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CRA FORMAGGI ITALIA

CRA FORMAGGI ITALIA
Mein Name ist Claudio Buccelli und ich bin der Besitzer von Cra Formaggi. Unser Unternehmen ist spezialisiert auf die Herstellung von Milchprodukten reich an blumigen und kräuterigen Düften, unter denen der Salva Cremasco Dop hervorsticht, ein Käse, der die alten typischen Aromen unseres Territoriums ausdrückt. Sorgfältig wählen wir Öle und aromatische Kräuter aus, um Verfeinerungen und Gewürze zu erzielen, die den Gaumen der Kunden begeistern. Um dies zu erreichen, verwenden wir noch immer Techniken, die die lokale Milchtradition respektieren, indem wir die Produkte in Holz- oder Terrakottabehältern lagern, die dann vergraben oder im Heu reifen gelassen werden.

Produktkategorie

Alimentari

Die Produkte auf der Messe

  • - Sheep cheeses

  • - truffle pecorino cheese

  • - pear pecorino cheese

  • - raw milk pecorino cheese

  • - chestnut leaf pecorino cheese

  • - Vaccine cheeses

  • - salva cremasco dop

  • - delicious with truffles

  • - delicious Provençal

  • - delicious with pomace

  • - delicious with lavender

  • - delicious with roses

  • - delicious tasty

  • - delicious with herbs

  • - castelleone

  • - gorgonzola dop

  • - sweet gorgonzola cream

  • - sweet gorgonzola cream with truffles

  • - soft of the cheesemaker

  • - antichi in chestnut leaves

  • - antique under hay

  • - Goat cheeses

  • - gran capra cremasco

  • - Other cheeses

  • - buffalo grated

  • - typical Lodi cheese

  • - Salami

  • - salami from the Cremona area

  • - Other cured meats

  • - Cremonese boccia

  • - Cremonese cotechino

  • -

  • - Egg pasta

  • - ravioli with salva cremasco dop

  • -

  • - Goat cheeses BLUE GOAT

  • - Sheep cheeses BLUE OF SHEEP

  • - Cow's milk cheese NATURAL AND TRUFFLE GORGONZOLA CREAM

Schild

Glutenfrei
Laktosefrei
Km 0
Frei von Konservierungsstoffen
Ohne Zusatzstoffe
Bio
Dop