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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenLanger Caserecce, 500g
Die Hartweizengrießnudeln von Valle del Crati werden in Handarbeit hergestellt, indem nur ausgewählte italienische Körner verarbeitet werden. Es wird aus Bronze gezogen und bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um einen hohen Gehalt an Proteinen und Nährstoffen zu erhalten. Die langen Caserecce sind eine besondere Nudelform, die an den hausgemachten Ursprung erinnert: Tatsächlich sind sie von den Busiata-Nudeln inspiriert, die mit Busi oder Stricknadeln hergestellt werden. In der Form mit der typischen Wölbung nach innen erinnern sie stark an Pergamentrollen: Und gerade die Form macht diese Pasta trotz ihrer glatten Oberfläche auch für die Begleitung von weniger vollmundigen Saucen geeignet.
Sku.: 26476-214360
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Die Hartweizengrießnudeln von Valle del Crati werden in Handarbeit hergestellt, indem nur ausgewählte italienische Körner verarbeitet werden. Es wird aus Bronze gezogen und bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um einen hohen Gehalt an Proteinen und Nährstoffen zu erhalten. Die langen Caserecce sind eine besondere Nudelform, die an den hausgemachten Ursprung erinnert: Tatsächlich sind sie von den Busiata-Nudeln inspiriert, die mit Busi oder Stricknadeln hergestellt werden. In der Form mit der typischen Wölbung nach innen erinnern sie stark an Pergamentrollen: Und gerade die Form macht diese Pasta trotz ihrer glatten Oberfläche auch für die Begleitung von weniger vollmundigen Saucen geeignet.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
Allergene: Glutenhaltiges Getreide.
Naturprodukt, ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe.
ALLERGENE: GLUTENHALTIGES GETREIDE.
Nährwerte 100g
Energie: 1448 kJ – 350 kcal
Fett: 1,5 g
davon gesättigt: 0 g
Kohlenhydrate: 72g
davon Zucker: 3,0 g
Fasern: 0g
Proteine: 12g
Salz: 0,00 g
Caserecce passen sowohl zu traditionellen Saucen als auch zu den einfacheren und köstlicheren Saucen, die auf Zutaten wie Auberginen, Ricotta, Kirschtomaten und allem, was die Kreativität inspiriert, basieren.
- Von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen fernhalten.
Tipps für perfektes Kochen:
- Für 500 g 6 Liter Wasser verwenden
- Salz hinzufügen und wenn das Wasser kocht, die Nudeln hinzufügen.
- Gelegentlich umrühren.
- Nach dem Garen abgießen und nach Belieben würzen.
- Kochzeit: 10-12 Min.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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VALLE DEL CRATI GROUP
Region: Kalabrien