FLLI MARCHESI DUE DI G BATTISTA E C

Wenn Schokolade im Spiel ist, muss sie die Hauptrolle spielen. Im handwerklich hergestellten Panettone aus dunkler Schokolade von Marchesi ist die Bühne ganz für sich: Sie verschmilzt elegant mit dem Teig und bereichert ihn mit köstlichen süßen Oasen , die einen schon beim ersten Bissen verzaubern. Der von Hand geknetete und über 48 Stunden langsam gehen gelassene Teig behält seine weiche und luftige Textur, die durch die Zugabe von kalt gemischten Schokoladenstückchen noch verstärkt wird: Diese schmelzen nicht, sondern verwandeln sich in kleine Geschmacksschatzkammern im goldenen Gebäck. Der Duft erinnert an frische Butter und Madagaskar-Vanille, mit warmen Noten von Kakao und Honig, die einen kräftigen, vollen und einhüllenden Geschmack ankündigen. Herkunft: Lombardei (Italien) Herstellungsverfahren: dreifache natürliche Gärung, manuelle Verarbeitung Hauptzutaten: Zartbitterschokolade und Madagaskar-Vanille Sensorisches Profil: weicher und aromatischer Teig, intensiver und anhaltender Schokoladengeschmack, warme Noten von Butter und Honig.

Dunkler Schokoladen-Panettone 1kg

Der Traditional Marchesi Panettone , der bereits 2015 und 2022 beim Panettone Day Contest als bester Panettone der Lombardei ausgezeichnet wurde , ist ein Symbol für lombardische Exzellenz und Handwerkskunst. Hergestellt mit natürlicher Hefe und über 48 Stunden langsam gegärt, verkörpert es die authentischste italienische Weihnachtstradition. Der weiche, goldene Teig umschließt saftige Rosinen und kandierte Orangenschalen und verleiht ihm ein betörendes Aroma sowie einen ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und Zitrusfrische. Die handwerkliche Herstellung , die authentischen Zutaten und die elegante Geschenkverpackung machen dieses Dessert zu einem perfekten Geschenk, um die Feiertage genussvoll zu feiern. Der handwerklich hergestellte Panettone von Marchesi ist ein Versprechen von Qualität und Tradition, zum Genießen und Teilen. Herkunft : Lombardei Herstellungsverfahren : Langsames Gären über 48 Stunden Hauptzutaten : saftige Rosinen und kandierte Orangenschalen Sensorisches Profil : weicher und duftender Teig, ausgewogener und zitrusartiger Geschmack, süße Noten von Honig und Vanille.

Traditioneller Panettone 1kg

Der Panettone mit Himbeeren und weißer Schokolade vereint auf gekonnte Weise Süße und Frische. Der cremige Geschmack weißer Schokolade umhüllt die leichte Säure halbkandierter Himbeeren in einem weichen und duftenden Teig, der mit natürlicher Hefe und handwerklicher Verarbeitung hergestellt wird. Im Mittelpunkt steht die handwerkliche Herstellung und der lange Gärprozess mit natürlicher Hefe. Der Panettone behält seine charakteristische zylindrische Form und die wohldefinierte goldene Kruste; im Inneren zeigt sich ein ausgewogener Teig mit Himbeerstücken und Strängen weißer Schokolade. Herkunft: Lombardei Herstellungsverfahren : dreifache natürliche Gärung, handwerkliche Verarbeitung Hauptzutat : halbkandierte Himbeeren und weiße Schokolade Sensorisches Profil : Das Aroma besticht durch fruchtige und blumige Himbeernoten und die buttrige Zartheit weißer Schokolade. Am Gaumen kontrastiert die frische Säure der Frucht mit der cremigen Süße und sorgt so für eine angenehme Geschmacksdynamik.

Panettone mit Himbeeren und weißer Schokolade 1 kg

Dieser handwerklich hergestellte Panettone mit kandierten Maronen vereint den delikaten, intensiven Geschmack kandierter Maronen mit der Exzellenz eines klassischen Teigs. Die nach traditionellen Methoden über mehrere Tage hergestellten Maronen sind auch als ganze Maronen erhältlich und verleihen dem Dessert Struktur und Aroma. Die natürliche Sauerteigführung und die Zubereitung von Hand entsprechen den traditionellen Rezepten – ein Markenzeichen der Marchesi-Philosophie. Die Kruste ist goldbraun und schön knusprig; das Innere ist weich und enthält sichtbar kandierte Maronen. Eine Wahl für Kenner, als Geschenk für die exklusivsten Feiertage. Herkunft: Lombardei (Italien) Herstellungsverfahren : dreifache natürliche Gärung, handgefertigt Hauptzutat : kandierte, kastanienbraune Glacés Sensorisches Profil: In der Nase entfalten sich elegante Aromen von kandierten Kastanien, Butter und Vanille; am Gaumen verbindet sich die Süße der Kastanien harmonisch mit der Weichheit des Teigs.

Panettone mit kandierten Kastanien 1kg

Die Neuheit 2025 von Marchesi ist eine Hommage an Luxus und Mailänder Tradition : der handwerklich hergestellte Safran-Super-Negin -Panettone, kombiniert mit dem Zitrusduft von Zitrone . Das Ergebnis ist eine Reise durch Zeit und Sinne. Die handwerkliche Herstellung mit natürlicher Hefe und langer Gärzeit sorgt für die Leichtigkeit. Äußerlich bleibt die Kruste elegant und goldgelb; innen behält der Teig eine weiche, luftige Textur mit feinen goldgelben Adern vom Safran und leichten Noten von Zitronenschale. Herkunft : Lombardei Herstellungsverfahren : natürliche Gärung mit Sauerteig, handwerkliche Verarbeitung Hauptzutat : Super Negin Safran und Zitronenschale Sensorisches Profil : Das Aroma ist raffiniert, wobei die Gewürze eine blumige und zugleich pikante Note beisteuern, die von der Zitrone harmonisch ausbalanciert wird. Am Gaumen verstärkt der Safran die Süße, während die Zitrone für eine feine Frische sorgt.

Panificio Marchesi