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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenArtisan Colomba mit g.g.A.-Zitronen von Rocca Imperiale
Die handwerklich hergestellte Colomba mit g.g.A. kalabrischen Zitronen entsteht in der Bäckerei Don Giovannino durch einen langsamen Prozess, der die Tradition und Exzellenz der Region Kalabrien unterstreicht.
Zubereitet mit Sauerteig und ausgewählten Zutaten , entwickelt er einen weichen und duftenden Teig, typisch für den traditionellen Osterkuchen .
Der Teig wird mit g.g.A. kalabrischen Zitronen aus der Rocca Imperiale verfeinert, die dem Sauerteigprodukt ein intensives Aroma und eine angenehme Zitrusnote verleihen, welche die Süße des Teigs ausgleicht.
Die Zugabe von kandierten Zitronen verstärkt die aromatische Frische der Colomba zusätzlich.
Die Oberfläche wird mit Sahne und weißen Schokoladenpralinen abgerundet, die dem Geschmacksprofil eine sanfte und süße Note verleihen.
Herkunft: Vibo Valentia – Kalabrien
Herstellungsverfahren : Vergärung mit Mutterhefe
Hauptzutat : Weizenmehl mit kandierter Zitrone (g.g.A. 10%)
Sensorisches Profil : Weicher Teig, Zitrusduft, süße und cremige Glasur aus weißer Schokolade.
Sku.: 31907-276043
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
VERFÜGBAR
Produktionszeiten: 3-5 Werktage
Preis
29,08€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
29,08€
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Die handwerklich hergestellte Colomba mit g.g.A. kalabrischen Zitronen entsteht in der Bäckerei Don Giovannino durch einen langsamen Prozess, der die Tradition und Exzellenz der Region Kalabrien unterstreicht.
Zubereitet mit Sauerteig und ausgewählten Zutaten , entwickelt er einen weichen und duftenden Teig, typisch für den traditionellen Osterkuchen .
Der Teig wird mit g.g.A. kalabrischen Zitronen aus der Rocca Imperiale verfeinert, die dem Sauerteigprodukt ein intensives Aroma und eine angenehme Zitrusnote verleihen, welche die Süße des Teigs ausgleicht.
Die Zugabe von kandierten Zitronen verstärkt die aromatische Frische der Colomba zusätzlich.
Die Oberfläche wird mit Sahne und weißen Schokoladenpralinen abgerundet, die dem Geschmacksprofil eine sanfte und süße Note verleihen.
Herkunft: Vibo Valentia – Kalabrien
Herstellungsverfahren : Vergärung mit Mutterhefe
Hauptzutat : Weizenmehl mit kandierter Zitrone (g.g.A. 10%)
Sensorisches Profil : Weicher Teig, Zitrusduft, süße und cremige Glasur aus weißer Schokolade.
Zutaten : Weizenmehl, kandierte Zitrone 10% (Zucker, Butter, Wasser, Salz, Eigelb), Akazienhonig, Zitrusfrüchte 0,5% (Zitronenschale, Orangenschale, natürliches Aroma), Sauerteigstarter, Bierhefe, weiße Schokoladenglasur und kandierte Zitronenstreifen und weiße Schokoladenpralinen.
Weiße Schokolade: Zucker, Kakaobutter (19,6%), Milchpulver (14%), Kakaomasse (13%), Emulgator (E322 Sojalecithin), natürliches Aroma Vanillin.
ENTHÄLT WEIZEN, MILCH, EI UND SOJA. KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN, MANDELN, HASELNÜSSEN, PISTAZIEN, WALNÜSSEN UND SESAMSAMEN ENTHALTEN.
Durchschnittliche Nährwerte pro 50-g-Portion: Energie: 310 kcal; Fett: 14 g, davon gesättigte Fettsäuren: 9 g; Zuckerzusatz: 4 g; Transfette: 0 g; Cholesterin: 53 mg; Natrium: 200 mg; Kohlenhydrate: 41 g, davon Zucker: 4 g; Ballaststoffe: 1 g; Eiweiß: 3 g; Vitamin D: 0 mg; Kalzium: 23 mg; Eisen: 14 mg; Kalium: 51 mg
Perfekt für die Ostertafel, in Scheiben geschnitten bei Zimmertemperatur genießen. Passt hervorragend zu süßen oder aromatischen Schaumweinen. Auch als traditionelles Feinschmeckergeschenk bestens geeignet.
Kühl und trocken lagern. Das Produkt unterliegt einem natürlichen Gewichtsverlust.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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ITALIANA BAKERY
Region: Kalabrien