Für Salami-Liebhaber, Käsekenner und Liebhaber der Geselligkeit besteht der perfekte Aperitif aus gierigen und gefragten Produkten. Entdecken Sie eine Welt der Traditionen, Italienisch und nicht, um Ihr perfektes Schneidebrett zusammenzustellen und die besten Handwerkskunst-Aromen zu toast.

Das perfekte Schneidebrett

SOCIETA' AGRICOLA I DO FOSSI

Venezianische Salami ist ein rohes, gepökeltes Fleisch mit einer mehr oder weniger regelmäßigen zylindrischen Form, mit variablem Durchmesser und unterschiedlicher Länge. Es besteht aus allen edlen Muskelteilen des Schweins und wird in unterschiedlichen Anteilen mit Fett von Tieren aus unserer Zucht vermischt. Anschließend wird es in Naturdärme gefüllt und mindestens 60 Tage lang gereift.

Venezianische Salami, 600/700g

Venezianische Salami mit Knoblauch ist ein rohes, gepökeltes Fleisch mit einer mehr oder weniger regelmäßigen zylindrischen Form, mit variablem Durchmesser und unterschiedlicher Länge. Es besteht aus allen edlen Muskelteilen des Schweins und wird in unterschiedlichen Anteilen mit Fett von Tieren aus unserer Zucht vermischt. Anschließend wird es in Naturdärme gefüllt und mindestens 60 Tage lang gereift.

Venezianische Salami mit Knoblauch, 600/700g

AZIENDA AGRICOLA BARBUSCIA

Getrocknetes Tomatenpesto ist eine Spezialität, die aus den besten getrockneten Tomaten Siziliens hergestellt und mit echten und natürlichen Zutaten angereichert wird. Das getrocknete Tomatenpesto vom Bauernhof Barbuscia wird nach sizilianischer Tradition mit getrockneten Tomaten, Olivenöl, Parmigiano Reggiano, Pecorino, Mandeln, Basilikum, Oregano und Knoblauch handgefertigt. Ohne Farbstoffe ist dieses getrocknete Tomatenpesto eine hervorragende Spezialität zum Würzen Ihrer ersten Gänge oder zum Zubereiten von Vorspeisen und zum Präsentieren köstlicher Vorspeisen.

Getrocknetes Tomatenpesto, 190g

LE SELEZIONI DEI FRUTTI DEL GRANO

Eingebettet in die kulinarische Tradition Süditaliens werden apulische Taralli mit einer überraschenden Kombination erneuert: Kurkuma und Ingwer. Diese innovative Variante kombiniert den rustikalen und authentischen Geschmack handwerklich hergestellter Taralli mit den würzigen und wohltuenden Noten von Ingwer und Kurkuma. Jeder Bissen offenbart die perfekte Balance zwischen der typischen Knusprigkeit der apulischen Taralli und dem intensiven Aroma der Gewürze und sorgt so für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Kurkuma- und Ingwer-Taralli sind somit ein perfektes Beispiel dafür, wie es der italienischen Küche gelingt, innovativ zu sein und gleichzeitig die Tradition zu respektieren und neue Geschmacksrichtungen anzubieten, ohne auf Qualität und Authentizität zu verzichten.

Apulischer Tarallo mit Kurkuma und Ingwer, 250g

DE LUCA GROUP

Nduja di Spilinga Premium-Reserve vom schwarzen Schwein, hergestellt aus einer Auswahl hochwertiger Schweine. Ein 100 % italienisches Handwerksprodukt ohne Konservierungs- und Farbstoffe. Von Natur aus glutenfrei und laktosefrei. Intensiver und ausgewogener Geschmack. Die einzige streichfähige Salami. Wir empfehlen, es auf gerösteten Brotscheiben zu verteilen oder als Sauté für die Basis eines Ragù oder einer Tomatensauce zu verwenden.

Nduja di Spilinga Premium Reserve schwarzes Schwein, De Luca, 1,9 kg

TERRA SICILIAE

Confits zeichnen sich durch einen unverwechselbaren süß-sauren Geschmack aus, der dennoch zart und betörend bleibt. Alle Noten und Nachgeschmack werden fein hervorgehoben und ergeben einen vollen Geschmack. Das Paket enthält: · 240g Zwiebelconfit · Süß-saure Paprika und Chilischoten 240g · 240g Tomatenconfit

Set Confit pro Form, 3x240g

Extra-Konfitüren sind ein natürliches und unverfälschtes Produkt, das wir auf unseren Tisch bringen können. Die extra Konfitüre, bei der der Fruchtanteil in der Mischung 45 % übersteigt, enthält nur einheimische Rohstoffe, die reich an wohltuenden Eigenschaften für den Körper sind und unter Berücksichtigung der Tradition angebaut werden. Das Paket enthält: · 240 g zusätzliche Feigenmarmelade · Extra Etna-Erdbeermarmelade und Orangenblütenhonig , 240 g · 240 g extra schwarze Maulbeermarmelade · 240 g extra Birnen-Ingwer-Marmelade

Extra Marmeladenset, 4x240g

Artischockenherzen Caponata: ein veganes und vegetarisches Gericht, handgefertigt aus natürlichen Zutaten, das einen Klassiker der sizilianischen kulinarischen Tradition neu aufgreift.

Der intensive Geschmack handgepflückter, saisonaler Artischocken, die sofort gereinigt, frittiert und konserviert werden, macht diese Caponata einzigartig und wird von Liebhabern mediterraner Aromen geschätzt.

Artischocken sind Gemüse mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen, Kalium und Mineralsalzen: Dieses Produkt ist daher die ideale Lösung für alle, die schnell eine gesunde und natürliche Mahlzeit zubereiten möchten.

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Artischocken-Caponata in Olivenöl, 280g

Handwerklich hergestelltes veganes, vegetarisches und glutenfreies Produkt, das als Vorspeise oder Beilage serviert oder als Zutat für Soßen und Saucen verwendet werden kann.

Die besten Artischocken mit den zartesten Knospen werden bereits während der Erntephase ausgewählt: Sie müssen fehlerfrei sein und dürfen einen Durchmesser von 50 mm nicht überschreiten.

Nach einer weiteren Selektion werden sie in Wasser und Essig gekocht, um sie zu entlauben. Anschließend werden sie in speziellen Behältern gelagert, um eine korrekte Gärung zu gewährleisten. Alle diese Phasen sind wichtig, um den richtigen pH-Wert für die Verpackung des Produkts zu erreichen.

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Artischocken nach Bauernart in Olivenöl, 280g

Entdecken Sie die Authentizität unserer getrockneten Tomaten in Olivenöl . 
 
Hergestellt nach der von unseren Großeltern weitergegebenen Methode und nun in ein in Olivenöl getauchtes Meisterwerk verwandelt.

Der Schlüssel zu diesem kulinarischen Wunder liegt in der genauen Menge an Sonne, der die Tomaten während des Trocknungsprozesses ausgesetzt sind, ein Geheimnis, das jede Nuance von Weichheit, Duft und Geschmack bewahrt. 
 
Sobald die getrockneten Tomaten vollkommen reif sind, werden sie sorgfältig geerntet und unter der goldenen Sonne trocknen gelassen. Dann erreicht das kulinarische Kunstwerk seinen Höhepunkt: Jede Tomate wird in Olivenöl getaucht.

