The FROMAGERI HAUT VAL D’AYAS is a cooperative of milk and farmers manufacturers of the Val d'Ayas set up in 2002 to enhance the agricultural production of the valley; Modern expression of the village turnarias, we preserve the passion and love for the earth and breeding, transforming the milk produced by our cattle of the Autochthonian Valley breed into the DOP cheeses of the Aosta Valley, the Fontina and the Valle d ' Aosta Fromadzo, and in many other dairy products. The high mountain pastures are managed with care and dedication according to a calendar respectful of the territory to obtain such a rich and precious milk as to make our cheeses unique and unmistakable.

Die Fromagerie Haut Val d'Ayas ist eine Genossenschaft von Milchproduzenten und Bauern aus dem Val d'Ayas, die 2002 gegründet wurde, um die landwirtschaftliche Produktion des Tals zu verbessern; moderner Ausdruck der Dorfmolkereien, bewahren wir die Leidenschaft und Liebe für Land und Vieh und verwandeln die Milch unserer einheimischen Aostatalrinder in DOP-Käse aus Valle d'Aosta, Fontina und Valle d' Aosta Fromadzo und in vielen anderen Milchprodukte. Die Hochgebirgsweiden werden mit Sorgfalt und Hingabe nach einem das Gebiet respektierenden Kalender bewirtschaftet, um eine Milch zu erhalten, die so reichhaltig und kostbar ist, dass unsere Käse einzigartig und unverwechselbar werden.

FROMAGERIE HAUT VAL D’AYAS