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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenSafranfilets in nativem Olivenöl extra, 200g
Alacce gehören zur Familie der Sardinen, sind aber größer und ihr Fleisch ist viel schmackhafter. Es ist auch ein Slow Food-Präsidium, dessen Ziel es ist, den Lebensmitteln dank des Wissens und der Aromen, die in den lokalen Territorien und Traditionen bewahrt werden, den richtigen Wert zurückzugeben.
Die Alaccia del Presidio lebt nur in den herrlichen Meeren von Lampedusa. Es handelt sich um einen stämmigeren und längeren Fisch als Sardellen. Sein Fleisch ist reich an Proteinen, Mineralsalzen, Vitaminen und ungesättigten Fetten, insbesondere Omega3, die eine positive Wirkung auf Herz und Kreislauf haben.
Sku.: 21343-6510
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Alacce gehören zur Familie der Sardinen, sind aber größer und ihr Fleisch ist viel schmackhafter. Es ist auch ein Slow Food-Präsidium, dessen Ziel es ist, den Lebensmitteln dank des Wissens und der Aromen, die in den lokalen Territorien und Traditionen bewahrt werden, den richtigen Wert zurückzugeben.
Die Alaccia del Presidio lebt nur in den herrlichen Meeren von Lampedusa. Es handelt sich um einen stämmigeren und längeren Fisch als Sardellen. Sein Fleisch ist reich an Proteinen, Mineralsalzen, Vitaminen und ungesättigten Fetten, insbesondere Omega3, die eine positive Wirkung auf Herz und Kreislauf haben.
ALACCE (FISCH) (Sardinella Aurita) 75%, natives Olivenöl extra 22%, Salz 3%.
FISCH
Energie kcal243,6/kj1019,7 – Fette 11,7 g, davon gesättigte 0,11 g – Kohlenhydrate 0,19 g, davon Zucker 0,19 g – Proteine 34,4 g – Salz 3,81 g.
Hervorragend zum Schmelzen in einer Pfanne als Vorgeschmack auf einen traditionellen ersten Gang mit den unverwechselbaren Aromen des Meeres sowie auf einem Crouton.
An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen mit Öl bedecken und im Kühlschrank bei + 4 ° C aufbewahren. Ablauf 24 Monate
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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CALABRAITTICA
Region: Kalabrien