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Valle del Crati Eccellenze Gastronomiche dal 1998
Feigenball, 200g
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Feigenball, 200g

Die Feigenkugel ist eines der ältesten Produkte der traditionellen Feigenverarbeitung in Cosenza. Für die Herstellung der Flasche werden frische Feigen der Sorte Dottato verwendet, die weich, saftig und reich an Fruchtfleisch sind.

Nach der Ernte werden die Feigen in spezielle Schalen gelegt, mehrere Stunden im Ofen gegart und in geeigneten Behältern gelagert, wo sie mindestens 10/15 Tage ruhen müssen.


Der Kolben wird hergestellt, indem die gekochten Feigen zu einer „Kugel“ gepresst werden, daher der Name. Anschließend werden die Feigen mit Zitrusschale und Zimt gewürzt, in Orangen- und Feigenblätter gewickelt und schließlich mit einem Bastfaden zusammengebunden.

Sku.: 26476-228834

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BEZEICHNUNG

Die Feigenkugel ist eines der ältesten Produkte der traditionellen Feigenverarbeitung in Cosenza. Für die Herstellung der Flasche werden frische Feigen der Sorte Dottato verwendet, die weich, saftig und reich an Fruchtfleisch sind.

Nach der Ernte werden die Feigen in spezielle Schalen gelegt, mehrere Stunden im Ofen gegart und in geeigneten Behältern gelagert, wo sie mindestens 10/15 Tage ruhen müssen.


Der Kolben wird hergestellt, indem die gekochten Feigen zu einer „Kugel“ gepresst werden, daher der Name. Anschließend werden die Feigen mit Zitrusschale und Zimt gewürzt, in Orangen- und Feigenblätter gewickelt und schließlich mit einem Bastfaden zusammengebunden.

<p>Die <strong>Feigenkugel</strong> ist eines der ältesten Produkte der traditionellen Feigenverarbeitung in Cosenza. Für die Herstellung der Flasche werden frische Feigen der Sorte Dottato verwendet, die weich, saftig und reich an Fruchtfleisch sind.</p><p> Nach der Ernte werden die Feigen in spezielle Schalen gelegt, mehrere Stunden im Ofen gegart und in geeigneten Behältern gelagert, wo sie mindestens 10/15 Tage ruhen müssen.</p><p><br> Der Kolben wird hergestellt, indem die <strong>gekochten Feigen</strong> zu einer „Kugel“ gepresst werden, daher der Name. Anschließend werden die Feigen mit Zitrusschale und Zimt gewürzt, in Orangen- und Feigenblätter gewickelt und schließlich mit einem Bastfaden zusammengebunden.</p>

• Für die Herstellung von Pallone werden frische Feigen der Sorte Dottato verwendet, die weich, saftig und reich an Fruchtfleisch sind. • Der Pallone di Fichi wird wegen seiner Weichheit und aromatischen Intensität sehr geschätzt. • In Italien hergestelltes Produkt, 200-g-Packung

Dieses Produkt ist kein Arzneimittel. Die hier bereitgestellten Informationen sind allgemeiner Natur und für rein informative Zwecke, daher können sie auf keinen Fall den Rat des Arztes ersetzen.
Stärken

• Für die Herstellung von Pallone werden frische Feigen der Sorte Dottato verwendet, die weich, saftig und reich an Fruchtfleisch sind. • Der Pallone di Fichi wird wegen seiner Weichheit und aromatischen Intensität sehr geschätzt. • In Italien hergestelltes Produkt, 200-g-Packung

Zutaten und Allergene.

Zutaten: Frische Feigen aus dem Crati-Tal, im Ofen gekocht, Zimt, Feigenblätter, Orangenblätter

Allergene:

ENTHÄLT KEINE ALLERGENE.

Ernährungstisch

Nährwerte 100g

Energie: 309 kJ-73 kcal

Fett: 0 g

davon gesättigt: 0 g

Kohlenhydrate: 16 g

davon Zucker: 16 g

Fasern: 2,9 g

Protein: 0,8 g

Salz: 0 g

Nutzungstipps

Der Pallone di Fichi wird wegen seiner Weichheit und aromatischen Intensität sehr geschätzt.
Aufgrund seiner handwerklichen Verarbeitung eignet es sich hervorragend als Geschenk und kann am Ende einer Mahlzeit angenehm pur genossen oder mit reifem Käse wie Pecorino begleitet werden.

Speichermodus

- Von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen fernhalten.

- Nach dem Öffnen an einem trockenen Ort aufbewahren.

Dieses Produkt ist kein Arzneimittel. Die hier bereitgestellten Informationen sind allgemeiner Natur und für rein informative Zwecke, daher können sie auf keinen Fall den Rat des Arztes ersetzen.
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VALLE DEL CRATI GROUP

Region: Kalabrien

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Meine Geschichte

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Produktiver Prozess.

<p>Die <strong>Feigenkugel</strong> ist eines der ältesten Produkte der traditionellen Feigenverarbeitung in Cosenza. Für die Herstellung der Flasche werden frische Feigen der Sorte Dottato verwendet, die weich, saftig und reich an Fruchtfleisch sind.</p><p> Nach der Ernte werden die Feigen in spezielle Schalen gelegt, mehrere Stunden im Ofen gegart und in geeigneten Behältern gelagert, wo sie mindestens 10/15 Tage ruhen müssen.</p><p><br> Der Kolben wird hergestellt, indem die <strong>gekochten Feigen</strong> zu einer „Kugel“ gepresst werden, daher der Name. Anschließend werden die Feigen mit Zitrusschale und Zimt gewürzt, in Orangen- und Feigenblätter gewickelt und schließlich mit einem Bastfaden zusammengebunden.</p>