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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenWeißer Wald-Panettone von Sal De Riso mit weißer Schokolade und Kirschsirup, 1 kg
Der 1 kg schwere handwerkliche Panettone Foresta Bianca ist das Ergebnis der Kreativität des Meisters Salvatore De Riso , der die Mailänder Weihnachtstradition mit den Düften der Amalfiküste verbindet.
Dieses Dessert ist dank der natürlichen Gärung mit Sauerteig weich und duftend und wird mit Kirschen in Luxardo-Sirup und einer mit Maraschino aromatisierten Vanillecreme verfeinert.
Der Name erinnert an die Glasur aus weißer Schokolade und Vanille , die den Teig elegant und aromatisch umhüllt.
Ohne Rosinen oder kandierte Zitrusfrüchte ist es eine raffinierte und moderne Kreation, ideal, um die Feiertage mit einem Hauch authentischer italienischer Backkunst zu feiern.
Herkunft : Amalfiküste (Kampanien)
Herstellungsverfahren : natürliche Gärung mit Sauerteig, doppelte handwerkliche Verarbeitung
Hauptzutat: Luxardo-Kirschen und Maraschino-Sahne (Spritzbeutel)
Sensorisches Profil : duftender Teig, ausgewogene fruchtige und Vanillenoten, cremiger und samtiger Überzug
Sku.: 22917-228257
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: Sofort verfügbar
Preis
41,83€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
41,83€
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Der 1 kg schwere handwerkliche Panettone Foresta Bianca ist das Ergebnis der Kreativität des Meisters Salvatore De Riso , der die Mailänder Weihnachtstradition mit den Düften der Amalfiküste verbindet.
Dieses Dessert ist dank der natürlichen Gärung mit Sauerteig weich und duftend und wird mit Kirschen in Luxardo-Sirup und einer mit Maraschino aromatisierten Vanillecreme verfeinert.
Der Name erinnert an die Glasur aus weißer Schokolade und Vanille , die den Teig elegant und aromatisch umhüllt.
Ohne Rosinen oder kandierte Zitrusfrüchte ist es eine raffinierte und moderne Kreation, ideal, um die Feiertage mit einem Hauch authentischer italienischer Backkunst zu feiern.
Herkunft : Amalfiküste (Kampanien)
Herstellungsverfahren : natürliche Gärung mit Sauerteig, doppelte handwerkliche Verarbeitung
Hauptzutat: Luxardo-Kirschen und Maraschino-Sahne (Spritzbeutel)
Sensorisches Profil : duftender Teig, ausgewogene fruchtige und Vanillenoten, cremiger und samtiger Überzug
Weizenmehl Typ 0 und 00, frische Butter (16,60%), pasteurisierte Eigelbe (11,60%), Wasser, Zucker, natürliche Regenerationshefe (Gluten), Akazienhonig, Meersalz, Milchpulver, Gerstenmalz, pulverisierte Vanilleschoten von den Bourbon-Inseln und Tahiti.
Füllung: Luxardo-Kirschen in Sirup (13%) (kandierte Kirschen und Marasca-Sirup), Maraschino-Vanillecreme (Glukosesirup, Zucker, Wasser, Dextrose, Magermilchpulver, Butter, Eigelb, Vanilleschoten von den Bourbon-Inseln und Tahiti, original Luxardo Maraschino 70% (1,96%), Pektin).
Überzug : Luxardo-Kirschen in Sirup (6%), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Maraschino-Vanillepudding, alkoholisches Vanillearoma.
ENTHÄLT GLUTEN , EIER , MILCH , GERSTE , SOJA ; KANN SPUREN VON SCHALENFRÜCHTEN , ERDNÜSSEN , LUPINEN UND SESAM ENTHALTEN.
Durchschnittswerte pro 100g: Energie 376kcal/1577KJ - Fette 17g, davon gesättigte Fettsäuren 8,7g - Kohlenhydrate 49g, davon Zucker 26g - Ballaststoffe 2,1g - Proteine 5,8g - Salz 0,63g.
Bei Zimmertemperatur servieren, um das Vanille- und Maraschino-Aroma optimal zu entfalten. Perfekt als Dessert für die Feiertage, ideal zu süßen Schaumweinen oder Weinen zum Genießen.
Kühl, trocken und vor Hitze geschützt lagern. Nach dem Öffnen den Behälter sorgfältig wieder verschließen und innerhalb weniger Tage verbrauchen, um die Weichheit zu erhalten.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Region: Kampanien