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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenSant'Ambrogio Olivenöl extra vergine in der Dose, 3L Jahrgang 2024/2025
Mit dem nativen Olivenöl extra von Sant'Ambrogio bringen Sie eine 100 % apulische , sortenreine Mischung in Ihre Küche, die ausschließlich aus den auf den Höfen von Cisternino (BR) angebauten Oliven der Sorten Ogliarola, Coratina und Leccino gewonnen wird.
Der Handernte mit Olivenerntemaschinen geht innerhalb von 3–4 Stunden eine Kaltpressung voraus, sodass das Öl seinen niedrigen Säuregehalt, das Aroma von frisch geschnittenem Gras und eine trübe grün-gelbe Farbe behält.
Am Gaumen bietet er Noten von frischen Mandeln und einen zart bitter-würzigen Abgang, ein Hinweis auf den hohen Polyphenolgehalt .
HERKUNFT: Cisternino (Brindisi), Apulien
TYP: Mischung – Ogliarola, Coratina, Leccino
EXTRAKTIONSMETHODE: Kaltextraktion (≤ 4 Stunden nach der Ernte) kontinuierliche Methode
FRUCHTIG: leicht-mittel
SENSORISCHES PROFIL: frisches Gras, Mandel; ausgewogener bitter-würziger Abgang
Sku.: 20365-331413
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: Sofort verfügbar
Preis
46,30€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
46,30€
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Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
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Mit dem nativen Olivenöl extra von Sant'Ambrogio bringen Sie eine 100 % apulische , sortenreine Mischung in Ihre Küche, die ausschließlich aus den auf den Höfen von Cisternino (BR) angebauten Oliven der Sorten Ogliarola, Coratina und Leccino gewonnen wird.
Der Handernte mit Olivenerntemaschinen geht innerhalb von 3–4 Stunden eine Kaltpressung voraus, sodass das Öl seinen niedrigen Säuregehalt, das Aroma von frisch geschnittenem Gras und eine trübe grün-gelbe Farbe behält.
Am Gaumen bietet er Noten von frischen Mandeln und einen zart bitter-würzigen Abgang, ein Hinweis auf den hohen Polyphenolgehalt .
HERKUNFT: Cisternino (Brindisi), Apulien
TYP: Mischung – Ogliarola, Coratina, Leccino
EXTRAKTIONSMETHODE: Kaltextraktion (≤ 4 Stunden nach der Ernte) kontinuierliche Methode
FRUCHTIG: leicht-mittel
SENSORISCHES PROFIL: frisches Gras, Mandel; ausgewogener bitter-würziger Abgang
Oliven der Sorten Ogliarola, Coratina, Leccino, Peranzana.
KEINE ALLERGENE
Nährwerte pro 100 ml: Energiewert 824 kcal/3389 kJ – Proteine 0 g – Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g – Fette 91,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 13,5 g, davon einfach ungesättigte Fettsäuren 70,2 g, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,9 g – Natrium 0 g .
Schmeckt hervorragend roh zu Meeresfrüchten, Salaten, Fisch, Bruschetta, Mozzarella, Pasta und Pizza. In der Küche eignet er sich hervorragend für Suppen, Soßen und frittierte Speisen.
Kühl und trocken lagern. Mindestens haltbar bis zu dem auf dem Etikett angegebenen Datum.
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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO
Region: Puglia