<p>Vontavon is a small family-run craft company created and raised in the heart of South Tyrol, in the charming town of Bressanone. Faithful to its origins since 1957, the company always puts excellence at first place: although with the years the production was constantly increased, still today all the specks, bresaools, salted meats and wurstel are processed by the skilled hands of the Salumieri masters Which select the best pigs, the very high quality spices, following antique and rigorous recipes and processing methods such as smokering with beech wood and slow and wise seasoning with the fresh air of the Dolomites.</p>

Vontavon ist ein kleines familiengeführtes Handwerksunternehmen, das im Herzen Südtirols, im charmanten Brixen, geboren und aufgewachsen ist. Seinen Ursprüngen treu seit 1957, steht für das Unternehmen stets Exzellenz an erster Stelle: Obwohl die Produktion im Laufe der Jahre stetig gewachsen ist, werden auch heute noch alle Speck, Bresaola, Pökelfleisch und Würste von den erfahrenen Händen der Metzgermeister verarbeitet bestes Schweinefleisch, Gewürze von höchster Qualität, nach alten und strengen Rezepten und Verarbeitungsmethoden wie Räuchern mit Buchenholz und langsame und gekonnte Reifung an der frischen Luft der Dolomiten.

VONTAVON