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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenAprikosen-Vanille-Schoko Panettone, Sal De Riso, 500g
Der Panettone „Cioccoloso Aprikose und Vanille“ enthält die ganze Meisterschaft von Salvatore De Riso .
Der Teig, zubereitet mit lebendem Sauerteig und langsamer, natürlicher Gärung , wird mit ausgewählter dunkler Schokolade verfeinert und mit Bourbon und tahitischen Vanillebeeren aromatisiert.
Im Inneren sorgen Würfel aus kandierten Aprikosen mit Vanille (20%) für eine fruchtige und spritzige Note.
Die Oberfläche ist mit einem cremigen Überzug aus dunkler Schokolade verziert, der mit Perlen und Aprikosenstückchen geschmückt ist.
Herkunft: Amalfiküste (Kampanien)
Herstellungsverfahren: Mit Sauerteigstarter gesäuert und lange gereift; Teig mit Kakao und Zartbitterschokolade; Füllung mit kandierten Aprikosen, Zartbitterschokolade und Vanille.
Hauptzutat : Dunkle Schokolade und kandierte Aprikosen mit Vanille
Sensorisches Profil: Weich und saftig, mit einem intensiven Aroma von Kakao und Vanille; ausgewogene Süße von kandierter Aprikose; langer und einhüllender Abgang mit Noten von dunkler Schokolade.
Sku.: 22917-153599
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: Sofort verfügbar
Preis
25,29€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
25,29€
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Der Panettone „Cioccoloso Aprikose und Vanille“ enthält die ganze Meisterschaft von Salvatore De Riso .
Der Teig, zubereitet mit lebendem Sauerteig und langsamer, natürlicher Gärung , wird mit ausgewählter dunkler Schokolade verfeinert und mit Bourbon und tahitischen Vanillebeeren aromatisiert.
Im Inneren sorgen Würfel aus kandierten Aprikosen mit Vanille (20%) für eine fruchtige und spritzige Note.
Die Oberfläche ist mit einem cremigen Überzug aus dunkler Schokolade verziert, der mit Perlen und Aprikosenstückchen geschmückt ist.
Herkunft: Amalfiküste (Kampanien)
Herstellungsverfahren: Mit Sauerteigstarter gesäuert und lange gereift; Teig mit Kakao und Zartbitterschokolade; Füllung mit kandierten Aprikosen, Zartbitterschokolade und Vanille.
Hauptzutat : Dunkle Schokolade und kandierte Aprikosen mit Vanille
Sensorisches Profil: Weich und saftig, mit einem intensiven Aroma von Kakao und Vanille; ausgewogene Süße von kandierter Aprikose; langer und einhüllender Abgang mit Noten von dunkler Schokolade.
Zutaten: Weichweizenmehl Typ 0 und 00, frische Butter (16,60 %), pasteurisiertes frisches Eigelb (12,60 %), Zucker, Wasser, natürliche Hefe (Gluten), Akazienhonig, Meersalz, Milchpulver, Gerstenmalz und Vanilleschoten von den Bourbon- und Tahiti-Inseln. Füllung: kandierte Aprikosenwürfel (20,00 %) (Aprikosen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, alkoholisches Vanille-Speisearoma (0,50 %), Säuerungsmittel: Citronensäure), Zartbitterschokolade [frische Sahne 32 % mg, Zartbitterschokolade (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt), Kakaopulver, Kakaomasse, Zucker]. Deckkraft: dunkle Schokoladencreme, kandierte Aprikosenwürfel und dunkle Schokoladenperlen.
KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, SCHALENFRÜCHTEN, LUPINEN UND SESAM ENTHALTEN.
ENTHÄLT GLUTEN, MILCH, EIER, GERSTE UND SOJA.
Durchschnittswerte pro 100 g: Energie 1571 kJ/374 kcal – Fett 13,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,4 g – Kohlenhydrate 56,6 g, davon Zucker 33,0 g – Ballaststoffe 0,9 g – Eiweiß 6,2 g – Salz 0,53 g.
Perfekt für Schokoladenliebhaber und alle, die ausgewogene Aromen schätzen. Bei Zimmertemperatur oder leicht erwärmt servieren, um das Kakaoaroma und die Zartheit des Teigs zu intensivieren.
Kühl, trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. Nach dem Öffnen die Verpackung sorgfältig wieder verschließen und innerhalb weniger Tage verbrauchen, damit der Panettone weich und aromatisch bleibt.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Region: Kampanien