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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenIntensiv dunkler Panettone, Sal De Riso, 500g
Der 500g schwere, handgefertigte Panettone aus dunkler Schokolade von Salvatore De Riso ist all jenen Liebhabern echter Schokolade gewidmet.
Mit natürlich gesäuertem Teig und ohne Rosinen oder kandierte Zitrusfrüchte bietet es ein weiches Gebäck, das mit einer Füllung aus „Sur Del Lago Venezuela 72% DOMORI“ dunkler Schokoladencreme verfeinert ist.
Die dunkle Schokoladenhülle und die Schokoladenperlen runden das Geschmackserlebnis ab und sorgen für Intensität, Tiefe und einen eleganten, leicht bitteren Nachgeschmack.
Herkunft : Amalfiküste (Kampanien)
Herstellungsverfahren : natürliche Gärung mit lebendem Sauerteig
Hauptzutat : „ Sur Del Lago Venezuela 72% DOMORI“ Zartbitterschokolade und Zartbitterschokoladencreme
Sensorisches Profil: weich und tiefgründig, intensiver Zartbitterschokoladengeschmack, eleganter Abgang
Sku.: 22917-153501
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: Sofort verfügbar
Preis
25,29€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
25,29€
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Der 500g schwere, handgefertigte Panettone aus dunkler Schokolade von Salvatore De Riso ist all jenen Liebhabern echter Schokolade gewidmet.
Mit natürlich gesäuertem Teig und ohne Rosinen oder kandierte Zitrusfrüchte bietet es ein weiches Gebäck, das mit einer Füllung aus „Sur Del Lago Venezuela 72% DOMORI“ dunkler Schokoladencreme verfeinert ist.
Die dunkle Schokoladenhülle und die Schokoladenperlen runden das Geschmackserlebnis ab und sorgen für Intensität, Tiefe und einen eleganten, leicht bitteren Nachgeschmack.
Herkunft : Amalfiküste (Kampanien)
Herstellungsverfahren : natürliche Gärung mit lebendem Sauerteig
Hauptzutat : „ Sur Del Lago Venezuela 72% DOMORI“ Zartbitterschokolade und Zartbitterschokoladencreme
Sensorisches Profil: weich und tiefgründig, intensiver Zartbitterschokoladengeschmack, eleganter Abgang
Zutaten: Zutaten: Weichweizenmehl Typ 0 und 00, frische Butter (16,60 %), pasteurisiertes frisches Eigelb (11,60 %), Zucker, Wasser, natürliche Hefe (Gluten), Akazienhonig, Meersalz, Milchpulver, Gerste Malz, Vanilleschoten von den Bourbon- und Tahiti-Inseln.
Füllung: Zartbitterschokoladencreme [Guanaja 70 % Zartbitterschokolade (12,50 %) (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt), Sahne uht, Wasser, Zucker, Kakao 22 -24 %], Zartbitterschokolade (7,50 %) (Zucker, Kakaobutter, Haselnüsse, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin), High-Oleic-Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Dextrose, alkoholisches Speisearoma Vanille, Säuerungsmittel Citronensäure.
Deckkraft : dunkle Schokoladencreme, dunkle Schokoladenperlen (Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt) und alkoholisches Vanille-Lebensmittelaroma.
KANN ERDNÜSSE , LUPINEN , SOJA UND SESAM ENTHALTEN. ENTHÄLT GLUTEN , MILCH , MANDELN, HASELNÜSSE, GERSTE UND EIER .
Nährwerte pro 100 g: Energie 425,0 kcal/1781,0 kJ; Fett 31,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 10,7 g; Kohlenhydrate 50,3 g, davon Zucker 24,2 g; Ballaststoffe 0,8 g; Eiweiß 7,7 g; Salz 0,6 g.
Servieren Sie den Panettone bei Zimmertemperatur, um seine Textur und das intensive Aroma dunkler Schokolade optimal zur Geltung zu bringen. Er eignet sich hervorragend als Dessert oder bei einer Weinprobe, am besten in Kombination mit einem Glas süßem Rotwein oder einem milden Likör.
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen schützen, idealerweise unter 20 °C. Nicht im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Öffnen die Verpackung wieder verschließen und innerhalb weniger Tage verbrauchen, um Weichheit und Aroma zu erhalten.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Region: Kampanien