SOCIETA' AGRICOLA FERRARI LIBERO

Der über 24 Monate gereifte Parmigiano Reggiano BIO DOP wird aus erlesener Bio-Milch und natürlichem, gentechnikfreiem Futter von Dauerwiesen und ausschließlich auf dem Hof angebautem Weidelgras hergestellt. Braune und friesische Kühe werden ohne den Einsatz von Antibiotika aufgezogen, wodurch eine kontrollierte und nachhaltige Lieferkette gewährleistet wird. Das Format „Double Crust“ hat eine doppelte seitliche Kruste. Es ist von Natur aus laktosefrei und enthält Galaktose in Mengen von weniger als 0,01 g/100 g. REIFUNG: Über 24 Monate ZERTIFIZIERUNGEN: Bio, CCPB, DOP, Antibiotikafrei GESCHMACK: zart, leicht süß, mit Noten von Milch, Butter und Trockenfrüchten.

Parmigiano Reggiano BIO, antibiotikafrei, über 24 Monate gereift, Doppelkruste, 1Kg

Parmigiano Reggiano BIO, antibiotikafrei, über 24 Monate gereift, Doppelkruste, 3x500g

Bio Parmigiano Reggiano, antibiotikafrei, über 24 Monate gereift, Doppelrinde, 500g

Bio Parmigiano Reggiano, antibiotikafrei, über 24 Monate gereift, Doppelkruste, 3x1kg

Der über 30 Monate gereifte Parmigiano Reggiano BIO DOP wird aus ausgewählter Bio-Milch und natürlichem, gentechnikfreiem Futter von ausschließlich auf dem Hof angebauten Dauerweiden hergestellt. Braune und friesische Kühe werden ohne den Einsatz von Antibiotika aufgezogen, wodurch eine kontrollierte und nachhaltige Lieferkette gewährleistet wird. Es ist von Natur aus laktosefrei und enthält Galaktose in Mengen von weniger als 0,01 g/100 g. Das Format „Double Crust“ hat eine doppelte seitliche Kruste. REIFUNG: Über 30 Monate ZERTIFIZIERUNGEN: Bio, CCPB, DOP, Antibiotikafrei GESCHMACK: lecker und aromatisch, mit Noten von geschmolzener Butter, Trockenfrüchten und einer leichten Würze.

Bio Parmigiano Reggiano, antibiotikafrei, über 30 Monate gereift, Doppelrinde, 500g

Bio Parmigiano Reggiano, antibiotikafrei, über 30 Monate gereift, Doppelrinde, 3x500g

Entdecken Sie den authentischen Geschmack des antibiotikafreien Parmigiano Reggiano Bio DOP , angeboten in einer Probierbox mit 4 Stücken à 500 g, von denen 2 über 24 Monate und 2 über 30 Monate gereift sind. Beide Käsesorten werden aus ausgewählter Bio-Milch von Braunvieh- und Friesenkühen hergestellt , die ohne Antibiotika aufgezogen und mit natürlichem, gentechnikfreiem Futter gefüttert werden, das ausschließlich auf den Dauerweiden des Hofes angebaut wird. Die Doppelkrustenform ist ein markantes Zeichen der handwerklichen Herstellung. Von Natur aus laktosefrei, enthält Galaktose <0,01 g/100 g. REIFUNG: Über 24 Monate ZERTIFIZIERUNGEN: Bio, CCPB, DOP, Antibiotikafrei GESCHMACK: zart, leicht süß, mit Noten von Milch, Butter und Trockenfrüchten REIFUNG: Über 30 Monate ZERTIFIZIERUNGEN: Bio, CCPB, DOP, Antibiotikafrei GESCHMACK: lecker und aromatisch, mit Noten von geschmolzener Butter, Trockenfrüchten, leicht würzig

AZIENDA AGRICOLA BIOBOTTICELLO