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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenL'Aquila-Safran in Narben. 0,3g
Der Safran von L'Aquila ist eine Delikatesse, die von den besten Köchen auf der ganzen Welt sehr geschätzt wird.
Traditionsgemäß erfolgt die Ernte manuell bei Sonnenaufgang, während der flüchtigen Herbstblüte im Oktober in der Landschaft von L'Aquila.
Jede Blume wird sorgfältig ausgewählt. Anschließend werden die Blüten in unsere Labore transportiert, wo sie dem schonenden Eingriff unterzogen werden, bei dem die Narben von den Blütenblättern getrennt werden. Um seine charakteristische purpurrote Farbe und seinen umhüllenden Duft zu bewahren, werden die Narben auf speziellen Sieben getrocknet, die über Mandelholzglut gelegt werden.
Dieses handwerkliche Verfahren verleiht unseren Safrannarben ihre unverwechselbare Qualität und Reinheit.
Sku.: 31008-224649
Preis
10,70€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
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Der Safran von L'Aquila ist eine Delikatesse, die von den besten Köchen auf der ganzen Welt sehr geschätzt wird.
Traditionsgemäß erfolgt die Ernte manuell bei Sonnenaufgang, während der flüchtigen Herbstblüte im Oktober in der Landschaft von L'Aquila.
Jede Blume wird sorgfältig ausgewählt. Anschließend werden die Blüten in unsere Labore transportiert, wo sie dem schonenden Eingriff unterzogen werden, bei dem die Narben von den Blütenblättern getrennt werden. Um seine charakteristische purpurrote Farbe und seinen umhüllenden Duft zu bewahren, werden die Narben auf speziellen Sieben getrocknet, die über Mandelholzglut gelegt werden.
Dieses handwerkliche Verfahren verleiht unseren Safrannarben ihre unverwechselbare Qualität und Reinheit.
Hervorragendes Produkt zur Zubereitung charakteristischer Safranrisottos und zur Bereicherung Ihrer Fischhauptgerichte mit Geschmack und Farbe.
AZIENDA AGRICOLA RAMO DI MANDORLO
Region: Abruzzen