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Getrocknete Tomaten in Olivenöl, 280g

ARICCIA FOOD

Die würzigen Schweinefleischpaare sind köstliche Schweinefleischstreifen, die insbesondere aus dem Schinkenfilet ausgewählter Schweine gewonnen werden. Handgefertigt in Ariccia mit Salz, Pfeffer und Chili , anschließend getrocknet und in 6 praktischen Packungen zu je 150 g vakuumverpackt. Probieren Sie sie als Snack für Ihren Aperitif oder als köstliche Option für Ihre Vorspeisen. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand von Schweinefleischpaaren in den Sommermonaten organisiert, um eine ausreichende Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Würziges Schweinefleischpaar ohne Vakuum 150 g - 6 PACKUNGEN

Kleine handgefertigte Salamis mit köstlicher scharfer Paprika, die aus der Verarbeitung von ausgewähltem Schweinefleisch gewonnen, handgefertigt und anschließend natürlich gewürzt werden, um ihren kostbaren und charakteristischen Geschmack unverändert zu bewahren. Schweinefleischprodukt. Beim Schneiden kommen der aromatische, würzige Geruch und die feine Korngröße zur Geltung. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Gewürzwurst s / leer scharf gr. 250 ca

Die Scheibe hat eine intensive Farbe und weist kleine und unregelmäßige Löcher aus feinem Fett auf. Beim Geschmack entfalten die Häppchen ihr reiches Aroma und erfreuen den Gaumen selbst der anspruchsvollsten. Genießen Sie die Häppchen pur, begleitet von Brot und gutem Rotwein. Wir empfehlen, sie auf einer festlichen Platte mit typischen Wurstwaren zu servieren. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Gewürzte Sienawurst, 1kg

VALLE DEL CRATI GROUP

Unsere mediterrane Vorspeise bietet eine unwiderstehliche Mischung aus typischen und unverwechselbaren Aromen. Zubereitet aus getrockneten Tomaten, zerstoßenen grünen Oliven aus Kalabrien, Cardoncelli-Pilzen (Pleurotus eryngi) und Artischocken, alles gewürzt mit Knoblauch, Oregano und Chilischote und in Olivenöl eingelegt. Diese köstliche mediterrane Vorspeise ist der perfekte Verbündete bei spontanen Abendessen und garantiert Ihnen eine Geschmacksexplosion auf Ihrem Tisch. Entscheiden Sie sich für die mediterrane Tradition und verleihen Sie jedem Anlass einen Hauch authentischen Geschmacks. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie mediterrane Aromen mit unserer Vorspeise, die Ihre Sinne erfreuen und den Gaumen Ihrer Gäste erobern wird.

Mediterrane Vorspeise, 290g

Rübengrüncreme ist eine Spezialität, die in Kalabrien in Bisignano von der Valle dei Crati Group hergestellt wird. Die mit Hingabe angebauten Knospen werden nach alten Bräuchen innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte umgewandelt, um Frische und unvergleichlichen Geschmack zu gewährleisten. Jedes sorgfältig ausgewählte und gedämpfte Blatt wird mit hochwertigem Olivenöl, Knoblauch und einer dezenten würzigen Nuance verschmolzen. Das Ergebnis ist eine Rübengrüncreme mit samtiger Konsistenz und authentischem Geschmack, die jedes Gericht bereichert. Entdecken Sie das Geheimnis dieser Creme , eine einzigartige Note, die Ihre kulinarischen Kreationen sofort in Gourmet-Köstlichkeiten verwandelt.

Rübenkrautcreme, 180g

Die sonnengetrocknete Tomatencreme ist eine hochgeschätzte Spezialität im breiten Produktsortiment des kalabrischen Unternehmens Valle dei Crati. Es besteht aus sehr zarten , getrockneten Tomaten , die in Olivenöl zerdrückt und mit Knoblauch und Oregano gewürzt werden. Mediterrane Aromen für eine schmackhafte und in der Küche hoch geschätzte Creme bei der Zubereitung verschiedener Rezepte. Vom schnellen Snack bis zum reichhaltigen Abendessen verleiht diese Creme jedem Gericht eine intensive Note. Verwenden Sie es als Gewürz für Pasta , verteilen Sie es auf knusprigen Croutons oder bereichern Sie Ihre Salate mit der Fülle mediterraner Aromen. Es ist die geheime Zutat für die Zubereitung von Gerichten mit unwiderstehlichem Aroma und einzigartigem Geschmack.

Getrocknete Tomatencreme, 180g

Knusprige und aromatische handgefertigte Freselle mit ausschließlich ausgewählten italienischen Körnern. Dank natürlichem Sauerteig sind sie leicht und bekömmlich, perfekt als Brotersatz. Verpackt in einem praktischen Beutel haben sie das ideale Format, um Ihre Mahlzeiten ohne Abfall zu begleiten. Ihr rustikaler Geschmack erinnert dank der Verwendung von Sauerteig und der Mehlmischung an den der von unseren Großeltern per Hand zubereiteten und an warmen kalabrischen Sonntagen im Steinofen gebackenen Ausstecher!

Handwerklich hergestellte Freselle, 100g

CALABRIA FOOD

Runde Paprika mit süßem Geschmack, gefüllt mit Thunfisch und in Öl eingelegt.

GEFÜLLTE CHILLIS, 100% KALABRISCHE, 270g

ALIMENTARI FAZARI DI FAZARI GIUSEPPE E DANIELE

Die beste handwerklich hergestellte Bresaola entsteht im Herzen des Valchiavenna, im lokalen Dialekt unter dem Namen „Brisaola“ bekannt. Fazari Brisaola im Brisaoletta-Schnitt ist der ideale Begleiter für Ihre Familienessen. Auch für den täglichen Verzehr geeignet, verzaubert dieses Wurstwarenfleisch durch sein zartes Aroma und seinen frischen Geschmack. Lassen Sie sich von der besten handwerklich hergestellten Bresaola verführen, die zur besseren Konservierung in einer Vakuumverpackung verpackt ist, die in zwei Teile geteilt ist. ein kulinarisches Erlebnis, bei dem Tradition und Innovation zusammenkommen. Bitte beachten Sie : Um die Lieferung eines optimalen Produkts zu gewährleisten, erfolgt der Versand nur montags und dienstags.

Bresaola Artigianale Fazari Taglio Brisaoletta, 1,2 kg

Entdecken Sie die Welt der handwerklich hergestellten Bresaola , einer authentischen Delikatesse aus gesalzenem und getrocknetem Rindfleisch. Die prächtige , handwerklich hergestellte Bresaola im Magatello-Schnitt ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der edelsten Teile; Dieses wertvolle Stück bietet mageres Fleisch, das reich an Proteinen ist und sich durch einen unnachahmlichen und außergewöhnlichen Geschmack auszeichnet. Jedes Stück unserer handwerklich hergestellten Bresaola wird in einer Vakuumverpackung versiegelt und in zwei Teile geteilt, um seine Qualität über die Zeit hinweg zu bewahren. Bitte beachten Sie : Um die Lieferung eines optimalen Produkts zu gewährleisten, erfolgt der Versand nur montags und dienstags.

