AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO vini e olio evo Puglia
Sant'Ambrogio Natives Olivenöl Extra in der 3-Liter-Dose, Jahrgang 2025/2026
Sant'Ambrogio Natives Olivenöl Extra in der 3-Liter-Dose, Jahrgang 2025/2026
Mit dem nativen Olivenöl extra von Sant'Ambrogio holen Sie sich eine 100% apulische Mischung aus verschiedenen Olivensorten in Ihre Küche, die ausschließlich aus auf den Plantagen der Cisternino (BR) angebauten Ogliarola-, Coratina- und Leccino-Oliven gewonnen wird.
Die Oliven werden innerhalb von 3-4 Stunden von Hand mit Olivenerntern geerntet und anschließend kaltgepresst , sodass das Öl einen niedrigen Säuregehalt, das Aroma von frisch geschnittenem Gras und eine trübe grün-gelbe Farbe behält.
Am Gaumen bietet er Noten von frischer Mandel und einen delikaten bitter-würzigen Abgang, ein Hinweis auf den hohen Polyphenolgehalt .
HERKUNFT: Cisternino (Brindisi), Apulien
TYP: Mischung – Ogliarola, Coratina, Leccino
EXTRAKTIONSVERFAHREN: Kaltextraktion (≤ 4 h nach der Ernte), kontinuierliches Verfahren
FRUCHTIG: leicht bis mittel
SENSORISCHES PROFIL: frisches Gras, Mandel; ausgewogener bitter-würziger Abgang
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: Sofort verfügbar
Preis
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
46,30€
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46,30€
AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO vini e olio evo Puglia
BEZEICHNUNGMit dem nativen Olivenöl extra von Sant'Ambrogio holen Sie sich eine 100% apulische Mischung aus verschiedenen Olivensorten in Ihre Küche, die ausschließlich aus auf den Plantagen der Cisternino (BR) angebauten Ogliarola-, Coratina- und Leccino-Oliven gewonnen wird.
Die Oliven werden innerhalb von 3-4 Stunden von Hand mit Olivenerntern geerntet und anschließend kaltgepresst , sodass das Öl einen niedrigen Säuregehalt, das Aroma von frisch geschnittenem Gras und eine trübe grün-gelbe Farbe behält.
Am Gaumen bietet er Noten von frischer Mandel und einen delikaten bitter-würzigen Abgang, ein Hinweis auf den hohen Polyphenolgehalt .
HERKUNFT: Cisternino (Brindisi), Apulien
TYP: Mischung – Ogliarola, Coratina, Leccino
EXTRAKTIONSVERFAHREN: Kaltextraktion (≤ 4 h nach der Ernte), kontinuierliches Verfahren
FRUCHTIG: leicht bis mittel
SENSORISCHES PROFIL: frisches Gras, Mandel; ausgewogener bitter-würziger Abgang
<p>Mit <strong>dem nativen Olivenöl extra</strong> von Sant'Ambrogio holen Sie sich eine 100% apulische <strong>Mischung aus verschiedenen Olivensorten</strong> in Ihre Küche, die ausschließlich aus <strong>auf den Plantagen der Cisternino (BR) angebauten Ogliarola-, Coratina- und Leccino-Oliven</strong> gewonnen wird.</p><p> Die Oliven werden innerhalb von 3-4 Stunden von Hand mit Olivenerntern geerntet und anschließend <strong>kaltgepresst</strong> , sodass das Öl einen niedrigen Säuregehalt, das Aroma von frisch geschnittenem Gras und eine trübe grün-gelbe Farbe behält.</p><p> Am Gaumen bietet er Noten von frischer Mandel und einen delikaten bitter-würzigen Abgang, ein Hinweis auf den hohen <strong>Polyphenolgehalt</strong> .</p><p> <strong>HERKUNFT:</strong> Cisternino (Brindisi), Apulien<br> <strong>TYP:</strong> Mischung – Ogliarola, Coratina, Leccino<br> <strong>EXTRAKTIONSVERFAHREN:</strong> Kaltextraktion (≤ 4 h nach der Ernte), kontinuierliches Verfahren<br> <strong>FRUCHTIG:</strong> leicht bis mittel<br> <strong>SENSORISCHES PROFIL:</strong> frisches Gras, Mandel; ausgewogener bitter-würziger Abgang</p>
• Die Oliven stammen aus unseren eigenen Olivenhainen, die aus 560 tausend Jahre alten Pflanzen bestehen.
• 100 % apulisch, hergestellt aus einheimischen Olivensorten
• Ausschließlich durch Kaltpressung mit einem kontinuierlichen Verfahren gewonnen
• Anerkannt für seine Exzellenz auf regionaler und nationaler Ebene mit Auszeichnungen bei L'Oro della Puglia, L'Oro del Salento und L'Oro d'Italia 2025.
Stärken• Die Oliven stammen aus unseren eigenen Olivenhainen, die aus 560 tausend Jahre alten Pflanzen bestehen.
• 100 % apulisch, hergestellt aus einheimischen Olivensorten
• Ausschließlich durch Kaltpressung mit einem kontinuierlichen Verfahren gewonnen
• Anerkannt für seine Exzellenz auf regionaler und nationaler Ebene mit Auszeichnungen bei L'Oro della Puglia, L'Oro del Salento und L'Oro d'Italia 2025.
Zutaten und Allergene.Oliven der Sorten Ogliarola, Coratina, Leccino, Peranzana.
ErnährungstischNährwerte pro 100 ml: Brennwert 824 kcal/3389 kJ - Eiweiß 0 g - Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g - Fett 91,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 13,5 g, davon einfach ungesättigte Fettsäuren 70,2 g, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,9 g - Natrium 0 g.
NutzungstippsHervorragend roh genossen, zu Meeresfrüchten, Salaten, Fisch, Bruschetta, Mozzarella, Pasta und Pizza. Auch in Suppen, Saucen und Wokgerichten hervorragend.
SpeichermodusKühl und trocken lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Etikett.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO
Region: Puglia
<p>Mit <strong>dem nativen Olivenöl extra</strong> von Sant'Ambrogio holen Sie sich eine 100% apulische <strong>Mischung aus verschiedenen Olivensorten</strong> in Ihre Küche, die ausschließlich aus <strong>auf den Plantagen der Cisternino (BR) angebauten Ogliarola-, Coratina- und Leccino-Oliven</strong> gewonnen wird.</p><p> Die Oliven werden innerhalb von 3-4 Stunden von Hand mit Olivenerntern geerntet und anschließend <strong>kaltgepresst</strong> , sodass das Öl einen niedrigen Säuregehalt, das Aroma von frisch geschnittenem Gras und eine trübe grün-gelbe Farbe behält.</p><p> Am Gaumen bietet er Noten von frischer Mandel und einen delikaten bitter-würzigen Abgang, ein Hinweis auf den hohen <strong>Polyphenolgehalt</strong> .</p><p> <strong>HERKUNFT:</strong> Cisternino (Brindisi), Apulien<br> <strong>TYP:</strong> Mischung – Ogliarola, Coratina, Leccino<br> <strong>EXTRAKTIONSVERFAHREN:</strong> Kaltextraktion (≤ 4 h nach der Ernte), kontinuierliches Verfahren<br> <strong>FRUCHTIG:</strong> leicht bis mittel<br> <strong>SENSORISCHES PROFIL:</strong> frisches Gras, Mandel; ausgewogener bitter-würziger Abgang</p>
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