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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO vini e olio evo Puglia
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Sant'Ambrogio Olivenöl extra vergine in der Dose, 3L Jahrgang 2024/2025
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Sant'Ambrogio Olivenöl extra vergine in der Dose, 3L Jahrgang 2024/2025
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Sant'Ambrogio Olivenöl extra vergine in der Dose, 3L Jahrgang 2024/2025

Mit dem nativen Olivenöl extra von Sant'Ambrogio bringen Sie eine 100 % apulische , sortenreine Mischung in Ihre Küche, die ausschließlich aus den auf den Höfen von Cisternino (BR) angebauten Oliven der Sorten Ogliarola, Coratina und Leccino gewonnen wird.

Der Handernte mit Olivenerntemaschinen geht innerhalb von 3–4 Stunden eine Kaltpressung voraus, sodass das Öl seinen niedrigen Säuregehalt, das Aroma von frisch geschnittenem Gras und eine trübe grün-gelbe Farbe behält.

Am Gaumen bietet er Noten von frischen Mandeln und einen zart bitter-würzigen Abgang, ein Hinweis auf den hohen Polyphenolgehalt .

HERKUNFT: Cisternino (Brindisi), Apulien

TYP: Mischung – Ogliarola, Coratina, Leccino

EXTRAKTIONSMETHODE: Kaltextraktion (≤ 4 Stunden nach der Ernte) kontinuierliche Methode

FRUCHTIG: leicht-mittel

SENSORISCHES PROFIL: frisches Gras, Mandel; ausgewogener bitter-würziger Abgang

Sku.: 20365-331413

PRODUKTVERFÜGBARKEIT:

NICHT VERFÜGBAR

Preis

46,30€

Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:

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BEZEICHNUNG

Mit dem nativen Olivenöl extra von Sant'Ambrogio bringen Sie eine 100 % apulische , sortenreine Mischung in Ihre Küche, die ausschließlich aus den auf den Höfen von Cisternino (BR) angebauten Oliven der Sorten Ogliarola, Coratina und Leccino gewonnen wird.

Der Handernte mit Olivenerntemaschinen geht innerhalb von 3–4 Stunden eine Kaltpressung voraus, sodass das Öl seinen niedrigen Säuregehalt, das Aroma von frisch geschnittenem Gras und eine trübe grün-gelbe Farbe behält.

Am Gaumen bietet er Noten von frischen Mandeln und einen zart bitter-würzigen Abgang, ein Hinweis auf den hohen Polyphenolgehalt .

HERKUNFT: Cisternino (Brindisi), Apulien

TYP: Mischung – Ogliarola, Coratina, Leccino

EXTRAKTIONSMETHODE: Kaltextraktion (≤ 4 Stunden nach der Ernte) kontinuierliche Methode

FRUCHTIG: leicht-mittel

SENSORISCHES PROFIL: frisches Gras, Mandel; ausgewogener bitter-würziger Abgang

<p>Mit <strong>dem nativen Olivenöl extra von</strong> Sant'Ambrogio bringen Sie eine 100 % apulische <strong>, sortenreine Mischung</strong> in Ihre Küche, die ausschließlich aus <strong>den auf den Höfen von Cisternino (BR) angebauten Oliven der Sorten Ogliarola, Coratina und Leccino</strong> gewonnen wird.</p><p> Der Handernte mit Olivenerntemaschinen geht innerhalb von 3–4 Stunden <strong>eine Kaltpressung</strong> voraus, sodass das Öl seinen niedrigen Säuregehalt, das Aroma von frisch geschnittenem Gras und eine trübe grün-gelbe Farbe behält.</p><p> Am Gaumen bietet er Noten von frischen Mandeln und einen zart bitter-würzigen Abgang, ein Hinweis auf den hohen <strong>Polyphenolgehalt</strong> .</p><p> <strong>HERKUNFT:</strong> Cisternino (Brindisi), Apulien</p><p> <strong>TYP:</strong> Mischung – Ogliarola, Coratina, Leccino</p><p> <strong>EXTRAKTIONSMETHODE:</strong> Kaltextraktion (≤ 4 Stunden nach der Ernte) kontinuierliche Methode</p><p> <strong>FRUCHTIG:</strong> leicht-mittel</p><p> <strong>SENSORISCHES PROFIL:</strong> frisches Gras, Mandel; ausgewogener bitter-würziger Abgang</p>

