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Venezianische Salami, 600 / 700g
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Venezianische Salami, 600 / 700g

Die venezianische Salami ist ein Rohpökelfleisch mit einem mehr oder weniger regelmäßigen zylindrischen Teig, mit variablem Durchmesser und unterschiedlicher Länge.

Es besteht aus allen edlen muskulösen Teilen des Schweins und wird in unterschiedlichen Anteilen mit dem Fett von Tieren aus unserer Hofhaltung vermischt.

Anschließend wird er in Naturdärme gefüllt und mindestens 60 Tage gereift.

Sku.: 29355-9137

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Produktionszeiten: Sofort verfügbar

Preis

18,97€

Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:

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BEZEICHNUNG

Die venezianische Salami ist ein Rohpökelfleisch mit einem mehr oder weniger regelmäßigen zylindrischen Teig, mit variablem Durchmesser und unterschiedlicher Länge.

Es besteht aus allen edlen muskulösen Teilen des Schweins und wird in unterschiedlichen Anteilen mit dem Fett von Tieren aus unserer Hofhaltung vermischt.

Anschließend wird er in Naturdärme gefüllt und mindestens 60 Tage gereift.

<p>Die venezianische Salami ist ein Rohpökelfleisch mit einem mehr oder weniger regelmäßigen zylindrischen Teig, mit variablem Durchmesser und unterschiedlicher Länge.</p><p> Es besteht aus allen edlen muskulösen Teilen des Schweins und wird in unterschiedlichen Anteilen mit dem Fett von Tieren aus unserer Hofhaltung vermischt.</p><p> Anschließend wird er in Naturdärme gefüllt und mindestens 60 Tage gereift.</p>

• In Venetien aufgezogene Tiere • Naturprodukt der Tradition • Mindestens 60 Tage gereift

Stärken

• In Venetien aufgezogene Tiere • Naturprodukt der Tradition • Mindestens 60 Tage gereift

Zutaten und Allergene.

Schweinefleisch 60/70 %, Schweinefett 30/40 %, Salz 2,5 %, Pfeffer 0,3 %.

Allergene:

KEINE ALLERGENE

Ernährungstisch

Energiewert 413 kcal / 1728 kj - Fette 36,53 g davon gesättigte Fettsäuren 13,66 g - Kohlenhydrate <0,5 g davon Zucker <0,5 g - Proteine 21,01 g - Salz 3,29 g.

Nutzungstipps

In Scheiben geschnitten servieren.

Speichermodus

Bei einer Temperatur von nicht mehr als 8 ° C lagern.

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Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.

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CASA CASON DI CASON PAOLO

Region: Veneto

<p>Die venezianische Salami ist ein Rohpökelfleisch mit einem mehr oder weniger regelmäßigen zylindrischen Teig, mit variablem Durchmesser und unterschiedlicher Länge.</p><p> Es besteht aus allen edlen muskulösen Teilen des Schweins und wird in unterschiedlichen Anteilen mit dem Fett von Tieren aus unserer Hofhaltung vermischt.</p><p> Anschließend wird er in Naturdärme gefüllt und mindestens 60 Tage gereift.</p>