DOLCI PENSIERI DI CALABRIA SNC

Der Feigenballon ist eine Spezialität, die zu Weihnachten auf dem Land der Provinz Cosenza zubereitet wird. Der Feigenballon besteht aus zu einer Kugel geformten Feigen, die anschließend in Feigenblätter gewickelt werden. Wir verwenden Feigen aus unserem Gebiet und werden nach dem alten traditionellen Rezept zubereitet.

Feigenfläschchen, 200g

Für diesen köstlichen Weihnachtskuchen werden in unserem Gebiet geerntete Feigen verwendet, die dann mit Mandeln und leckeren kandierten Orangenwürfeln gefüllt werden. Anschließend werden die Feigen im Ofen nach allen Schritten des alten kalabrischen Rezepts gebacken. Ohne Konservierungsstoffe sind sie ein typisches Weihnachtsdessert, das in Momenten der Geselligkeit verzehrt wird.

Feigenkreuze mit Mandel, 250g

Diese mit extra dunkler Schokolade überzogenen Feigenstückchen werden nach dem alten Rezept der kalabrischen Tradition zubereitet. Die verwendeten Feigen werden in unserem Gebiet gesammelt und zeichnen sich durch sehr kleine Samen aus. Im Ofen gebacken, werden sie dann mit feiner Qualitätsschokolade überzogen.

Feigenstücke mit extra dunkler Schokolade überzogen, 200g

Diese mit extra dunkler Schokolade überzogenen kandierten Orangenfilets werden nach dem alten traditionellen Rezept Kalabriens mit Zutaten höchster Qualität zubereitet. Bei der Zubereitung respektieren wir die wichtigsten Werte unseres Unternehmens, das geschaffen wurde, um den Menschen zu helfen, die wahren Aromen der Süßwarentradition von Cosenza und Kalabrien wiederzuentdecken.

Orangenfilets umhüllt mit extra dunkler Schokolade, 150g

Der kalabrische Feigenzopf ist ein Dessert auf Feigenbasis, das in unserer Landschaft in der Zeit von September bis Dezember zubereitet wird. Feigen werden ausschließlich in unserem Gebiet geerntet und zeichnen sich durch sehr kleine Samen aus. Dieses Weihnachtsdessert wird nach kalabrischer Tradition zubereitet.