• Die Oliven stammen aus unseren eigenen Olivenhainen, bestehend aus 560.000 Jahre alten Pflanzen • 100 % apulisch, hergestellt mit einheimischen Olivensorten • Ausschließlich durch Kaltpressung im kontinuierlichen Verfahren gewonnen • Anerkannt für seine Exzellenz auf regionaler und nationaler Ebene mit Auszeichnungen bei L'Oro della Puglia, L'Oro del Salento und L'Oro d'Italia 2025.

Dieses Produkt ist kein Arzneimittel. Die hier bereitgestellten Informationen sind allgemeiner Natur und für rein informative Zwecke, daher können sie auf keinen Fall den Rat des Arztes ersetzen.
Stärken

• Die Oliven stammen aus unseren eigenen Olivenhainen, bestehend aus 560.000 Jahre alten Pflanzen • 100 % apulisch, hergestellt mit einheimischen Olivensorten • Ausschließlich durch Kaltpressung im kontinuierlichen Verfahren gewonnen • Anerkannt für seine Exzellenz auf regionaler und nationaler Ebene mit Auszeichnungen bei L'Oro della Puglia, L'Oro del Salento und L'Oro d'Italia 2025.

Zutaten und Allergene.

Oliven der Sorten Ogliarola, Coratina, Leccino, Peranzana.

Allergene:

KEINE ALLERGENE

Ernährungstisch

Nährwerte pro 100 ml: Energiewert 824 kcal/3389 kJ – Proteine 0 g – Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g – Fette 91,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 13,5 g, davon einfach ungesättigte Fettsäuren 70,2 g, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,9 g – Natrium 0 g .

Nutzungstipps

Schmeckt hervorragend roh zu Meeresfrüchten, Salaten, Fisch, Bruschetta, Mozzarella, Pasta und Pizza. In der Küche eignet er sich hervorragend für Suppen, Soßen und frittierte Speisen.

Speichermodus

Kühl und trocken lagern. Mindestens haltbar bis zu dem auf dem Etikett angegebenen Datum.

Dieses Produkt ist kein Arzneimittel. Die hier bereitgestellten Informationen sind allgemeiner Natur und für rein informative Zwecke, daher können sie auf keinen Fall den Rat des Arztes ersetzen.
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Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.

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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO

Region: Puglia

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Meine Geschichte

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Produktiver Prozess.

<p>Mit <strong>dem nativen Olivenöl extra von</strong> Sant'Ambrogio bringen Sie eine 100 % apulische <strong>, sortenreine Mischung</strong> in Ihre Küche, die ausschließlich aus <strong>den auf den Höfen von Cisternino (BR) angebauten Oliven der Sorten Ogliarola, Coratina und Leccino</strong> gewonnen wird.</p><p> Der Handernte mit Olivenerntemaschinen geht innerhalb von 3–4 Stunden <strong>eine Kaltpressung</strong> voraus, sodass das Öl seinen niedrigen Säuregehalt, das Aroma von frisch geschnittenem Gras und eine trübe grün-gelbe Farbe behält.</p><p> Am Gaumen bietet er Noten von frischen Mandeln und einen zart bitter-würzigen Abgang, ein Hinweis auf den hohen <strong>Polyphenolgehalt</strong> .</p><p> <strong>HERKUNFT:</strong> Cisternino (Brindisi), Apulien</p><p> <strong>TYP:</strong> Mischung – Ogliarola, Coratina, Leccino</p><p> <strong>EXTRAKTIONSMETHODE:</strong> Kaltextraktion (≤ 4 Stunden nach der Ernte) kontinuierliche Methode</p><p> <strong>FRUCHTIG:</strong> leicht-mittel</p><p> <strong>SENSORISCHES PROFIL:</strong> frisches Gras, Mandel; ausgewogener bitter-würziger Abgang</p>