Trentino Erbe entstand vor 25 Jahren aus der großen Leidenschaft von Frau Fiorenza, der Schöpferin von Kräutertees und Aufgüssen, die mit Rohstoffen hauptsächlich aus dem Trentino und Südtirol hergestellt werden. Kräuter, Früchte, Blumen und Wurzeln: recherchiert, ausgewählt, verpackt und versiegelt hauptsächlich in Gläsern, für eine bessere Konservierung, die die wertvollen Bestandteile unverändert hält. Rolando, Ehemann und Mitarbeiter von Fiorenza, hat seit einigen Jahren eine neue Infusionsmethode entwickelt, indem er den MokaTee patentiert und produziert. Vor kurzem trat auch sein Sohn Ivan in das Unternehmen ein und die Trentino Erbe srl wurde gegründet.