Hausgemachte Bresaola Fazari rund geschnitten, 1,8 kg

Die „ Brisaola “ entstand im 14. Jahrhundert im Gebiet des Valchiavenna, entwickelte sich im Laufe der Zeit weiter und verwandelte sich in die heute bekannte Bresaola, die wir alle kennen. Die außergewöhnliche, handwerklich hergestellte Bresaola von Fazari ist im Spitzenschnitt der köstlichste Teil der Rinderkeule. Nach sorgfältiger Verarbeitung und kurzer Reifung verwandelt sich dieser Schnitt in eine Köstlichkeit mit weichem Herzen. Genießen Sie das Ergebnis seit Generationen weitergegebener Kochkunst, ein Wurstwaren, das Tradition und Innovation in einem einzigen Bissen verkörpert. Bitte beachten Sie : Um die Lieferung eines optimalen Produkts zu gewährleisten, erfolgt der Versand nur montags und dienstags.

Handwerklich gefertigter Bresaola-Fazari-Schnitt an der Hüftspitze, 3,3 kg

Nur wenige wissen, dass die traditionelle Bresaola die Weiterentwicklung eines Produkts aus dem Valchiavenna ist, das bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht: Brisaola ! Die beste handwerklich hergestellte Bresaola von Fazari , im Slinzega-Schnitt, ist ein gepökeltes Fleisch mit einem kräftigen und unverwechselbaren Charakter, fast ohne Fettgehalt; Seine längliche Form macht ihn zu einem der begehrtesten Schätze der lombardischen Landschaft. Ein authentisches Meisterwerk, ideal als Vorspeise, aber auch als Bestandteil köstlicher gemischter Platten, wo es sich harmonisch mit Wurstwaren und Käse verbindet. Bitte beachten Sie : Um die Lieferung eines optimalen Produkts zu gewährleisten, erfolgt der Versand nur montags und dienstags.

Hausgemachter Bresaola-Fazari-Slinzega-Schnitt, 600 g

Unsere „ Brisaola “ wird aus Rindfleisch gewonnen, sorgfältig mit schwarzem Pfeffer, Wacholderbeeren, Knoblauch und Lorbeerblättern gewürzt und getrocknet; Es ist eine echte Spezialität des Valchiavenna. Unser bestes handwerklich hergestelltes Fazari-Breasaola mit Schnitt auf der Unterseite wird aus dem feinsten Teil der Rinderkeule gewonnen. Durch einen sorgfältigen Herstellungsprozess und eine kurze Reifung wird er zu einer Köstlichkeit für den Gaumen. Bitte beachten Sie : Um die Lieferung eines optimalen Produkts zu gewährleisten, erfolgt der Versand nur montags und dienstags.

Hausgemachtes Bresaola-Fazari-Lendenstück, 2,5 kg

CONSORZIO MOTTA S.G.

Piccantissima ist eine kalabrische Chilicreme, die von Hand und mit nur ausgewählten italienischen Zutaten hergestellt wird. Der kalabrische Pfeffer ist auf der ganzen Welt berühmt. In Kalabrien schaffen die besonderen meteorologischen Bedingungen des Territoriums die idealen Bedingungen, damit dieses besondere Gewürz Wurzeln schlagen und wachsen kann, das in die ganze Welt exportiert wird. Der sandige und lehmige Boden ist der ideale Humus für die Chili, die jedes Jahr zwischen Januar und Februar in sonnenexponierte Böden gepflanzt wird, wo es nie unter 5 ° C geht.

Chilicreme, sehr scharf, 200g

Entdecken Sie die kalabrische Rote-Zwiebel-Creme ; Tauchen Sie ein in die Kochkunst dieses Landes mit einem unwiderstehlichen Streichgenuss mit zart süßem Geschmack. Diese Zwiebelcreme ist eine authentische Hommage an die Zwiebel und das Ergebnis handwerklicher Fähigkeiten, die die Traditionen genauestens respektieren und ausschließlich kalabrische Zwiebeln verwenden. Die in dieser exquisiten Creme verwendeten roten Zwiebeln werden sorgfältig in den Hügeln der Region Kalabrien angebaut und folgen natürlichen und traditionellen Methoden, die die edlen und alten Eigenschaften dieses außergewöhnlichen Gemüses bewahren

Süße streichfähige rote Zwiebelcreme, 100g

Bergamottenmarmelade aus Reggio Calabria, eine sehr duftende Zitrusfrucht, handgefertigt. Mit einem intensiven und anhaltenden Aroma und Duft. Der Geschmack ist süß und aromatisch. Die zur Herstellung dieser Marmelade verwendete Bergamotte wird ausschließlich im unteren ionischen Gebiet Kalabriens und im Bereich der Meerenge in einem Band von etwa 80 km und nur im Küstengebiet geboren und angebaut. Die verwendeten kalabrischen Bergamotten enthalten alle Vorteile und Eigenschaften, die dem Menschen für seine Gesundheit nützlich sein könnten. Erhältlich im 100g-Format.

Bergamotte-Marmelade, 100g

Streichfähige Paprikacreme aus Kalabrien, handgefertigt von der Firma Consorzio Motta. Hergestellt nur mit italienischen Zutaten. Diese Creme zeichnet sich durch einen süßen und delikaten Geschmack mit einem leicht würzigen Nachgeschmack aus. Der Peroncino, aus dem diese Creme hergestellt wird, ist eine Frucht, die in der hügeligen Gegend am Stadtrand von Reggio Calabria angebaut wird. Das frisch gepflückte Obst wird sorgfältig ausgewählt und sofort verwendet, um die Düfte und Aromen zu bewahren, die es auszeichnen.

Chilicreme, Sweet Spicy, 400g

Streichfähige kalabrische Zwiebelcreme mit süßem Duft. Diese Delikatesse ist die Verkörperung eines wahren „Zwiebelgenusses“, hergestellt mit handwerklichem Können und mit größtem Respekt vor den kulinarischen Wurzeln Kalabriens. Kalabrische Zwiebeln werden sorgfältig aus den Hügeln ausgewählt und wachsen im Einklang mit der Natur nach traditionellen landwirtschaftlichen Praktiken. Diese bewusste Wahl garantiert, dass die kalabrischen Zwiebeln ihre edlen und jahrhundertealten Eigenschaften behalten. Die kalabrische Zwiebelcreme kann auf reife Käsesorten gestrichen werden, um deren Aromen hervorzuheben, oder gekonnt mit Braten und gegrilltem Fleisch kombiniert werden, um eine Geschmacksexplosion zu erzielen.

Zwiebelcreme, Zwiebelgenuss, 220g

Handgefertigte streichfähige kalabrische Peperoni-Creme. Hergestellt nur mit italienischen Zutaten. Diese Creme zeichnet sich durch einen süßen und delikaten Geschmack mit einem leicht würzigen Nachgeschmack aus. Der zur Herstellung dieser Creme verwendete Peroncino ist eine Frucht, die am Stadtrand von Reggio Calabria angebaut wird. Das frisch gepflückte Obst wird sorgfältig ausgewählt und sofort verwendet, um die Aromen und Geschmacksrichtungen zu bewahren, die es auszeichnen. Es ist reich an Capsaicin und wirkt antibakteriell. Chili-Pfeffer ist reich an Vitamin E, das alle unsere Vitalfunktionen stimulieren kann.

