischen Luft<br> <strong>Sensorisches Profil:</strong> dunkle Farbe, intensiver und samtiger Geschmack, süß mit geringer Säure</p>

• Rezept aus eigener Herstellung • Langsam garen unter ständigem Rühren • Keine Konservierungs- oder Farbstoffe • Glutenfrei

Stärken

• Rezept aus eigener Herstellung • Langsam garen unter ständigem Rühren • Keine Konservierungs- oder Farbstoffe • Glutenfrei

Zutaten und Allergene.

100 % Äpfel, ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Verdickungsmitteln, Karamell. Glutenfrei.

Allergene:

KEINE ALLERGENE.

Ernährungstisch

Energiewert 1131 kJ/266 kcal – Fette 0 g, davon Fettsäuren 0 g – Kohlenhydrate 64 g, davon Zucker 64 g – Ballaststoffe 0 g – Proteine 0 g – Salz 0 g.

Nutzungstipps

Man kann es roh in Salaten und Marinaden verwenden oder zu hellem Fleisch, Frischkäse und Desserts kombinieren. Es passt auch hervorragend zu Erdbeeren.

Speichermodus

Bei Raumtemperatur lagern.

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Bewertungen lesen.

(7)
5/5
16/11/25
I prodotti sono buonissimi e di qualità, aumentano notevolmente il sapore delle materie prime con cui si cucina.
5/5
18/10/25
Condimento top da provare. Condisco le mie insalate ormai solo con questo agrodenso
5/5
22/09/25
Ottimo prodotto che già conoscevo. Consiglio ha tutti
5/5
13/07/25
Ottimo. Da quando l’ho preso non riesco ad usare altro. È diventato il mio condimento per ogni tipo di insalata
5/5
27/01/25
Prodotto ottimo, ben impacchettato, scadenza lunga. Ricomprerò
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DOUCE VALLÉE DI VITTAZ PAOLA

Region: Valle d'Aosta

<p>Dieses <strong>Würzmittel auf Essigbasis</strong> stammt aus dem Aostatal und geht auf ein Rezept namens Douce Vallée zurück, bei dem konzentrierter Apfelsaft und Apfelessig kombiniert werden.</p><p> Dabei wird die Masse mehrere Stunden lang an der Luft <strong>langsam gegart</strong> , wobei ständig gerührt wird, um zu verhindern, dass der Zucker karamellisiert.</p><p> Das Ergebnis ist ein Produkt mit dunkler Farbe, samtiger Konsistenz und intensivem, angenehm süßem Geschmack, hoher Dichte und niedrigem Säuregehalt.</p><p> In der Küche ist es vielseitig einsetzbar und passt sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Gerichten.</p><p> <strong>Herkunft</strong> : Aostatal, Châtillon<br> <strong>Rohstoffe:</strong> konzentrierter Apfelsaft, Apfelessig<br> <strong>Zubereitungsmethode</strong> : Langsames Garen über mehrere Stunden an der frischen Luft<br> <strong>Sensorisches Profil:</strong> dunkle Farbe, intensiver und samtiger Geschmack, süß mit geringer Säure</p>