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Bio Einkornmehl 500g

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Bio Einkornmehl 500g

Sku.: 31401-138630

PRODUKTVERFÜGBARKEIT:

VERFÜGBAR

Produktionszeiten: 3-5 Werktage

Preis

€ 2,92

Preis

€ 2,92

BEZEICHNUNG

<p>Das Bio-Dinkelmehl eignet sich besonders gut für Teige, die kein Sauerteig benötigen (Kekse, Torten, Crèpes, Wraps, Kräcker, Grissini). Es ist ein Produkt mit niedrigem Glutengehalt und reich an Antioxidantien.</p><p> Alle unsere Mehle werden aus dem Mahlen von ausgesuchtem Getreide gewonnen, das ausschließlich in unserem Unternehmen angebaut wird. Nach der Ernte wird das Getreide in speziellen Silos gelagert und für den Mahlprozess vorbereitet, die Körner werden dann von einem optischen Sortierer ausgewählt und unter Verwendung eines alten italienischen Natursteins gemahlen.</p>

• Steinboden • Niedriger Glutengehalt • Geschmack und Verdaulichkeit • Reich an Antioxidantien • Niedriger glykämischer Index

Stärken

• Steinboden • Niedriger Glutengehalt • Geschmack und Verdaulichkeit • Reich an Antioxidantien • Niedriger glykämischer Index

Zutaten und Allergene.

Steingemahlenes Halbvollkorn-Bio-Einkornmehl.

Ausschließlich in unserem Hause angebauter und mit einem optischen Sortierer von Bühler Sortex selektierter Dinkel

Allergene:

GLUTEN, SOJA, MEHL, NÜSSE

Ernährungstisch

Nährwerte (Durchschnittswerte pro 100 gr. Produkt) :

Energie 1,487 kj (351 kcal), Fette 2,6 g (davon gesättigte Säuren 0,5 g), Kohlenhydrate 67 g (davon Zucker 2,6 g), Ballaststoffe 6,3 g, Proteine 14,0 g, Salz 0,01 g

Nutzungstipps

Geeignet für Teige, die kein Sauerteig benötigen (Kekse, Pasteten, Crèpes, Wraps, Kräcker, Grissini).


Um es bei der Zubereitung von Brot, Pizza, Eiernudeln zu verwenden, wird empfohlen, es mit anderen Mehlen zu mischen, was ein Ergebnis und Aromen garantiert, die in Geschmack und Leichtigkeit unübertroffen sind.

Speichermodus

In einer Schutzatmosphäre verpackt

Kühl und trocken lagern, fern von Licht- und Wärmequellen.

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Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.

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VANGELISTA LUCA

Region: Marken