Chilicreme, würziges Dessert, 260g

La Bomba Calabrese ist ein würziger Aufstrich, der mit einer Mischung aus gehacktem Gemüse handgefertigt wird. Nur typisch kalabrische Zutaten pflanzlichen Ursprungs. Spezialität, die die kulinarische Tradition Kalabriens am besten repräsentiert, dank der Anwesenheit von Peperoni, die als natürliches Antiseptikum wirkt. Ein Produkt ohne Konservierungs- und Farbstoffe. Es ist eine völlig natürliche Sauce, die selbst die raffiniertesten und raffiniertesten Gaumen erobern kann.

Bomba Calabrese: würzige Streichcreme, 200g

Die Happy Hour Siciliano-Auswahl enthält unsere besten Streichcremes in 5 praktischen Gläsern zu je 190 g und besteht aus: Artischockenherzcreme, getrockneter Tomatencreme, schwarzer Olivencreme, grüner Olivencreme und Olivenöl-Bruschetta-Oliven. Unsere streichfähigen Cremes werden Sie mit ihren echten Inhaltsstoffen, ihrer weichen Textur und ihrem reichhaltigen, faszinierenden Geschmack begeistern. Unsere köstliche Auswahl verspricht, die neugierigsten und anspruchsvollsten Gaumen zufrieden zu stellen und Ihnen die Möglichkeit zu geben, die Aromen von frischem Gemüse zu genießen. Streichfähige Cremes eignen sich für eine Vielzahl von Anwendungen, von Fingerfood bis zu Vorspeisen, von Zutaten für erste Gänge bis hin zu Gewürzen für Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch.

Happy Hour Siciliano-Creme, 5x190g

Entdecken Sie die Authentizität unserer getrockneten Tomaten in Olivenöl . Hergestellt nach der von unseren Großeltern weitergegebenen Methode und nun in ein in Olivenöl getauchtes Meisterwerk verwandelt. Der Schlüssel zu diesem kulinarischen Wunder liegt in der genauen Menge an Sonne, der die Tomaten während des Trocknungsprozesses ausgesetzt sind, ein Geheimnis, das jede Nuance von Weichheit, Duft und Geschmack bewahrt. Sobald die getrockneten Tomaten vollkommen reif sind, werden sie sorgfältig geerntet und unter der goldenen Sonne trocknen gelassen. Dann erreicht das kulinarische Kunstwerk seinen Höhepunkt: Jede Tomate wird in Olivenöl getaucht.

Getrocknete Tomaten in Olivenöl, 2x280g

Schwarze Oliven in Olivenöl, angereichert mit schwarzem Pfeffer, Oregano, geschnittenem Knoblauch und sonnengetrockneter Minze: ein handwerklich hergestelltes Produkt, das für Veganer, Vegetarier und Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet ist und in praktischen Packungen mit 2 Gläsern zu je 280 g erhältlich ist. Unsere schwarzen Oliven in Olivenöl werden im perfekten Reifezeitpunkt geerntet. Durch einen sorgfältigen Auswahl-, Verarbeitungs- und Lagerungsprozess bis zum Erreichen des richtigen pH-Werts bleiben Farbe, Form und Geschmack erhalten und garantieren ein qualitativ hochwertiges Endprodukt. Wählen Sie unsere schwarzen Oliven in Olivenöl für ein authentisches und köstliches Speiseerlebnis.

Omas schwarze Oliven in Olivenöl, 2x280g

Creme aus grünen Oliven mit einem zarten und frischen Geschmack: ein veganes, vegetarisches und glutenfreies handwerkliches Produkt zum Aufstreichen auf Brot oder als Gewürz für Nudeln, erhältlich in 3x190-g-Packungen. Diese Creme ist äußerst vielseitig und kann jedes Gericht verfeinern.

Es wurde aus Tafeloliven hergestellt, die geerntet wurden, wenn sie den richtigen Reifegrad erreicht hatten. Der Geschmack der Oliven wird durch eine aromatische Mischung aus Kräutern und Gewürzen, wie Basilikum, Minze, Oregano und Chilischote, verstärkt, wodurch eine unvergleichliche Harmonie aus intensiven und mediterranen Aromen entsteht.

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Grüne Olivencreme in Olivenöl, 3x190g

Entdecken Sie den authentischen Geschmack Italiens mit unserer schwarzen Olivencreme , präsentiert in einem wiederverschließbaren 190-g-Glas, bereit, Pasta-, Reis-, Fleisch- oder Fischgerichten Persönlichkeit zu verleihen. Die handwerklich hergestellte schwarze Olivencreme kann allein, auf geröstetem Brot oder auf Bruschetta genossen werden und sorgt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Schwarze Oliven durchlaufen einen Reifungsprozess, gefolgt von Sonnentrocknung und einer Salzbehandlung; Das Ergebnis ist ein reines Geschmackskonzentrat mit intensivem Aroma und außergewöhnlicher Cremigkeit, das Sie bei jedem Geschmack überrascht.

Schwarze Olivencreme in Olivenöl, 3x190g

Entdecken Sie die schmackhafte Perfektion unserer gegrillten Paprika in Olivenöl, einem handwerklich hergestellten glutenfreien Produkt, das für vegane und vegetarische Bedürfnisse geeignet ist und als Vorspeise, Beilage oder Zutat für Saucen und Saucen verzehrt werden kann. Der perfekte Geschmack unserer gegrillten Paprikaschoten beginnt bei der Ernte; Wir wählen nur die fleischigsten und feststen Paprikaschoten ohne weiche oder ausgefranste Teile aus und sortieren sie nach Farbe. Im Laufe einiger Stunden entfernen wir vorsichtig die Haut, Kerne und Fäden, bevor wir die Paprika schnell grillen, damit ihre Fasern und Textur intakt bleiben. Unsere besten Grillpaprika sind ein Genuss für Auge und Gaumen.

Gegrillte Paprika in Olivenöl, 2x280g

Sehr zarte Häppchen frischer Artischocken in Öl , handverlesen in der Saison, ausgewählt aus den kleinsten Größen und sorgfältig in Olivenöl eingelegt. Unsere Artischocken in Öl sind ein handwerklich hergestelltes glutenfreies vegetarisches und veganes Produkt mit dem V-Label Vegan-Eignungszeichen; eine wahre Verherrlichung der Artischocke, die jeden Gaumen zu erfreuen verspricht. Für diese Packung Artischocken in Öl verwenden wir ausschließlich unsere besten Artischocken, die zartesten Knospen, klein und ohne Mängel; Nach einer weiteren Selektion werden sie gereinigt, verarbeitet und in Olivenöl eingelegt, um den Geschmack Siziliens auf den Tisch zu bringen.

Artischockenherzen in Olivenöl, 280g

Appetitlich als gemischte Vorspeise oder als köstlicher Aperitif, Spargel ist auch perfekt in Kombination mit gereiftem Käse. Einige Stunden nach der Ernte zubereitet, können sie in Öl konserviert werden, wobei sie ihre weiche und zarte Konsistenz ohne Faserigkeit behalten. Unser Spargel in Öl lässt sich aufgrund seiner süßen und knackigen Eigenschaften gut mit verschiedenen Gerichten kombinieren. Der vorgeschlagene Spargel ist reich an den Vitaminen A, B und C und behält seine harntreibenden und nierenreinigenden Eigenschaften, die durch die für dieses Gemüse typische hohe Kaliumkonzentration ermöglicht werden.

