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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenPanettone Zuppa Inglese mit dunkler Schokolade und Alkermes-Creme, Sal De Riso, 1 kg
Sal De Risos handwerklich hergestellter Zuppa Inglese Panettone interpretiert einen der bekanntesten Desserts der italienischen Tradition in einer eleganten und überraschenden, gesäuerten Variante neu.
Der weiche Teig, der durch natürliche Gärung mit Sauerteig und manuelle Verarbeitung entsteht, wird mit DOMORI 60% Zartbitterschokoladenstückchen und kandierten Orangenwürfeln verfeinert.
Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch einen Spritzbeutel mit Alkermes-Creme , die einen raffinierten aromatischen Kontrast zwischen der Süße der Schokolade und den für dieses klassische neapolitanische Dessert typischen Likörnoten erzeugt.
Herkunft: Kampanien – Amalfiküste
Herstellungsverfahren: Natürliche Gärung mit Sauerteigstarter, manuelle Verarbeitung
Hauptzutaten: DOMORI 60% Zartbitterschokolade, kandierte Orange, Alkermes Sahne
Sensorisches Profil: Weicher, duftender Teig, ausgewogener Geschmack zwischen Kakao und Zitrusfrüchten mit aromatischen Likörnoten.
Sku.: 22917-402298
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: Sofort verfügbar
Preis
41,83€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
41,83€
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Sal De Risos handwerklich hergestellter Zuppa Inglese Panettone interpretiert einen der bekanntesten Desserts der italienischen Tradition in einer eleganten und überraschenden, gesäuerten Variante neu.
Der weiche Teig, der durch natürliche Gärung mit Sauerteig und manuelle Verarbeitung entsteht, wird mit DOMORI 60% Zartbitterschokoladenstückchen und kandierten Orangenwürfeln verfeinert.
Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch einen Spritzbeutel mit Alkermes-Creme , die einen raffinierten aromatischen Kontrast zwischen der Süße der Schokolade und den für dieses klassische neapolitanische Dessert typischen Likörnoten erzeugt.
Herkunft: Kampanien – Amalfiküste
Herstellungsverfahren: Natürliche Gärung mit Sauerteigstarter, manuelle Verarbeitung
Hauptzutaten: DOMORI 60% Zartbitterschokolade, kandierte Orange, Alkermes Sahne
Sensorisches Profil: Weicher, duftender Teig, ausgewogener Geschmack zwischen Kakao und Zitrusfrüchten mit aromatischen Likörnoten.
Zutaten: Weizenmehl Typ 0 und 00, frische Butter (16,60%), pasteurisierte Eigelbe der Kategorie A (11,60%), Kräuteraufguss (Wasser, Orangenschalen, Zimt; Nelken, Koriander, Muskatnuss und Farbstoff E120), Zucker, natürliche Regenerationshefe (Gluten), Akazienhonig, Salz, Milchpulver, Gerstenmalz, Bourbon- und Tahiti-Vanilleschoten.
Füllung : 60 % Domori Zartbitterschokolade (10 %) (Cost d'Ivoire Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), kandierte Orangenwürfel (8,7 %) (Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose), kandierte Mandarinenwürfel (Mandarinenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, konzentrierter Zitronensaft)
IN DER PACKUNG FINDEN SIE EINEN SPRITZBEUTEL ALKERMES SAHNE (NETTOGEWICHT 120 G). Zutaten: Glukosesirup, frische SAHNE 35 % mg, Zucker, Wasser, Alkermes 70 % alkoholisches Lebensmittelaroma (10 %), Kondensmilch, frische BUTTER, Pektin, Bourbon- und Tahiti-Vanilleschoten.
GLUTEN, EIER, MILCH, SOJA.
Energie 413,0 kcal/1727,0 kJ; Fett 20,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g; Kohlenhydrate 48,4 g, davon Zucker 21,9 g; Ballaststoffe 0,6 g; Eiweiß 8,3 g, Salz 0,73 g.
Perfekt als Festtagsdessert , serviert bei Zimmertemperatur oder leicht erwärmt, um das Aroma zu intensivieren. Die Alkermes-Sahne sollte sofort hinzugefügt werden, um dem Dessert eine köstliche und aromatische Note zu verleihen.
Kühl und trocken lagern, vor Hitze schützen. Temperaturen über 20 °C vermeiden. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen, um die Weichheit und den Duft zu erhalten.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Region: Kampanien