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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenMandelpanettone, Sal De Riso, 1kg
Der handwerklich hergestellte Mandel-Panettone von Sal De Riso entstand an der Amalfiküste , wo Konditortradition auf die Meisterschaft eines der berühmtesten Konditoren Italiens trifft.
Dieses traditionelle Dessert wird mit Sauerteig und hochwertigen Zutaten langsam und natürlich gesäuert zubereitet und vereint einen weichen, duftenden Teig mit einer knusprigen Mandelglasur , die mit Kristallzucker verfeinert wird, der den Duft noch verstärkt.
Als Symbol kampanischer Exzellenz verkörpert es all den authentischen Geschmack und die handwerkliche Leidenschaft, die die italienische Patisserie auszeichnen.
Herkunft: Amalfiküste (Kampanien)
Herstellungsverfahren: Natürliche Gärung mit Sauerteigstarter
Hauptzutaten: Weichweizenmehl Typ 00, Butter, Mandeln
Sensorisches Profil: Weicher, goldgelber Teig mit Vanille- und Mandelduft, knuspriger Zuckerguss und ausgewogener Süße
Sku.: 22917-9956
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: Sofort verfügbar
Preis
41,83€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
41,83€
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Der handwerklich hergestellte Mandel-Panettone von Sal De Riso entstand an der Amalfiküste , wo Konditortradition auf die Meisterschaft eines der berühmtesten Konditoren Italiens trifft.
Dieses traditionelle Dessert wird mit Sauerteig und hochwertigen Zutaten langsam und natürlich gesäuert zubereitet und vereint einen weichen, duftenden Teig mit einer knusprigen Mandelglasur , die mit Kristallzucker verfeinert wird, der den Duft noch verstärkt.
Als Symbol kampanischer Exzellenz verkörpert es all den authentischen Geschmack und die handwerkliche Leidenschaft, die die italienische Patisserie auszeichnen.
Herkunft: Amalfiküste (Kampanien)
Herstellungsverfahren: Natürliche Gärung mit Sauerteigstarter
Hauptzutaten: Weichweizenmehl Typ 00, Butter, Mandeln
Sensorisches Profil: Weicher, goldgelber Teig mit Vanille- und Mandelduft, knuspriger Zuckerguss und ausgewogener Süße
Weizenmehl Typ 0 und 00, frische Butter (11,90 %), frische pasteurisierte Eigelbe (13,20 %), Wasser, italienischer weißer Rohrzucker, Natursauerteig (Gluten), italienischer Akazienhonig, Meersalz, Milchpulver, Gerstenmalz, Vanillepulver von den Bourbon-Inseln und Tahiti. – Füllung : Australische Sultaninen (11,30 %) (Trauben, Pflanzenöl), kandierte Orangenschalen (9,70 %) (Orangenschalen, gesiebter Zucker, Glukosesirup, Wasser), Diamante-Zitrone (6,20 %) (Diamante-Zitrone, gesiebter Zucker, Glukosesirup, Wasser), gehackte kandierte Mandarinen- und Clementinenschalen (1,00 %) (Mandarinen- und Clementinenschalen, gesiebter Zucker, Glukosesirup, Wasser). - Glasur : gesiebter Zucker, italienische Mandeln (1,70%), Eiweiß, gehackte Haselnüsse, Biskuitkuchenpulver (Weichweizenmehl Typ 00, Eigelb, Kartoffelstärke, gesiebter Zucker, Backtriebmittel: Natriumdiphosphat E450i, Natriumhydrogencarbonat E500ii, Maisstärke), Sonnenblumenöl, Maismehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Zuckerkristalle.
GETREIDE, EIER, MILCH, NÜSSE.
Pro 100 g: Energie 377,0 kcal/1583,0 kJ; Fett 15,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g; Kohlenhydrate 52,5 g, davon Zucker 27,8 g; Ballaststoffe 0,6 g; Eiweiß 6,6 g; Salz 0,53 g.
Perfekt zum Genießen in der Weihnachtszeit oder als Dessert für die Familie. Passt hervorragend zu süßen oder prickelnden Weinen oder, kombiniert mit leichten Cremes oder Vanilleeis, zu einem raffinierten Dessert.
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen und direktem Licht lagern.
Nach dem Öffnen sorgfältig wieder verschließen, um Duft und Weichheit zu bewahren.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Region: Kampanien