Ich bin Luca Berolatti, Inhaber der Marke Agrival mit Sitz in Aosta. Agrival wurde 1981 als avantgardistisches Unternehmen im Aostatal in der Apfelverarbeitung gegründet. Ich habe mich als Kind bei einem Besuch in diese Firma verliebt. Dann wurde ich Koch mit zahlreichen Erfahrungen in Italien und im Ausland, nachdem ich mein Restaurant in Colleretto Giacosa eröffnet hatte, übernahm ich 2015 die Marke Agrival, mit der ich die sorgfältige und natürliche Verarbeitung von Äpfeln fortsetze und Innovation und andere lokale Produktionen hinzufüge, immer natürlich , frei von Farb-, Konservierungs- und Verdickungsmitteln, handgefertigt in jeder Produktionsstufe.