OLEIFICIO GIACCO 1936 - SOCIETÀ AGRICOLA

Aus den Hügeln Kalabriens stammt ein natives Olivenöl extra , das die Essenz dreier einheimischer Sorten enthält: Ottobratica, Cassanese und Sinopolese . Die Oliven werden kaltgepresst, um ihr Aroma und ihre Nährstoffe zu erhalten. Das Ergebnis ist ein Öl mit intensivem Aroma, mit Noten von frischem Gras, Artischocke und reifem Apfel . Am Gaumen bietet es einen kräftigen Geschmack, ausgeglichen durch mittlere Bitternoten und eine leichte Würze, mit einem harmonischen Abgang von süßer Mandel. URSPRUNG : Kalabrien TYP : Ottobratica-, Cassanese-, Sinopolese-Mischung EXTRAKTIONSMETHODE : Kaltextraktion FRUCHTIG : Mittel SENSORISCHES PROFIL : Noten von frischem Gras, Artischocke, reifem Apfel, süßer Mandel im Abgang

Natives Olivenöl extra EVO, 500ml

In unserer Mühle produzieren wir ein EVO-Öl, das alle Aromen unseres Landes enthält: Kalabrien. Dieses kostbare „grüne Gold“ wird durch Kaltpressung der hervorragenden Sorten Ottobratica, Cassanese und Sinopolese gewonnen. Natives Olivenöl extra, gewonnen aus einer gekonnten Mischung der für die Region Reggio typischen Sorten Ottobratica, Cassanese und Sinopolese . Die Kaltpressung verstärkt das organoleptische Profil mit mittlerer Fruchtnote. Ein authentisches Öl, perfekt zum Verfeinern Ihrer täglichen Küche. URSPRUNG : Kalabrien TYP : Mischung aus Ottobratica-, Cassanese- und Sinopolese-Oliven EXTRAKTIONSMETHODE : Kaltextraktion FRUCHTIG : Mittel SENSORISCHES PROFIL : Noten von frischem Gras, reifem Apfel und Artischocke, mit einem leicht bitteren und würzigen Abgang, der durch die Mischung mit einem Hauch von Wildgras und einer abschließenden Note von süßer Mandel Ausgewogenheit und Harmonie findet.

Natives Olivenöl extra EVO, 250ml

Unser natives Olivenöl extra , das aus den typischen Oliven unserer Region hergestellt wird, unter denen die Sorten Ottobratica, Cassanese und Sinopolese hervorstechen, trifft auf ein weiteres typisch kalabrisches Produkt: Bergamotte, eine typische und einheimische Zitrusfrucht aus Reggio. Sein frisches und fruchtiges Aroma verleiht dem Öl einen wohlriechenden und delikaten Geschmack und macht es perfekt für viele Zubereitungen in der Küche. Dieses Öl ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Allheilmittel für die Gesundheit : Es ist ein Konzentrat aus Antioxidantien, Mineralien und Vitaminen, die eine wohltuende Wirkung auf den Körper haben. Herkunft : Kalabrien Typ : Sortenmischung – Aromatisiertes Gewürz Extraktionsmethode : Kaltextraktion Fruchtig : Mittel Sensorisches Profil: Charakteristische Noten der Aromatisierung mit einem leicht bitteren und würzigen Abgang

Dressing mit Bergamottegeschmack in EVO-Öl, 250 ml

Unser natives Olivenöl extra, das aus den typischen Oliven unserer Region hergestellt wird, darunter die Sorten Ottobratica, Cassanese und Sinopolese, trifft auf ein weiteres typisch kalabresisches Produkt: Bergamotte, eine typische und einheimische Zitrusfrucht aus Reggio. Sein frisches und fruchtiges Aroma verleiht dem Öl einen duftenden und delikaten Geschmack und macht es perfekt für viele Küchenzubereitungen. Dieses Öl ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Allheilmittel für die Gesundheit: Es ist ein Konzentrat aus Antioxidantien, Mineralien und Vitaminen, die eine wohltuende Wirkung auf den Körper haben.

Dressing mit Bergamottegeschmack in EVO-Öl, 6 x 250 ml

Die einzigartige Süße, die unnachahmliche Knusprigkeit und Vielseitigkeit der roten Zwiebel aus Tropea verbinden sich mit unserem nativen Olivenöl extra. Zwei Qualitätsprodukte mit einem kräftigen und appetitlichen Geschmack, die zusammen ein einzigartiges Gewürz ergeben, das vielen Zubereitungsarten ein besonderes Aroma verleiht.

