PANIFICIO PASTICCERIA RIGHETTO

Dieser venezianische Schokoladenkuchen ist das Ergebnis eines handwerklichen Prozesses, der Wert auf Langsamkeit, Sorgfalt und Liebe zum Detail legt. Der weiche Teig, der durch natürliches Aufgehen und die sorgfältige Auswahl von Zutaten entsteht, ist mit großzügigen Schokoladenstückchen gefüllt, die ein betörendes Aroma und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Oberfläche wird mit einer Glasur aus Schokolade und Kristallzucker überzogen, wodurch ein reizvoller Kontrast zwischen dem weichen Inneren und der knusprigen Kruste entsteht. Ein traditionelles Dessert, perfekt für alle, die eine köstliche und authentische Alternative zu herkömmlichen Hefekuchen suchen – ideal zum Teilen bei besonderen Anlässen. Herkunft: Barbarano Mossano (Vicenza), Venetien – Italien Herstellungsverfahren: Natürliche Gärung Hauptzutaten: Weichweizenmehl Typ „0“, Schokoladenstückchen Sensorisches Profil: Weicher, duftender Teig, intensiver Schokoladengeschmack, knusprige Glasur

VENEZIANA MIT SCHOKOLADE GESCHENKBOX

Fregolotta ist ein typisch venezianisches Dessert, krümelig und mit intensivem Geschmack. Es wird mit ganzen Mandeln und gelbem Mehl zubereitet und folgt einem alten handwerklichen Rezept, das seine Einfachheit und Güte unterstreicht. Perfekt zum Genießen allein, zum Kaffee oder in Begleitung eines Passito-Weins. Ideal für alle, die den authentischen Geschmack der Tradition lieben. Seine knusprige Textur und sein reichhaltiger Geschmack machen ihn zu einem unwiderstehlichen Dessert und einem Symbol der Geselligkeit. Jedes Stück wird mit Sorgfalt und unter Beachtung traditioneller Methoden gefertigt, um ein authentisches und qualitativ hochwertiges Produkt anzubieten.

Fregolotta, Mandel- und Gelbmehlkuchen, 400g

Blätterteig ist ein krümeliges und delikates Dessert, das aus dünnem Blätterteig hergestellt wird, dessen Oberfläche leicht karamellisiert ist. Dank ihrer knackigen Textur und ihres raffinierten Geschmacks eignen sie sich perfekt als Beilage zu Tee, Kaffee oder für eine leckere Pause. Die handwerkliche Herstellung und die Verwendung hochwertiger Zutaten verleihen ihnen eine Leichtigkeit, die sie mit jedem Bissen unwiderstehlich macht. Diese Blätterteiggebäcke der Panificio Pasticceria Righetto sind ein zeitloser Klassiker der Konditorei, ein Symbol für Einfachheit und authentische Güte.

Blätterteig, 250g

Zaletti mit Schokoladenstückchen sind ein traditionelles venezianisches Dessert mit einer köstlichen Note. Diese weichen und krümeligen Kekse werden von Panificio Pasticceria Righetto aus Maismehl hergestellt und mit köstlichen Schokoladenstückchen angereichert, die ihren Geschmack verbessern. Jeder Bissen ist eine Geschmacksexplosion, perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Die handwerkliche Verarbeitung und die Verwendung hochwertiger Zutaten machen diese Zaletti zu einem wahren Genuss, ideal für eine leckere Pause oder ein einfaches und authentisches Geschenk.

Zaletti mit Schokotropfen, 200g

Keksbrot ist eine traditionelle Spezialität, knusprig und mit einem einzigartigen Geschmack, perfekt für alle, die ein authentisches und vielseitiges Produkt suchen. Dieses Brot wird von Panificio Pasticceria Righetto nach handwerklichen Methoden hergestellt und zweimal gebacken, um eine besonders knusprige und duftende Konsistenz zu erhalten. Perfekt zum puren Genuss, mit einem Schuss nativem Olivenöl extra oder in Begleitung von Käse, Wurstwaren und Marmelade. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet es sich auch hervorragend als Grundlage für Suppen oder Salate. Jeder Bissen erzählt die Geschichte der Tradition und der Qualität sorgfältig ausgewählter Zutaten.

Keksbrot, 500g

Veneti sind typische Mandelkekse, die die Süße von Mandeln mit der Harmonie eines Garganega-Weins aus Colli Berici und nativem Olivenöl extra aus Barbarano verbinden. Diese von Panificio Pasticceria Righetto hergestellten Kekse haben einen einzigartigen und raffinierten Geschmack, ideal für jeden Moment des Tages. Perfekt zum Genießen mit Tee, zum Frühstück, mit einem guten Fruchtextrakt oder auch nach einer Mahlzeit, begleitet von einem Kräutertee . Jeder Bissen ist ein Geschmackserlebnis, das die Tradition und Qualität der Zutaten unterstreicht.

