L'ONORATO POLLO

Als typisches Produkt der piemontesischen Tradition wurde Zabaione einst vor allem im Winter als Energiequelle genutzt und wird heute zu jeder Tageszeit als Dessert geschätzt. Es wird seit Generationen in unserer Konditorei aus hochwertigem halbtrockenen Marsala und einfachen, aber erstklassigen Zutaten zubereitet. Unser Zabaione schmeckt sowohl pur als auch in Kombination mit Keksen und Panettone hervorragend heiß, er passt hervorragend zu Kaffee, heißer Schokolade und Eis und schmeckt hervorragend zu Baumkäse und reifem Käse.

Eierlikör, 3x200g

Eierlikör, 3x300g

Eierlikör, 1x500g

Unser klassischer Colomba wird konsequent mit natürlicher Hefe, Zutaten erster Wahl und ohne Verwendung von Zusatzstoffen zubereitet. Die Hefeenzyme machen die Taube leicht und hochverdaulich, während der Verzicht auf Konservierungsstoffe und Emulgatoren dazu beiträgt, den Geschmack eines so unverfälschten Produkts zu verbessern. Die Zutaten sind einfach, aber gepflegt, wie die kandierten Früchte aus sizilianischer Orangenschale, aber der Protagonist dieses Osterdesserts ist sicherlich unsere Zabaglione, die seit Generationen mit hochwertigem halbtrockenem Marsala und Zutaten von höchster Qualität zubereitet wird.

Colomba classic, 500 g und Dose Zabaglione, 300 g

Unser Colomba mit Birnen und Schokolade wird mit erstklassigen Zutaten, ohne Zusatzstoffe und unter Verwendung natürlicher Hefeenzyme zu einem leichten und hochverdaulichen Produkt zubereitet. Die kandierten Früchte werden aus Madernassa-Birnen hergestellt, während die Glasur auf Kokosbasis basiert und mit Tropfen aus dunkler Schokolade überzogen ist. Die Zabaglione, unser Flaggschiff, wird seit Generationen immer aus erstklassigem halbtrockenem Marsala und Zutaten erster Wahl hergestellt.

Colomba Birne und Schokolade, 500g und Glas Eierlikör, 300g

Pan de Ton : handwerkliche Perfektion in jedem Bissen. Pan de Ton ist ein Kunstwerk der gastronomischen Kunst, ein Panettone mit natürlicher Hefe und hochwertigen Zutaten; Ein hochverdaulicher , handwerklich hergestellter Panettone dank der Kombination von Enzymen in natürlicher Hefe und dem Fehlen von Konservierungsmitteln und Emulgatoren chemischen Ursprungs. Vor dem Backen wird der Teig mit zarten Tropfen Zabaglione angereichert, die dem Pan de Ton einen Hauch von Raffinesse und Geschmackstiefe verleihen. Wählen Sie den handwerklich hergestellten Pan de Ton Pan de Ton und tauchen Sie ein in ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, ein authentisches kulinarisches Meisterwerk

ZABAIONE - L'ONORATO POLLO