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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenMandelpanettone, Sal De Riso, 500g
Der handwerklich hergestellte Mandel-Panettone von Sal De Riso entstand an der Amalfiküste , einem Land gastronomischer Exzellenz und einzigartiger Konditoreitraditionen.
Dieses traditionelle Dessert wird mit Sauerteig und hochwertigen Zutaten langsam und natürlich gesäuert zubereitet und vereint einen weichen, duftenden Teig mit einer knusprigen Mandelglasur , die mit Kristallzucker verfeinert wird, der für Ausgewogenheit und Duft sorgt.
Im praktischen 500g -Format ist es perfekt für alle, die die Authentizität der kampanischen Patisserie in einer kompakteren, aber ebenso raffinierten Version genießen möchten.
Herkunft: Amalfiküste (Kampanien)
Herstellungsverfahren: Natürliche Gärung mit Sauerteigstarter
Hauptzutaten: Weichweizenmehl Typ 00, Butter, Mandeln
Sensorisches Profil: Weicher, goldener Teig, Vanille- und Mandelduft, knusprige und zarte Glasur
Sku.: 22917-86983
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: Sofort verfügbar
Preis
25,29€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
25,29€
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Der handwerklich hergestellte Mandel-Panettone von Sal De Riso entstand an der Amalfiküste , einem Land gastronomischer Exzellenz und einzigartiger Konditoreitraditionen.
Dieses traditionelle Dessert wird mit Sauerteig und hochwertigen Zutaten langsam und natürlich gesäuert zubereitet und vereint einen weichen, duftenden Teig mit einer knusprigen Mandelglasur , die mit Kristallzucker verfeinert wird, der für Ausgewogenheit und Duft sorgt.
Im praktischen 500g -Format ist es perfekt für alle, die die Authentizität der kampanischen Patisserie in einer kompakteren, aber ebenso raffinierten Version genießen möchten.
Herkunft: Amalfiküste (Kampanien)
Herstellungsverfahren: Natürliche Gärung mit Sauerteigstarter
Hauptzutaten: Weichweizenmehl Typ 00, Butter, Mandeln
Sensorisches Profil: Weicher, goldener Teig, Vanille- und Mandelduft, knusprige und zarte Glasur
- Weizenmehl Typ 0 und 00, frische Butter (11,90 %), frische pasteurisierte Eigelbe (13,20 %), Wasser, italienischer weißer Rohrzucker, Natursauerteig ( Gluten ), italienischer Akazienhonig, Meersalz, Milchpulver, Gerstenmalz , Vanillepulver von den Bourbon -Inseln und Tahiti. - Füllung : Australische Sultaninen (11,30 %) (Trauben, Pflanzenöl), kandierte Orangenschalen (9,70 %) (Orangenschalen, gesiebter Zucker, Glukosesirup, Wasser), Diamante-Zitrone (6,20 %) (Diamante-Zitrone, gesiebter Zucker, Glukosesirup, Wasser), gehackte kandierte Mandarinen- und Clementinenschalen (1,00 %) (Mandarinen- und Clementinenschalen, gesiebter Zucker, Glukosesirup, Wasser). - Glasur : gesiebter Zucker, italienische Mandeln (1,70%), Eiweiß, gehackte Haselnüsse , Biskuitkuchenpulver ( Weichweizenmehl Typ 00, Eigelb, Kartoffelstärke, gesiebter Zucker, Backtriebmittel: Natriumdiphosphat E450i, Natriumhydrogencarbonat E500ii, Maisstärke), Sonnenblumenöl, Maismehl, Kartoffelstärke, Maisstärke, Zuckerkristalle.
GETREIDE, EIER, MILCH, NÜSSE UND PRODUKTE.
Pro 100 g: Energie 377,0 kcal/1583,0 kJ; Fett 15,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g; Kohlenhydrate 52,5 g, davon Zucker 27,8 g; Ballaststoffe 0,6 g; Eiweiß 6,6 g; Salz 0,53 g.
Dieser Panettone eignet sich perfekt für die Weihnachtsfeiertage oder als Feinschmeckergeschenk und harmoniert wunderbar mit süßen Weinen, Schaumweinen oder einem Glas Passito.
Leicht warm servieren, um Aroma und Zartheit zu verstärken.
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen und direktem Licht lagern.
Nach dem Öffnen sorgfältig wieder verschließen, um Duft und Weichheit zu bewahren.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Region: Kampanien