

Gewürz auf Basis von nativem Olivenöl extra, aromatisiert mit Chili und Zitrone, 250 ml
Dieses Gewürz wird durch gleichzeitiges Zerkleinern und Kneten von Ogliarola- Oliven, frischen Zitronen und ausgewählten Chilischoten gewonnen.
Durch die Kaltextraktion innerhalb weniger Stunden nach der Ernte bleibt der natürliche niedrige Säuregehalt des Öls erhalten und die lebendigen Aromen werden konzentriert: In der Nase dominieren Noten von Zitrusschalen, am Gaumen entfaltet sich eine entschiedene Würze mit einem frischen Zitronen-Nachgeschmack.
Die rote Farbe kündet von einem anhaltenden Geschmack, der sich ideal eignet, um gegrilltem Fleisch, Pizza, sautiertem Gemüse und Hülsenfruchtgerichten Charakter zu verleihen.
Schon wenige Tropfen genügen, um jedes Rezept schmackhafter zu machen, ohne die Grundaromen zu überdecken.
Herkunft: C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Apulien, Italien
Typ: Ogliarola Monocultivar, Zitronen und Chilischoten ausgewählt mit gleichzeitigem Pressen und Kneten
Extraktionsmethode: Kaltextraktion (< 4 Stunden nach der Ernte), kontinuierliche Methode
Fruchtig: mittel
Sensorisches Profil: Zitrusaroma, anhaltend würzig mit einem frischen Zitronen-Abgang
Sku.: 20365-4759
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: Sofort verfügbar
Preis
7,20€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
7,20€
Preis
7,20€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
7,20€
Dieses Gewürz wird durch gleichzeitiges Zerkleinern und Kneten von Ogliarola- Oliven, frischen Zitronen und ausgewählten Chilischoten gewonnen.
Durch die Kaltextraktion innerhalb weniger Stunden nach der Ernte bleibt der natürliche niedrige Säuregehalt des Öls erhalten und die lebendigen Aromen werden konzentriert: In der Nase dominieren Noten von Zitrusschalen, am Gaumen entfaltet sich eine entschiedene Würze mit einem frischen Zitronen-Nachgeschmack.
Die rote Farbe kündet von einem anhaltenden Geschmack, der sich ideal eignet, um gegrilltem Fleisch, Pizza, sautiertem Gemüse und Hülsenfruchtgerichten Charakter zu verleihen.
Schon wenige Tropfen genügen, um jedes Rezept schmackhafter zu machen, ohne die Grundaromen zu überdecken.
Herkunft: C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Apulien, Italien
Typ: Ogliarola Monocultivar, Zitronen und Chilischoten ausgewählt mit gleichzeitigem Pressen und Kneten
Extraktionsmethode: Kaltextraktion (< 4 Stunden nach der Ernte), kontinuierliche Methode
Fruchtig: mittel
Sensorisches Profil: Zitrusaroma, anhaltend würzig mit einem frischen Zitronen-Abgang
Stärken
Zutaten und Allergene.
Ernährungstisch
Nutzungstipps
Speichermodus
Rezensionen
Ogliarola-Oliven (75 %), frische Zitronen (15 %), Chilischoten (10 %).
NIEMAND
Nährwerte pro 100ml: Brennwert 824kcal / 3389kJ - Proteine 0,0g - Kohlenhydrate 0,0g davon Zucker 0,0g - Fette 91,6g davon gesättigte Fettsäuren 14,7g davon einfach ungesättigte Fettsäuren 67,4g davon Säuren mehrfach ungesättigte Fette 9,4g - Salz 0,0 g.
Perfekt für Braten, Pizza, Hülsenfrüchte, gegrilltes Gemüse, geröstetes Brot und Bruschetta; es verfeinert Saucen und Marinaden mit einer anhaltenden würzig-zitronigen Note.
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen den Deckel wieder fest verschließen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
Dieses Produkt wurde noch nicht überprüft, kaufen Sie es und schreiben Sie eine Bewertung
AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO
Region: Puglia
Meine Geschichte
Produktiver Prozess.