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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenLimoncello Panettone, preisgekrönt, Sal De Riso, 1kg
Dieser handwerklich hergestellte Limoncello-Panettone ist eine der bekanntesten Kreationen des Meisterbäckers Salvatore De Riso , einer Ikone der Amalfiküste. Hergestellt mit natürlichem Sauerteig und einem langen Gärprozess, fängt er die ganze Frische der g.g.A.-Zitronen der Amalfiküste ein, die von Hand verarbeitet und kandiert werden.
Der weiche, duftende Teig ist gefüllt mit Limoncellocreme (27,5 %) und kandierten Zitronenschalen (geschützte geografische Angabe) , überzogen mit weißer Schokolade und Zitronenflocken . Das Zitrusaroma und die Süße von Butter und Vanille ergeben eine harmonische Balance, die vom ersten Bissen an begeistert.
Ein charakteristisches Dessert, das Mailänder Tradition mit mediterraner Leidenschaft verbindet.
Herkunft: Amalfiküste (Kampanien).
Zertifizierung: Amalfiküste Zitrone g.g.A.
Herstellungsverfahren: Sauerteig und doppelte handwerkliche Verarbeitung.
Sensorisches Profil: weich, zitrusartig und mit Vanilleduft.
Sku.: 22917-9948
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: Sofort verfügbar
Preis
41,83€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
41,83€
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Dieser handwerklich hergestellte Limoncello-Panettone ist eine der bekanntesten Kreationen des Meisterbäckers Salvatore De Riso , einer Ikone der Amalfiküste. Hergestellt mit natürlichem Sauerteig und einem langen Gärprozess, fängt er die ganze Frische der g.g.A.-Zitronen der Amalfiküste ein, die von Hand verarbeitet und kandiert werden.
Der weiche, duftende Teig ist gefüllt mit Limoncellocreme (27,5 %) und kandierten Zitronenschalen (geschützte geografische Angabe) , überzogen mit weißer Schokolade und Zitronenflocken . Das Zitrusaroma und die Süße von Butter und Vanille ergeben eine harmonische Balance, die vom ersten Bissen an begeistert.
Ein charakteristisches Dessert, das Mailänder Tradition mit mediterraner Leidenschaft verbindet.
Herkunft: Amalfiküste (Kampanien).
Zertifizierung: Amalfiküste Zitrone g.g.A.
Herstellungsverfahren: Sauerteig und doppelte handwerkliche Verarbeitung.
Sensorisches Profil: weich, zitrusartig und mit Vanilleduft.
Weizenmehl Typ 0 und 00, frische Butter (14,20 %), pasteurisiertes frisches Eigelb (11,90 %), Wasser, italienischer Weißrohrzucker, natürliche Hefe (Gluten), italienischer Akazienhonig, Salzmarine, Milchpulver, Gerstenmalz, pulverisiert Vanilleschoten von den Bourbon Islands und Tahiti. Füllung: Vollmilchschokolade (Kakao min.40%) und Zartbitterschokolade (Kakao min.53%) (34.00%) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Haselnüsse, Voll- und Magermilchpulver , Molkenpulver), Orangenpaste (Orangenschale, Glukosesirup, Wasser, Zucker). Überzug: Vanillepudding (Glukosesirup, Wasser, Zucker, Dextrose, Magermilchpulver, alkoholisches Lebensmittelaroma Vanille, Eigelb, Vanilleschoten von den Bourbon- und Tahiti-Inseln, Pektin), Milchschokolade, Zartbitterschokolade und Schokoladen-Gianduja (Kakao min.26,6%) ). VORHANDEN Mögliche Kontamination
ENTHÄLT GLUTEN , EIER , MILCH , SOJA , GERSTE ; KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN , SCHALENFRÜCHTEN , SESAM UND LUPINEN ENTHALTEN.
Pro 100g: Energie 365,0kcal / 1534,0kJ; Fette 14,7g davon gesättigte Fettsäuren 7,0g; Kohlenhydrate 51,7 g davon Zucker 28,6 g; 0,7 g Ballaststoffe; Eiweiß 6,2 g; Salz 0,57g.
Servieren Sie es bei Zimmertemperatur, um das buttrige Aroma und den natürlichen Zitronengeschmack optimal zur Geltung zu bringen. Es eignet sich perfekt als Dessert nach dem Abendessen oder als besonderes Weihnachtsgeschenk. Genießen Sie dazu ein Glas süßen Sekt oder Limoncello, um den frischen, cremigen Geschmack zu unterstreichen.
Kühl, trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. Nach dem Öffnen den Behälter gut verschließen und innerhalb weniger Tage verbrauchen, um die Weichheit und das Zitronenaroma zu erhalten.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Region: Kampanien