Venetien, typisches Mandelgebäck, 250g

Geschenkbox mit gemischten Keksen von Pasticceria Righetto, eine Geschenkidee fÃ¼r jeden Anlass. Das Paket enthÃ¤lt verschiedene Geschmacksrichtungen: Aprikosenmarmelade, Erdbeere, Schokolade und Beeren

Gemischter Mürbeteig, 650g

Typische venezianische Kekse, die von Hand aus Maismehl hergestellt werden, für den Teig wird Grappa aus dem unteren Vicenza-Gebiet verwendet. Ideal eingeweicht zum Frühstück oder als leckerer Nachmittagssnack mit einem guten Kaffee.

Vicentini, Maismehlkekse mit Grappa aromatisiert, 200g

Grissini Evo Righetto sind leichte Grissini, die von Hand gedehnt werden. Die Leichtigkeit von Righetto Evo Grissini macht sie ideal für die Begleitung eines Aperitifs. Ausgezeichnet als Beilage zu jedem Gericht.

Evo Grissini, 200g

Dieser venezianische Kuchen mit Rosinen ist das Ergebnis sorgfältiger Handwerkskunst, die die Tradition venezianischer Sauerteigprodukte respektiert. Der weiche Teig, der durch natürliches Gären und die Verwendung ausgewählter Zutaten entsteht, bildet die perfekte Grundlage für süße und weiche Rosinen, die jedem Stück einen delikaten und harmonischen Geschmack verleihen. Die Oberfläche ist mit einer Glasur aus Mandeln , Kristallzucker und ganzen Mandeln verziert, wodurch ein besonderer Kontrast zwischen der knusprigen Außenseite und dem weichen Inneren entsteht. Ein traditionelles Dessert, ideal zum Teilen mit der Familie an Feiertagen oder zum Genießen zu jedem anderen besonderen Anlass. Herkunft: Barbarano Mossano (Vicenza) Herstellungsverfahren: Natürliche Gärung Hauptzutat: Weichweizenmehl Typ „0“, Rosinen Sensorisches Profil: Weicher, duftender Teig, feine Rosinensüße, knusprige Mandelglasur

VENEZIANISCHE MIT ROSINEN GESCHENKBOX

Sbrisolona Righetto ist ein traditionelles Bauerndessert, das aus der Lombardei stammt und sich aufgrund seiner unwiderstehlichen Krümeligkeit in ganz Italien verbreitet hat. Hergestellt aus einfachen Zutaten wie Mehl, Butter und Mandeln, verdankt es seinen Namen seiner charakteristischen Konsistenz, die beim Hineinbeißen zerbröselt. Sein handwerkliches Rezept unterstreicht den authentischen Geschmack der Vergangenheit und vereint Süße und Knusprigkeit in perfekter Balance. Perfekt zum Genießen mit Likörweinen oder pur. Seine Brüchigkeit und sein buttriger Geschmack machen ihn zu einem Symbol der traditionellen Gebäckherstellung. Seit 1951 widmet sich Panificio Pasticceria Righetto mit Leidenschaft der Kunst der Konditorei und verbindet dabei Erfahrung und handwerkliche Qualität.

Handwerklich hergestellte Sbrisolona mit Haselnüssen und hochwertiger Butter, 300 g

Diese handwerklich hergestellte Veneziana, produziert von Panificio Pasticceria Righetto, vereint die Weichheit des traditionellen Teigs mit der lebhaften Note von Beeren, die in 22% enthalten ist. Das Rezept wird nach traditionellen Methoden mit ausgewählten Zutaten und einer abschließenden Glasur aus gemahlenen Mandeln, ganzen Mandeln und Haselnüssen zubereitet. Das Ergebnis ist ein vollwertiges und duftendes Dessert, perfekt für alle, die ein authentisches Sauerteiggebäck mit reinem Geschmack suchen. Innen ist es weich und duftend, außen herrlich knusprig. Ein Produkt, das handwerkliches Können und Liebe zum Detail widerspiegelt – für alle, die authentische Aromen und traditionelle Backkunst schätzen. Herkunft: Barbarano Mossano (Vicenza), Venetien – Italien Herstellungsverfahren: Teig mit Bierhefe und natürlichem Hefepulver Hauptbestandteil: Beeren 22 % Sensorisches Profil: Weicher und aromatischer Teig, süßer und fruchtiger Geschmack, knuspriges Zuckerguss mit Mandeln und Haselnüssen