Spargel in Olivenöl, 2x280g

Caponata aus Artischockenherzen , vegan und vegetarisch mit natürlichen Zutaten, die einen Klassiker der sizilianischen kulinarischen Tradition neu aufgreift. Die zarten Häppchen frischer Artischocken, die während der Saison von Hand gepflückt werden, harmonieren harmonisch mit unserer süß-sauren Soße und schaffen so eine einzigartige und unverfälschte Geschmacksbalance. Wenn Sie die Intensität von Auberginen lieben, voller Geschmack sowie Vitaminen und Ballaststoffen, können Sie unserer Auberginen-Caponata nicht widerstehen. Wir sammeln unsere Auberginen von Hand, säubern sie, braten sie und lagern sie sofort, um Ihnen eine Caponata mit einem authentischen und unwiderstehlichen Geschmack zu bieten, die alle Liebhaber mediterraner Aromen lieben.

Caponatiamo-Mix: Artischocken-Caponata und Auberginen-Caponata, 2x280g

Die fruchtbaren Hügel der Farm Barbuscia, die von der warmen sizilianischen Sonne beleuchtet werden, liefern erstklassiges Gemüse mit reichen und unverfälschten Aromen. All dies ist in der Auswahl typischer Produkte enthalten. Die Box "Hügelschätze" enthält: - 1 Glas Artischocke mit Stiel in Olivenöl, 660g - 1 Glas Auberginen in Olivenöl, 280g - 1 Glas schwarze Oliven in Olivenöl, 280g - 1 Glas getrocknete Tomaten in Olivenöl, 280g

Schätze am Hang: Artischocke mit Stiel, 660g, Auberginen, schwarze Oliven, getrocknete Kirschtomaten, 3x280g

Köstliche gegrillte schwarze Oliven wie frisch gepflückt. Der geduldige und faszinierende natürliche Trocknungsprozess ergibt ein gesundes, gleichmäßiges und nuanciertes Produkt. Das Garen auf dem Grill verleiht den Oliven einen sehr intensiven Geschmack, der die gesamte sizilianische Tradition in einem einzigen Glas vereint.

Gegrillte schwarze Oliven in Olivenöl, 314ml

Knackige , natürliche Disteln, die durch ein vollständig handwerkliches Herstellungsverfahren gewonnen werden. Beginnend mit der Auswahl der besten Teile, die direkt aus den in unserem Land angebauten Artischockenpflanzen gewonnen werden, sind unsere natürlichen Disteln ein einzigartiges Produkt seiner Art und bereit, selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu überraschen. Natürliche Disteln haben einen frischen und charakteristischen Geschmack, der an die tausend Nuancen unseres Territoriums Sizilien erinnert.

Natürliche Disteln, 720ml

Perfekt intakte frische Tomatenwürfel stellen die Besonderheit der Bruschetta aus der Azienda Agricola Barbuscia dar. Die Tomaten werden nur mit Olivenöl und mediterranen Kräutern geerntet, gewaschen, geschnitten und gewürzt. Auf diese Weise bewahren wir den unverfälschten Geschmack frischer Tomaten und Olivenöl, eingehüllt in das berauschende Aroma von Basilikum, Zwiebel und Oregano, um die Fülle mediterraner Aromen auf den Tisch zu bringen.

Bruschetta in Olivenöl, 4x190g

Eine schmackhafte, samtige Suppe, nach handwerklichem Rezept zubereitet, mit angenehm süß-saurem Geschmack. Perfekt zu heißen Croutons. Unsere Kürbiscreme ist äußerst vielseitig und kann Canapés zu einem raffinierteren Aperitif verfeinern oder gegrilltes Fleisch noch köstlicher machen.

Süß-saure Kürbiscreme in Olivenöl, 212 ml

Entdecken Sie die Vorzüglichkeit unserer ganzen grünen Oliven , die von wahren Kennern ihrer einzigartigen Qualität mit Leidenschaft und Sorgfalt angebaut werden. Wir wählen jede Olive mit Aufmerksamkeit und Liebe aus und tauchen die Oliven in Wasser und Steinsalz (typisch für das sizilianische Hinterland). Unsere ganzen grünen Oliven unter Wasser sind ein echtes Produkt mit fleischigem Fruchtfleisch und einem delikaten und authentischen Geschmack. Ganze grüne Oliven passen hervorragend zu Cocktails oder einem Glas Sekt und sind ein perfekter Begleiter für Freunde, Familie und gesellige Aperitifs. Vertrauen Sie auf die Qualität und Authentizität des handwerklich hergestellten Produkts mit grünen Oliven aus eigenen Olivenhainen.

Ganze Oliven unter Wasser, 314ml

Entdecken Sie unsere Caponata mit Artischockenherzen : ein veganes und vegetarisches Gericht, handgefertigt aus natürlichen Zutaten, das einen Klassiker der reichen sizilianischen kulinarischen Tradition in einem zeitgenössischen Stil neu erfindet. Der intensive Geschmack der Artischockenherzen , handverlesen, fein frittiert und konserviert, macht diese Caponata zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis, das von allen geliebt wird, die die authentischen Aromen des Mittelmeers schätzen. Artischocken sind dafür bekannt, reich an Ballaststoffen, Kalium und Mineralsalzen zu sein, was dieses Gericht zur idealen Wahl für alle macht, die eine gesunde, natürliche und schnell zubereitete Mahlzeit suchen.

Artischocken-Caponata in Olivenöl, 2x280g

Azienda Agricola Barbuscia wählt sorgfältig die Früchte aus, die die Felder großzügig geben, verwandelt sie und folgt den weisen Hinweisen der bäuerlichen Erfahrung.

Der Geschmack des frisch gepflückten Gemüses wird verbessert, indem es nach der einfachsten und klassischsten Tradition auf dem Grill über einer langsamen Flamme gegart wird.

Die Auswahl „Grill-Mix“ enthält:

- 1 Glas gegrillte Artischocken, 190 g

- 1 Glas gegrillte Paprika, 190 g

- 1 Glas gegrillte Tomaten, 190 g

Produkt im Angebot, da es abläuft (30.11.2023)

Gegrillte Mischung: Artischocken, Paprika und getrocknete Tomaten, 3x190g

Entdecken Sie die festliche Gemüsemischung, eine Auswahl der besten Öle direkt vom Bauernhof Barbuscia: 1 Glas Artischockenherz-Caponata in Olivenöl, 280 g 1 Glas Bauernartischocken in Olivenöl, 280 g 1 Glas getrocknete Tomaten in Olivenöl, 280 g Diese Mischung aus Erstlingsfrüchten vereint die Frische und den authentischen Geschmack von Gemüse, das mit der Kunst der ländlichen Tradition angebaut wird. Eine zu 100 % sizilianische handwerkliche Produktion, die die Prinzipien des Veganismus und des Vegetarismus vereint und Ihren Gaumen mit Authentizität und Leidenschaft verwöhnt. Kaufen Sie jetzt die festliche Mischung aus getrockneten Tomaten , Caponata und Artischocken und holen Sie sich Sizilien nach Hause.