Dressing mit roten Zwiebeln in EVO-Öl, 250 ml

Die einzigartige Süße, unnachahmliche Knusprigkeit und Vielseitigkeit der roten Zwiebel aus Tropea verbinden sich mit unserem nativen Olivenöl extra. Zwei Qualitätsprodukte mit einem starken und appetitlichen Geschmack, die zusammen ein einzigartiges Gewürz ergeben, das vielen Zubereitungsarten ein besonderes Aroma verleiht.

Dressing mit roten Zwiebeln in EVO-Öl, 6 x 250 ml

Dieses kostbare „grüne Gold“ wird durch Kaltpressung der hervorragenden Sorten Ottobratica, Cassanese und Sinopolese gewonnen. Ein Produkt, das die Facetten des kalabrischen Territoriums zum Ausdruck bringt. Das mittelfruchtige Profil drückt Noten von frischem Gras, Artischocke und reifem Apfel aus, mit einem leicht bitteren und würzigen Abgang, der durch die Mischung mit einem Hauch von Wildgras und einer abschließenden Note von süßer Mandel Balance und Harmonie findet. URSPRUNG : Kalabrien TYP : Mischung aus Ottobratica-, Cassanese- und Sinopolese-Oliven EXTRAKTIONSMETHODE : Kaltextraktion FRUCHTIG : Mittel SENSORISCHES PROFIL : Noten von frischem Gras, grünen Mandeln und Artischocken, mit einem leicht bitteren und würzigen Abgang

Natives Olivenöl extra EVO, 6x500ml

Dieses native Bio-Olivenöl extra steht für kalabrische Exzellenz. Hergestellt aus zertifiziert biologisch angebauten Oliven, ist es das Ergebnis der handwerklichen Verarbeitung von Oleificio Giacco 1936. Dieses kostbare „grüne Gold“ wird durch Kaltpressung der hervorragenden Sorten Ottobratica, Cassanese und Sinopolese gewonnen. Durch die Kaltextraktion bleibt das organoleptische Profil erhalten, mit einer mittleren Fruchtigkeit und Noten von frischem Gras, Artischocke und reifem Apfel , abgerundet durch einen leicht bitteren und würzigen Abgang, der durch die Mischung mit einem Hauch von Wildgras und einer abschließenden Note von süßer Mandel Ausgewogenheit und Harmonie findet. Ideal für eine gesunde und natürliche Ernährung. URSPRUNG : Kalabrien ZERTIFIZIERUNG : Bio – Angabe auf dem Etikett (Prüfstelle) TYP : Mischung aus Ottobratica-, Cassanese- und Sinopolese-Oliven EXTRAKTIONSMETHODE : Kaltextraktion FRUCHTIG : Mittel SENSORISCHES PROFIL : Noten von frischem Gras, Artischocke und reifem Apfel, mit einem leicht bitteren und würzigen Abgang

Bio Natives Olivenöl Extra, 750ml

Dieses kostbare native Olivenöl extra entsteht in Kalabrien aus der Tradition des Oleificio Giacco, das seit 1936 aktiv ist. Dieses kostbare „grüne Gold“ wird durch Kaltpressung der hervorragenden Sorten Ottobratica, Cassanese und Sinopolese gewonnen, die in hügeligen Olivenhainen angebaut werden. Das Ergebnis ist ein Öl mit starkem Geschmack, mittelfruchtigen Bittertönen und einer leichten Würze, das durch die Mischung mit einem Hauch von Wildgras und einer abschließenden Note von süßer Mandel seine Ausgewogenheit und Harmonie findet. Bei der Bag-in-Box-Verpackung wird das Produkt im Innenbeutel unter Ausschluss von Sauerstoff aufbewahrt, wodurch der Oxidationsprozess des Öls verzögert wird. URSPRUNG : Kalabrien TYP : Mischung aus Ottobratica-, Cassanese- und Sinopolese-Oliven EXTRAKTIONSMETHODE : Kaltextraktion FRUCHTIG : Mittel SENSORISCHES PROFIL : Noten von frischem Gras, Artischocke und reifem Apfel mit einem leicht bitteren und würzigen Abgang, der durch die Mischung mit einem Hauch von Wildgras und einer letzten Note von süßer Mandel Ausgewogenheit und Harmonie findet

