

Lazzero Monokultivar-Oliven extra vergine, Jahrgang 2024
Das Lazzero-Öl wird mit Leidenschaft und Sorgfalt von den Nonnen des Zisterzienserklosters Valserena hergestellt und ist ein natives Olivenöl extra mit niedrigem Säuregehalt, das ausschließlich aus Oliven der einheimischen Sorte Lazzero gewonnen wird, die ursprünglich aus der Gegend von Volterra stammen.
Die Ernte erfolgt manuell zwischen Oktober und November, anschließend erfolgt innerhalb weniger Stunden eine Kaltpressung.
Haupteigenschaften:
Herkunft: Toskana – Olivenhaine des Zisterzienserklosters Valserena, Guardistallo (PI)
Zertifizierung: 100 % italienisches natives Olivenöl extra – klösterliche handwerkliche Produktion
Typ: Monocultivar – Nur Oliven der Sorte Lazzero
Extraktionsmethode: Kaltpressung ausschließlich mit mechanischen Mitteln
Fruchtig: Leicht/mittel – zart und ausgewogen
Sensorisches Profil: Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen, feines Kräuteraroma mit Noten von Artischocke und grünem Apfel, harmonischer und abgerundeter Geschmack mit Mandelnachgeschmack und leichten bitteren und würzigen Noten
Sku.: 24706-331458
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: 3-5 Werktage
Preis
9,26€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
9,26€
Preis
9,26€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
9,26€
Betragen
1
Betragen
1
Das Lazzero-Öl wird mit Leidenschaft und Sorgfalt von den Nonnen des Zisterzienserklosters Valserena hergestellt und ist ein natives Olivenöl extra mit niedrigem Säuregehalt, das ausschließlich aus Oliven der einheimischen Sorte Lazzero gewonnen wird, die ursprünglich aus der Gegend von Volterra stammen.
Die Ernte erfolgt manuell zwischen Oktober und November, anschließend erfolgt innerhalb weniger Stunden eine Kaltpressung.
Haupteigenschaften:
Herkunft: Toskana – Olivenhaine des Zisterzienserklosters Valserena, Guardistallo (PI)
Zertifizierung: 100 % italienisches natives Olivenöl extra – klösterliche handwerkliche Produktion
Typ: Monocultivar – Nur Oliven der Sorte Lazzero
Extraktionsmethode: Kaltpressung ausschließlich mit mechanischen Mitteln
Fruchtig: Leicht/mittel – zart und ausgewogen
Sensorisches Profil: Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen, feines Kräuteraroma mit Noten von Artischocke und grünem Apfel, harmonischer und abgerundeter Geschmack mit Mandelnachgeschmack und leichten bitteren und würzigen Noten
Stärken
Zutaten und Allergene.
Ernährungstisch
Nutzungstipps
Speichermodus
Rezensionen
Natives Olivenöl extra, ausschließlich aus italienischen Oliven der Sorte Lazzero gewonnen. Mechanisches Verfahren, ungefiltert.
ENTHÄLT KEINE ALLERGENE.
VON NATUR AUS GLUTENFREI.
KEINE ZUSATZSTOFFE, KEINE KONSERVIERUNGSSTOFFE.
Durchschnittswerte pro 100 ml Produkt NÄHRWERTE: Energiewert 3389 kJ – 824 kcal – Fett 91,6 g. davon: Gesättigte Säuren 14 g - Kohlenhydrate 0 g davon: Zucker 0 g - Ballaststoffe 0 g - Proteine 0 g - Salz 0 g
Ideal für den Rohverzehr, insbesondere zu: frischem und gekochtem Gemüse, Suppen, Hülsenfrüchten und Cremesuppen, gedämpftem oder gebackenem Fisch, toskanischem Brot und Focaccia, Frischkäse und Ricotta.
Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern. Flasche nach jedem Gebrauch fest verschließen. Nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb von 2-3 Monaten verbrauchen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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MONASTERO CISTERCENSE DI VALSERENA
Region: Toskana
Meine Geschichte
Produktiver Prozess.