Partygarten-Mix: Artischocken-Caponata, Artischocken nach Bauernart, getrocknete Tomaten, 3x280g

CHERCHI

Pane Guttiau Pergament , auch Pan di Musica genannt, ist ein typisch sardisches Brot mit antiken Ursprüngen. Guttiau-Brot ist dünn, knusprig und lecker; Es wird im Ofen gegart und kann in der praktischen 100-Gramm-Packung jederzeit als Snack, als Beilage zum Aperitif oder zu den Hauptmahlzeiten des Tages verzehrt werden. Im Vergleich zum Grundrezept des Carasau-Brots, aus dem es stammt, ist Guttiau-Brot mit Zutaten wie Olivenöl angereichert; Das Ergebnis ist ein viel köstlicheres Brot, das sowohl pur als auch als Beilage zu Wurstwaren, Käse und verschiedenen Saucen genossen werden kann.

Guttiau Brotpergament, 100g

Das Pergamentbrot , auch Musikbrot genannt, ist ein altes sardisches Rezept, das in einer modernen Tonart neu aufgelegt wurde; allein oder zu Wurstwaren und Käse köstlich, in der schwarzen Version passt er sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch, zu Marmelade oder Schokolade. Das schwarze Brotpergament erhält seine Farbe durch die bei der Zubereitung verwendete pflanzliche Aktivkohle; Vergleichbar mit einem sehr dünnen und duftenden Cracker, ist es ein idealer Snack, da er nicht frittiert, sondern nur gebacken wird. Brotpergament ist ein typisches Produkt Sardiniens, das mittlerweile Gaumen auf der ganzen Welt erobert hat; Sehen ist Glauben.

Pergament Schwarzbrot, 100g

Das Guttiau- Brotpergament ist vom alten Rezept für Carasau-Brot oder Musikpapier inspiriert. In einem modernen Stil neu interpretiert, besteht es aus nur 4 Zutaten, die einfach im Ofen gegart und nicht frittiert werden. Guttiau-Brot ist dünn, duftend und lecker, ein perfektes Backprodukt sowohl als leckerer Snack als auch als Beilage zu Aufschnitt, Käse oder verschiedenen Saucen. Seinen Erfolg verdankt das Pergamentbrot von Guttiau der Güte seiner Zutaten und der einfachen Zubereitung, Eigenschaften, die auf der ganzen Welt selbst von Sterneköchen geschätzt werden.

Guttiau Brotpergament, 250g

Klassisches Backpapier ist ein köstliches rechteckiges, dünnes und knuspriges Gebäck. Eine vielseitige Köstlichkeit, die jeden Gang elegant begleitet: von Wurstwaren und Käse über Fleisch und Fisch bis hin zu Marmelade und Schokolade. Das Brotpergament hat eine goldene Farbe und wird nur aus vier ausgewählten Zutaten hergestellt, die harmonisch miteinander verschmelzen und ein Produkt von seltener Exzellenz entstehen lassen: erneut gemahlener Hartweizengrieß, Wasser, Hefe und Salz. Brotpergament bietet Einfachheit, erfordert jedoch Geschick bei der Zubereitung. Das Geheimnis? Eine unvergleichliche Knusprigkeit und eine feine Portion Salz, die den Geschmack jedes Bissens hervorhebt.

Klassisches Brot Pergament von 100gr

Pane Guttiau , auch Pergamentbrot oder Pan di Musica genannt, ist ein typisch sardisches Brot, dessen Ursprung auf das alte Rezept für Carasau-Brot zurückgeht; Im Gegensatz zu letzterem ist es mit besonderen Zutaten angereichert, die es noch schmackhafter und unwiderstehlicher machen. Das Rosmarinbrot-Pergament vereint die Knusprigkeit und den Duft des klassischen Guttiau-Brots mit dem ganzen Geschmack von Rosmarin und sardischem Olivenöl; einfache, aber leckere Zutaten. Pane Guttiau passt zu jedem Anlass und ist sowohl ein praktischer Snack als auch eine Beilage zu Käse, Wurstwaren und verschiedenen Arten von Aperitifsaucen. ein vielseitiges Brot, das in vielen Teilen der Welt geschätzt wird.

Pergament Brot mit Rosmarin, 100g

Dieses Guttiau-Brot mit Oregano ist die moderne Neuinterpretation eines alten Rezepts; Mit ein paar einfachen Zutaten zubereitet, schmeckt es sowohl pur als auch in Begleitung von Wurstwaren, Käse oder verschiedenen Saucenarten köstlich. Pane Guttiau ist ein typisch sardisches Backprodukt, das als sehr dünner und duftender Cracker definiert werden kann. In der 100-Gramm-Verpackung ist es ein idealer Snack, leicht und lecker, da es nicht frittiert, sondern nur im Ofen gegart wird. Guttiau- Brotpergament ist ein einzigartiges Brot seiner Art; Ein Rezept, das in die ganze Welt exportiert wird und selbst von den feinsten Gaumen in Rezepten von Sterne- und Nicht-Sternköchen geschätzt wird.

Oregano-Brotpergament, 100g

Pane Guttiau ist ein Backprodukt, das als sehr dünner und duftender Cracker definiert werden kann; knusprig, golden und lecker, im Snack-Format ist es die ideale Lösung, um nie ohne Appetitanreger auszukommen. Diese duftenden Pane-Guttiau-Snacks , verpackt in 50-g-Beuteln, sind die moderne und praktische Neuinterpretation eines typisch sardischen Brotbackprodukts. Eines der traditionellsten Produkte Sardiniens wird in einer Schlüsselform neu erfunden, die für jeden Anlass geeignet ist, für Snacks in der Schule oder im Büro. Finden Sie heraus, warum die ganze Welt verrückt nach Guttiau-Brot ist.

CherchiI's Snack Guttiau, 50g

Tauchen Sie ein in den authentischen Geschmack Sardiniens mit unseren duftenden Guttiau- Brotsnacks, verpackt in praktischen 50-g-Beuteln. das perfekte Format, um in der Schule oder bei der Arbeit immer etwas Gutes und Echtes bei sich zu haben. Guttiau-Brot ist typisch für Sardinien und zeichnet sich durch seine goldene Farbe aus, die an den charakteristischen Geschmack von traditionell hergestelltem Brot erinnert. Gebacken , nicht frittiert, ist es leicht und lecker. Die Zugabe von Rosmarin begeistert bei jedem Schluck. Entdecken Sie ein traditionelles Produkt, neu interpretiert in einem modernen Stil, das Sie immer bei sich tragen können.

Cherchi's Snack Guttiau mit Rosmarin, 50g

Unser online zum Verkauf stehendes Guttiau-Brot ist ein typisch sardisches Produkt, reich an Tradition und Geschmack mit verschiedenen Geschmacksvariationen. Ähnlich einem sehr dünnen und duftenden Cracker wird Guttiau-Brot im Ofen gebacken, um den Gaumen zu verschönern, ohne ihn zu beschweren. Die goldene Farbe erinnert an Brot, aber der Geschmack ist eine Überraschung. Die Knoblauch-Rosmarin-Variante ist nur eine der vielen Arten von Guttiau-Brot, die wir herstellen, um Geschmackskombinationen zu kreieren, die für jeden Anlass geeignet sind, von Snacks über Aperitifs bis hin zu Mittag- und Abendessen.