Natives Olivenöl extra, 2L Dose

Dieses native Bio-Olivenöl extra entstand im Herzen Kalabriens aus der Erfahrung von Oleificio Giacco 1936. Dieses kostbare „grüne Gold“ wird aus hervorragenden Mischungen der Sorten Ottobratica, Cassanese und Sinopolese hergestellt, die nach BIO- Methoden angebaut werden, und wird innerhalb weniger Stunden nach der Ernte durch Kaltpressung gewonnen. Das Ergebnis ist ein kräftiges und duftendes Öl, das sein Territorium mit einem starken und harmonischen Geschmack widerspiegelt. Am Gaumen treten Noten von frischem Gras, Artischocke und reifem Apfel hervor, die sich mit einer leichten Würze und einer angenehmen Abgangsnote von süßer Mandel vermischen. URSPRUNG : Kalabrien ZERTIFIZIERUNG : Bio – ICEA TYP : Mischung aus den Sorten Ottobratica, Cassanese und Sinopolese EXTRAKTIONSMETHODE : Kaltextraktion FRUCHTIG : Mittel SENSORISCHES PROFIL : Noten von frischem Gras, Artischocke und reifem Apfel, mit einem Hauch von Wildgras und einem süßen Mandel-Abgang. Kräftiger Geschmack mit mittlerer Bitterkeit und leichter Schärfe.

Bio-Olivenöl extra vergine, 3-Liter-Dose

'Nduja ist die unbestrittene Königin der kalabrischen Wurstwaren, ein Produkt bescheidenen Ursprungs, aber mit einem einzigartigen Geschmack, exquisit würzig und nach dem ersten Geschmack absolut unverzichtbar. Diese wunderbare Wurst zeichnet sich durch ihre weiche, cremige Konsistenz und die leuchtend rote Farbe aufgrund der hohen Konzentration an würzigem Chili aus. In der Ölmühle Giacco konservieren wir es in unserem hochwertigen nativen Olivenöl extra, was die Verteilung noch einfacher macht und die Haltbarkeit verbessert.

'Nduja in EVO-Öl, 180g

'Nduja ist die unbestrittene Königin der kalabrischen Wurstwaren, ein Produkt bescheidenen Ursprungs, aber mit einem einzigartigen Geschmack, exquisit würzig und nach dem ersten Geschmack absolut unverzichtbar. Diese wunderbare Wurst zeichnet sich durch ihre weiche, cremige Konsistenz und die leuchtend rote Farbe aufgrund der hohen Konzentration an würzigem Chili aus. In der Ölmühle Giacco konservieren wir es in unserem hochwertigen nativen Olivenöl extra, wodurch es sich noch einfacher verteilen lässt und seine Haltbarkeit verbessert.

'Nduja in EVO-Öl, 6x180g

Dieses EVO-Öl in Familiengröße ist der authentische Ausdruck der kalabrischen Tradition. Hergestellt von Oleificio Giacco 1936, stammt es aus einer ausgewählten Mischung lokaler Sorten: Ottobratica und Sinopolese . Die Oliven werden innerhalb von 24 Stunden gemahlen, um ihre Integrität und Frische zu bewahren. Durch die Kaltextraktion wird ein mittelfruchtiges Profil verstärkt, das die Facetten seines Territoriums zum Ausdruck bringt: ein kräftiger Geschmack, der durch mittlere Bitternoten und eine leichte Würze gekennzeichnet ist, die durch die Mischung mit einem Hauch von Wildgras und einer abschließenden Note von süßer Mandel Ausgewogenheit und Harmonie finden. URSPRUNG : Kalabrien TYP : Mischung aus Ottobratica- und Sinopolese-Oliven EXTRAKTIONSMETHODE : Kaltextraktion FRUCHTIG : Mittel SENSORISCHES PROFIL : Noten von frischem Gras, reifem Apfel und Artischocke, mit einem leicht bitteren und würzigen Abgang, der durch die Mischung mit einem Hauch von Wildgras und einer abschließenden Note von süßer Mandel Ausgewogenheit und Harmonie findet.