Gefriergetrocknetes Meerrettichpulver, 20g
Das gefriergetrocknete Meerrettichpulver von La Cincia – Laboratorio Natura entsteht durch die Verarbeitung der Wurzel von Armoracia rusticana , auch bekannt als Meerrettich oder Cren, einer mehrjährigen Pflanze mit einem starken und natürlich würzigen Geschmack .
Die frische Wurzel wird verarbeitet und gefriergetrocknet , um ihre aromatische Intensität, Frische und Eigenschaften zu erhalten. So entsteht ein feines und konzentriertes Pulver, das sich das ganze Jahr über praktisch dosieren und verwenden lässt.
Eine Zutat mit Charakter, ideal für alle, die klare, authentische Aromen und eine Küche lieben, die nicht unbemerkt bleibt.
Aroma: stechend und frisch
Geschmack: würzig, intensiv, anhaltend
Anwendung: Konzentriert, sorgfältig dosieren.
Sku.: 34926-398100
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Preis
7,78€
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Das gefriergetrocknete Meerrettichpulver von La Cincia – Laboratorio Natura entsteht durch die Verarbeitung der Wurzel von Armoracia rusticana , auch bekannt als Meerrettich oder Cren, einer mehrjährigen Pflanze mit einem starken und natürlich würzigen Geschmack .
Die frische Wurzel wird verarbeitet und gefriergetrocknet , um ihre aromatische Intensität, Frische und Eigenschaften zu erhalten. So entsteht ein feines und konzentriertes Pulver, das sich das ganze Jahr über praktisch dosieren und verwenden lässt.
Eine Zutat mit Charakter, ideal für alle, die klare, authentische Aromen und eine Küche lieben, die nicht unbemerkt bleibt.
Aroma: stechend und frisch
Geschmack: würzig, intensiv, anhaltend
Anwendung: Konzentriert, sorgfältig dosieren.
100 % Meerrettich (Armoracia Rusticana)
NIEMAND.
Energie: 200,83 kJ/48 kcal; Fett: 0,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,30 g; Kohlenhydrate: 11,3 g, davon Zucker: 8 g; Ballaststoffe: 3,3 g; Eiweiß: 1,2 g; Salz: 0,03 g.
Passt hervorragend zu gekochtem Fleisch, Fleischgerichten, geräuchertem Fisch, Gemüse und Eiern. Ideal für die Zubereitung einer würzigen Sauce: Das Pulver mit etwas Wasser anrühren und nach Belieben Öl oder Essig hinzufügen.
Traditionelle Idee: Man mischt es mit Sauerrahm oder Joghurt zu einer cremigen Sauce, die gut zu Fleisch und Kartoffeln passt.
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Hitze und Licht lagern.
Verschließen Sie die Verpackung nach Gebrauch sorgfältig, um Aroma und Intensität zu erhalten.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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LA CINCIA DI CARAMIA FRANCESCA LABORATORIO DI TRASFORMAZIONE
Region: Trentino