Pergament Brot Guttiau Knoblauch und Rosmarin, 100g

Brotpergament ist ein typisch sardisches Backprodukt, das als sehr dünner und duftender Cracker definiert werden kann; Leicht und lecker, in der Trüffelvariante ein unwiderstehlicher Snack. Im Vergleich zum Originalrezept für Guttiau-Brot , das mit Zutaten höchster Qualität zubereitet wird, ist das Trüffelbrot-Pergament mit dem unverwechselbaren Duft von Trüffeln angereichert. Es ist ein einzigartiges Brot seiner Art, das Ergebnis eines Rezepts, das in die ganze Welt exportiert wird. Trüffelbrotpergament kann dem Tisch eine wertvolle Note verleihen und zu vielen verschiedenen Gerichten passen.

Pergament mit Trüffel, 100g

Ausgehend vom klassischen Rezept für Guttiau-Brot , einem typisch goldfarbenen sardischen Brotbackprodukt, verleiht dieses Pergamentbrot der Pizza einen Hauch von Geschmack und Angenehmheit und erfreut jeden Gaumen. Brotpergament ist ein Backprodukt, vergleichbar mit einem sehr dünnen und duftenden Cracker; Da es gebacken statt frittiert wird, kann es sowohl als Snack als auch am Tisch zusammen mit anderen Gerichten oder Zutaten verzehrt werden. Der Verzicht auf GVO und die sorgfältige Verwendung hochwertiger Zutaten werden Sie bei jedem Bissen begeistern.

Pergament vom Guttiaubrot mit Pizza, 100g

Das Brotpergament ist ein klassisches duftendes Brot aus Sardinien mit goldener Farbe und überzeugendem Geschmack. Inspiriert vom Rezept für Guttiau-Brot handelt es sich um ein Backprodukt, das als sehr dünner und duftender Cracker definiert werden kann und ein idealer Snack ist, da es nicht frittiert, sondern nur gebacken wird. Zwiebelbrotpergament ist ideal sowohl zu den Hauptmahlzeiten, allein oder in Begleitung von Wurstwaren und Käse, als auch als Snack während des Tages.

Guttiau Pergament mit Zwiebel, 100g

SOCIETA' AGRICOLA CIGNALE

Handwerklich hergestelltes Feigenkompott , ausschließlich aus 0 km-Früchten hergestellt und in 220-g-Gläsern verpackt. Das köstliche und einladende Feigenkompott von Collemaggio besteht zu 97 % aus Feigen und zu 3 % aus Honig. Reife Früchte werden langsam gegart; Am Ende des Garvorgangs wird Honig hinzugefügt, um seine Farbe und sein Aroma zu bewahren. Unser handwerklich hergestelltes Feigenkompott ist ideal für ein gesundes und nahrhaftes Frühstück oder zum Garnieren von gebackenen oder Löffeldesserts und passt auch perfekt zu Frischkäse wie Ricotta und Mascarpone.

Feigenkompott, 220g

Das gehackte Zitronenkompott enthält 80 % reine Früchte. Die großzügige Fruchtmenge und eine leichte Zuckernote sorgen für eine geringere Kalorienaufnahme im Vergleich zu herkömmlichen Konfitüren oder Marmeladen und eignen sich perfekt zum Füllen von Desserts und zum Garnieren von Panna Cotta, Joghurt und Eis. Dieses Zitronenkompott ist ein schmackhaftes und unverfälschtes Produkt und wird liebevoll in einem 220-g-Glas verpackt. Dieser Genuss ist das Ergebnis akribischer Aufmerksamkeit und fachmännischer Küche und fängt den unverwechselbaren Duft sizilianischer Zitrusfrüchte ein.

Zitronenkompott in Stücken, 220g

Das Chili-Paprika-Kompott von Collemaggio ist eine besondere Kombination unserer Habanero-Chilis und süßen roten Paprika, die in Handarbeit zu einem unwiderstehlichen Chili-Kompott verarbeitet werden. Es ist den Liebhabern kräftiger Aromen gewidmet und eignet sich perfekt zur Verbesserung der Qualität wichtiger Käsesorten. Unser handwerklich hergestelltes Chili-Paprika-Kompott zeichnet sich durch seine weiche und würzige Konsistenz aus; Es ist ein ungewöhnliches und schmackhaftes Produkt, einfach zum Probieren.

Kompott aus Chili-Pfeffer und Colemaggio-Pfeffer, 150g

Erdbeer-Trauben-Kompott, handgefertigt mit 0 km Früchten, ein Produkt, das in einem 220-g-Glas erhältlich ist. Aus gesiebten, reifen Trauben zubereitet und am Ende mit sehr wenig Honig langsam gekocht, hat diese Spezialität einen einzigartigen Geschmack und ein besonderes und intensives Aroma. Ideal für ein gesundes, leckeres und nahrhaftes Frühstück und zum Garnieren von Kuchen und Torten verleiht das Erdbeer-Trauben-Kompott jedem Moment des Tages eine süße Note. Saisonprodukt erhältlich von Oktober bis Februar.

Kompott aus Erdbeertrauben, 220g

Zucchinikompott , angereichert mit einem Hauch Rum, Zitrone und Vanille, handgefertigt aus 0-km-Gemüse und verpackt in einem 150-g-Glas. Unser handwerklich hergestelltes Zucchinikompott ist eine typische Spezialität der Abruzzen, ein Produkt mit einem delikaten Geschmack, das sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Zubereitungen passt, von reifem Käse bis zu gekochtem Fleisch. Ideal für ein gesundes, köstliches und nahrhaftes Frühstück und äußerst vielseitig in der Küche: Das Zucchinikompott von Collemaggio ist ein typisch mediterranes Produkt, 100 % italienisch.

Zucchinikompott, 150g

L'ORTO DI BEATRICE DI PELLE BEATRICE

Unsere extra Karotten-Mandel-Marmelade entstand aus der Idee, ein ganz einfaches Gemüse wie die Karotte zu verfeinern und mit dem besonderen Geschmack der Mandel zu kombinieren.

Im Inneren befinden sich erlesene Mandelstückchen kombiniert mit extra Karottenmarmelade, alles gekocht mit unraffiniertem Rohrohrzucker.

Perfekt als Frühstücksaufstrich auf einer Toastscheibe oder leicht warmem Brot. Es eignet sich auch gut, um süßen Zubereitungen eine besondere Note zu verleihen.

Produkt im Angebot, da es abläuft (30.11.2023)

Karotten-Mandel-Konfitüre Extra, 210g

MANCINI ADRIANA SNC DI CIONI A. & CIONI M.

Unsere Produkte entstehen aus der Verbundenheit mit unserem Land und unseren Familientraditionen, die seit drei Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben werden. Unser Finocchiona IGP hat eine weiße äußere Feder und eine weiße und tiefrote Scheibe. Dieser Pancetta wird ausschließlich aus Fleisch hergestellt, das in Italien geboren, aufgezogen und geschlachtet wurde, und macht daher seine typische Qualität handwerklicher Produkte, die mit Leidenschaft und Sorgfalt verarbeitet werden, noch besser. Die Herkunft der Rohstoffe wird nachverfolgt und zertifiziert. Es hat eine Aushärtungszeit von 3 bis 6 Wochen.

