SALUMERIA CARNI SCELTE CASSANO
Kalabrische süße gepökelte Schweinswurst, 400g
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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenKalabrische süße gepökelte Schweinswurst, 400g
Die süße Schweinswurst wird aus feinem, lokal produziertem Schweinefleisch aus den Teilstücken der Schulter und Unterrippe des Schweins gewonnen, die, wenn sie fein geschnitten sind, mit Schmalz kombiniert und mit einer Mischung aus Gewürzen und Aromen aromatisiert werden, unter denen sicherlich die geliebte Chili. Die so erhaltene Mischung wird in natürliche Schweinedärme gefüllt.Nach der Füllung werden die erhaltenen Würste von Hand in ihre Kettenform gesponnen und dann in den "Stagionelli", speziell mit einem Trocknungssystem hergestellten Schränken, zur Reifung gegeben, Räuchern bei 100% kontrolliertem pH-Wert , entworfen, hergestellt und patentiert in Italien.
Sku.: 30568-69979
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
NICHT VERFÜGBAR
SALUMERIA CARNI SCELTE CASSANO
BEZEICHNUNG
Die süße Schweinswurst wird aus feinem, lokal produziertem Schweinefleisch aus den Teilstücken der Schulter und Unterrippe des Schweins gewonnen, die, wenn sie fein geschnitten sind, mit Schmalz kombiniert und mit einer Mischung aus Gewürzen und Aromen aromatisiert werden, unter denen sicherlich die geliebte Chili. Die so erhaltene Mischung wird in natürliche Schweinedärme gefüllt.Nach der Füllung werden die erhaltenen Würste von Hand in ihre Kettenform gesponnen und dann in den "Stagionelli", speziell mit einem Trocknungssystem hergestellten Schränken, zur Reifung gegeben, Räuchern bei 100% kontrolliertem pH-Wert , entworfen, hergestellt und patentiert in Italien.
• Schweine aus Kalabrien • Traditionelles Naturprodukt • Schnelle Würzung dank Stagionello • Ohne Zusatz von Chemikalien wie Farbstoffen
Stärken
• Schweine aus Kalabrien • Traditionelles Naturprodukt • Schnelle Würzung dank Stagionello • Ohne Zusatz von Chemikalien wie Farbstoffen
Zutaten
Schweinefleisch, gemahlenes Salz, wilder Fenchel, süße rote Paprika und Chilicreme
Nutzungstipps
Es kann verwendet werden, um eine Platte mit Wurstwaren und Käse zu vervollständigen. Es passt gut zu lokalen Rotweinen. Zwischen zwei Brotscheiben gibt dann die Aufschnittwurst ihr Bestes
Speichermodus
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen muss die Packung im Kühlschrank aufbewahrt und in kurzer Zeit verbraucht werden.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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Macelleria Carni Scelte Cassano di Cassano Giovanni
Region: Kalabrien
Die süße Schweinswurst wird aus feinem, lokal produziertem Schweinefleisch aus den Teilstücken der Schulter und Unterrippe des Schweins gewonnen, die, wenn sie fein geschnitten sind, mit Schmalz kombiniert und mit einer Mischung aus Gewürzen und Aromen aromatisiert werden, unter denen sicherlich die geliebte Chili. Die so erhaltene Mischung wird in natürliche Schweinedärme gefüllt.Nach der Füllung werden die erhaltenen Würste von Hand in ihre Kettenform gesponnen und dann in den "Stagionelli", speziell mit einem Trocknungssystem hergestellten Schränken, zur Reifung gegeben, Räuchern bei 100% kontrolliertem pH-Wert , entworfen, hergestellt und patentiert in Italien.