GALLUZZO GROUP - SOCIETA' AGRICOLA

Das native Olivenöl extra von Ottobratica CalabrianFood ist ein reinsortiges Bio- Olivenöl der Spitzenklasse, das aus Oliven gewonnen wird, die im östlichen Aspromonte in Kalabrien auf unberührtem Land angebaut werden. Die autochthone Sorte Ottobratica , die seit Generationen überliefert wird, bietet ein Öl mit authentischer Seele: zartes Aroma , ausgewogener Geschmack und ein harmonischer Ertrag, der die Geschichte der kalabrischen Bauerntradition erzählt. Die Oliven werden mitten in der Olivenanbausaison grün geerntet und unmittelbar im Anschluss ausschließlich mechanisch weiterverarbeitet. Durch die Kaltpressung bleiben Aromen, Polyphenole , Frische und Struktur erhalten. Ein Öl mit elegantem Profil, ein Symbol für Respekt vor der Natur, Qualität und Verbundenheit mit dem Territorium. HERKUNFT: Kalabrien, Aspromonte-Gebiet TYP: Monokultivar Ottobratica EXTRAKTIONSMETHODE: Kaltextraktion FRUCHTIG: Mittel SENSORISCHES PROFIL: Noten von frischem Gras, Mandel, Artischocke, mit einem angenehm bitter-würzigen Abgang

Die Bewertungen unserer Kunden

Aspromonte Natives Olivenöl Extra - 750ml