Finocchiona IGP, 350g

Die Rohwurst mit Trüffel ist eine der vielen Spezialitäten unserer Wurstmanufaktur. Das Produkt wird mit magerem Schweinefleisch verarbeitet, fein gehackt und in natürlichen Colato und Zucchette gefüllt, wobei besondere Verarbeitungsrezepte mit einer besonderen Note verwendet werden, die es noch schmackhafter machen. Insbesondere der Trüffel von San Miniato, einem Gebiet, das nach dieser Knolle umbenannt wurde, bereichert und bestimmt seinen Geschmack. Sporadische weiße Federn und rote und weiße Scheiben wie bei allen Wurstwaren. Angenehmer aromatischer Geruch und angenehmer Trüffelgeschmack.

Toskanische Rohwurst mit Trüffel, 500g

Mortadella wird aus nationalem Schweinefleisch (Schulter und Pancetta) hergestellt, zerkleinert und vor dem Füllen in spezielle Mortadella-Hüllen werden Trüffel und alle Aromen hinzugefügt, um die Wurst noch schmackhafter und delikater am Gaumen zu machen. Es wird in einer 500-g-Vakuumpackung verkauft

Toskanische Mortadella mit Trüffel, 500g

Der Flakon in der 350g-Packung hat einen starken, intensiven und gleichzeitig zarten Duft dank des Trüffels und wird aus magerem Schweinefleisch hergestellt, fein gehackt und in einen Naturkragen und in flaschenförmige Lebensmittel-Tenotex-Zwickel gefüllt, die das Produkt halten innen ist es weich und enthält den ganzen Geschmack des Trüffels. Es enthält die alten Aromen der traditionellen Rezepte der toskanischen Schweinemetzgerei. Es hat eine sporadische weiße Feder und die Scheibe hat eine rot-weiße Farbe, typische Merkmale von Wurstwaren.

Salami mit Trüffel Fiaschetta, 350g

Die gewürzte Wildschweinwurst ist eine der vielen Spezialitäten der Wurstwarenfabrik, sie wird aus magerem Schweinefleisch fein zerkleinert und in naturbelassene Kragen und Zucchini gefüllt, nach besonderen Verarbeitungsrezepten mit einer besonderen Note, die sie noch schmackhafter machen. Glutenfrei, seine physikalischen Eigenschaften, sporadische weiße Federn und rote und weiße Scheiben wie alle Wurstwaren. Organoleptische Eigenschaften: angenehmer aromatischer Geruch und angenehmer Geschmack. Es wird in Packungen mit 500 / 600 g verkauft.

Toskanische gewürzte Wildschweinwurst, 500g

Jedes unserer Produkte ist Ausdruck eines Territoriums, das aus Liebe zu guten Dingen besteht, wo die Exzellenz des Geschmacks Kultur ist, wo Tradition Innovation anregt. Unsere Salami wird innen mit einer Scheibe von intensiv roter Farbe mit sporadischen Fettwürfeln und weißen äußeren Federn präsentiert. Sein Geruch und Geschmack sind sehr angenehm und mit einem aromatischen Duft. Diese Salami wird ausschließlich aus Fleisch hergestellt, das in Italien geboren, aufgezogen und geschlachtet wurde, und macht dadurch seine höhere Qualität noch mehr. Er hat eine Reifezeit von 3 bis 6 Wochen.

Toskanische Salami, 400g

Stielschinken gehört sicherlich zu den schmackhaftesten Rohschinken in der Feinkostszene. Sein Geschmack ist dank der Art der Würzung einzigartig. Das Produkt hat eine klassische Schinkenform mit Pfeffer auf der Außenseite. Hervorragend auf Brotscheiben gelegt, mit Schoten abgeschmeckt. Ideal begleitet von einem guten Glas Rotwein bei Zimmertemperatur. 1,5 kg vakuumverpacktes Steak.

Geschnittener Stielschinken, 1,5 kg

Der nationale glutenfreie Pancetta-Aufstrich in einer 500-g-Scheiben-Vakuumverpackung hat eine rechteckige Form, weiße und rote Farbe des Fettes und Mageres, äußerlich ist er aufgrund des Vorhandenseins von Pfeffer dunkel. Der Duft ist angenehm aromatisch und der Geschmack hervorragend. Typische Produkte der toskanischen ländlichen Tradition,

Toskanische Speckscheiben, 500g

Porchetta di Ariccia g.g.A. wird aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt, in alten Öfen und ohne Verwendung von Konservierungsmitteln gegart, was ihm eine Einzigartigkeit verleiht, die anderswo nicht zu finden ist. Die in Italien handgefertigte Porchetta di Ariccia wird für ihre knusprige und duftende Schale und ihr weiches und schmackhaftes Fruchtfleisch mit einer rosa-weißen Farbe geschätzt. Die IGP-Zertifizierung ist eine Garantie für höchste Qualität der Rohstoffe und des Endprodukts. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand der Ariccia porchetta in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Porchetta di Ariccia PGI log s / v, 2kg

Die würzigen Schweinefleischpaare sind köstliche Schweinefleischstreifen, die insbesondere aus dem Schinkenfilet ausgewählter Schweine gewonnen werden. In Ariccia von Hand mit Salz, Pfeffer und Chilischoten hergestellt, anschließend getrocknet und in 2-kg-Packungen vakuumverpackt. Probieren Sie sie als Snack für Ihren Aperitif oder als köstliche Option für Ihre Vorspeisen. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand von Schweinefleischpaaren in den Sommermonaten organisiert, um eine ausreichende Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Handgemachte Schweinepaare, 2kg Schweinepaare

SOCIETA' AGRICOLA EXPLOITATION AGRICOLE F.RES QUENDOZ

Der Fontina-Käse aus dem Aostatal wird bei jedem Melken aus roher Vollmilch von Kühen der Rasse Aostatal hergestellt, die mindestens drei Monate gereift sind. Das Ergebnis ist eine kompakte, dünne und hellbraune Kruste und ein halbgekochter, elastischer und schmelzender Teig. Unsere DOP-Fontina ist für einfachere Gaumen geeignet und wird auf Almen bis zu 2000 Metern Höhe hergestellt. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Fontina DOP von Almen 2000m, 500 g

Wenn DOP-Fontina heute ein ikonisches Produkt des Aostatals ist, ist unser 500 Tage gereifter Höhenkäse Fontina der beste Ausdruck dafür. Sein intensiverer und durchdringenderer Geschmack passt perfekt zu den anspruchsvollsten Gaumen. Bereits 100 g Produkt decken einen wichtigen Prozentsatz der empfohlenen Tagesdosis für die Aufnahme von Vitamin A, Kalzium und Phosphor. Hinweis: Bei hohen Temperaturen wird der Versand in den Sommermonaten organisiert, um eine angemessene Lieferung der Produkte zu gewährleisten; Eventuelle Verzögerungen gegenüber den allgemein angegebenen Zeiten werden umgehend mitgeteilt.

Das perfekte Schneidebrett

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