SALUMERIA CARNI SCELTE CASSANO
Kalabrische Schweinswurst und scharf gewürzt, 400g
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Kalabrische Schweinswurst und scharf gewürzt, 400g
Die würzige Schweinswurst wird aus feinem, lokal produziertem Schweinefleisch aus den Teilstücken der Schulter und Unterrippe des Schweins gewonnen, die, wenn sie fein geschnitten sind, mit Schmalz kombiniert und mit einer Mischung aus Gewürzen und Aromen aromatisiert werden, unter denen die geliebte Chili. Die resultierende Mischung wird in natürliche Schweinedärme gefüllt. Nach dem Füllen werden die erhaltenen Würste von Hand in ihre Kettenform geflochten und zur Reifung in den Stagionelli platziert, speziell entwickelten Schränken mit einem Trocknungs- und Räuchersystem bei einem kontrollierten pH-Wert, die zu 100% in Italien entworfen, hergestellt und patentiert wurden.
Sku.: 30568-69977
PRODUKTVERFÜGBARKEIT:
NICHT VERFÜGBAR
SALUMERIA CARNI SCELTE CASSANO
BEZEICHNUNG
Die würzige Schweinswurst wird aus feinem, lokal produziertem Schweinefleisch aus den Teilstücken der Schulter und Unterrippe des Schweins gewonnen, die, wenn sie fein geschnitten sind, mit Schmalz kombiniert und mit einer Mischung aus Gewürzen und Aromen aromatisiert werden, unter denen die geliebte Chili. Die resultierende Mischung wird in natürliche Schweinedärme gefüllt. Nach dem Füllen werden die erhaltenen Würste von Hand in ihre Kettenform geflochten und zur Reifung in den Stagionelli platziert, speziell entwickelten Schränken mit einem Trocknungs- und Räuchersystem bei einem kontrollierten pH-Wert, die zu 100% in Italien entworfen, hergestellt und patentiert wurden.
• Schweine aus Kalabrien
• Naturprodukt aus Tradition
• Schnelles Würzen dank Staionello
• Ohne Zusatz von Chemikalien wie Farbstoffen
Stärken
• Schweine aus Kalabrien
• Naturprodukt aus Tradition
• Schnelles Würzen dank Staionello
• Ohne Zusatz von Chemikalien wie Farbstoffen
Zutaten
Schweinefleisch, gemahlenes Salz, wilder Fenchel, scharfe rote Paprika und Chilicreme
Nutzungstipps
Es kann verwendet werden, um eine Platte mit Wurstwaren und Käse zu vervollständigen. Es passt gut zu lokalen Rotweinen. Zwischen zwei Brotscheiben gibt dann die Aufschnittwurst ihr Bestes
Speichermodus
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen muss die Packung im Kühlschrank aufbewahrt und in kurzer Zeit verbraucht werden.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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Macelleria Carni Scelte Cassano di Cassano Giovanni
Region: Kalabrien
Die würzige Schweinswurst wird aus feinem, lokal produziertem Schweinefleisch aus den Teilstücken der Schulter und Unterrippe des Schweins gewonnen, die, wenn sie fein geschnitten sind, mit Schmalz kombiniert und mit einer Mischung aus Gewürzen und Aromen aromatisiert werden, unter denen die geliebte Chili. Die resultierende Mischung wird in natürliche Schweinedärme gefüllt. Nach dem Füllen werden die erhaltenen Würste von Hand in ihre Kettenform geflochten und zur Reifung in den Stagionelli platziert, speziell entwickelten Schränken mit einem Trocknungs- und Räuchersystem bei einem kontrollierten pH-Wert, die zu 100% in Italien entworfen, hergestellt und patentiert wurden.