SALUMIFICIO ARTIGIANALE TAVELLA ANGELA

Produkt aus ausgewähltem Schweinefleisch, gemischt mit scharfer Chilischote. Stück mit einem Gewicht von ca. 500 g. Der Versand des Produkts erfolgt am Montag, Mittwoch und Freitag.

Scharfe Soppressata, 500g

Produkt aus ausgewähltem Schweinefleisch, gemischt mit Gewürzen. Stück mit einem Gewicht von ca. 500 g. Der Versand des Produkts erfolgt am Montag, Mittwoch und Freitag.

Süße Soppressata, 500g

Ausgewähltes Schweinefleisch, gemischt mit Gewürzen und scharfer Chilischote. Stück mit einem Gewicht von ca. 500 g. Der Versand des Produkts erfolgt am Montag, Mittwoch und Freitag.

Scharfe Wurst, 500g

Ausgewähltes Schweinefleisch, gemischt mit Gewürzen. Handgemacht. Stück mit einem Gewicht von ca. 500 g. Der Versand des Produkts erfolgt am Montag, Mittwoch und Freitag.

Süße Wurst, 500g

Der Teil des Schweinehalses wird zur Zubereitung des Capocollo verwendet. Anschließend wird das Fleisch mit Monteporo-Chili-Pfeffer vermischt. Stück mit einem Gewicht von ca. 1,4 kg. Der Versand des Produkts erfolgt am Montag, Mittwoch und Freitag.

Capocollo, 1,4 kg

Für die Zubereitung der Lende wird die Lende verwendet, der beste Teil des Schweins. Anschließend wird das Fleisch mit Monteporo-Chili-Pfeffer vermischt. Stück mit einem Gewicht von ca. 1,4 kg. Der Versand des Produkts erfolgt am Montag, Mittwoch und Freitag.

Lonzino, 1,4kg

Seinen Namen verdankt das Produkt seiner abgeflachten Form. Für die Zubereitung werden die besten Fleischsorten ausgewählt und mit Gewürzen, wildem Fenchel und Chili vermischt. Stück mit einem Gewicht von ca. 1,4 kg. Der Versand des Produkts erfolgt am Montag, Mittwoch und Freitag.

Würzig zerkleinert, 1kg

Die Pancetta wird von Hand aus Schweinebauchfleisch hergestellt, mit Gewürzen und Monteporo-Chili-Pfeffer vermischt. Ungefähr 1 kg Stück. Der Versand des Produkts erfolgt am Montag, Mittwoch und Freitag.

Gerollter Speck, 1kg

Die Pancetta wird von Hand aus Schweinebauchfleisch hergestellt, mit Gewürzen und Monteporo-Chili-Pfeffer vermischt. Stück mit einem Gewicht von ca. 1,4 kg. Der Versand des Produkts erfolgt am Montag, Mittwoch und Freitag.

Würziger gestreckter Speck, 1kg

Handwerklich hergestelltes und typisches lokales Produkt, zubereitet mit Speck und Speckresten, Salz und Monteporo-Chili. Die Verarbeitung erfolgt auf natürliche Weise und ohne Zusatz von Zusatzstoffen. Stück mit einem Gewicht von ca. 500 g. Der Versand des Produkts erfolgt am Montag, Mittwoch und Freitag.

Scharfe Nduja, 500g

Typisches und handwerklich hergestelltes lokales Produkt, zubereitet mit Speckstreifen und Schweinebacke, Salz und Monteporo-Chili. Alles auf natürliche Weise und ohne Zusatz von Zusatzstoffen. Der Versand des Produkts erfolgt am Montag, Mittwoch und Freitag.

'Nduja im Glas, 190g

Feines Schweinefleisch, gemischt mit Gewürzen und Chili aus Monteporo und Fenchel, geerntet von den Hügeln mit Blick auf das kristallklare Meer von Capo Vaticano. Stück mit einem Gewicht von ca. 1,6 kg. Der Versand des Produkts erfolgt am Montag, Mittwoch und Freitag.

Scharfe Ventricina, 1,6kg

Der Speck wird handgefertigt aus Schweinebackenfleisch, gemischt mit Gewürzen und Monteporo-Chili. Stück mit einem Gewicht von ca. 1,3 kg. Der Versand des Produkts erfolgt am Montag, Mittwoch und Freitag.