Wir sind L'Onorato Pollo, ein kleines Handwerksunternehmen, das die Aromen des traditionellen piemontesischen Gebäcks bewahrt. Die Rezepturen der Produkte werden seit drei Generationen weitergegeben, tatsächlich ergibt der Name des Großvaters Onorato in Kombination mit dem Nachnamen ein spielerisches Wortspiel, mit dem wir unser Unternehmen nannten. Das Produkt, für das wir bekannt sind, ist ZABAIONE, das auf Messen heiß in kleinen Gläsern vertrieben oder in Gläsern verkauft wird. In unserem Labor stellen wir viele andere Produkte her, die alle im Original-Holzofen gekocht werden. Wir haben die Auszeichnungen Piedmont Excellence Artisan und Il Golosario by Paolo Massobrio erhalten.