Porchetteria Giorgini
Porchetta di Selci PAT geschnitten, vakuumverpackt, 600g
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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenPorchetta di Selci PAT geschnitten, vakuumverpackt, 600g
Porchetta di Selci hat eine rosa Farbe, die durch den Hämoglobinreichtum des verwendeten Fleisches gegeben ist. Durch den langen Garprozess kann das Fleisch „gelötet“ werden und erhält ein zartes und saftiges Endprodukt. Die Schwarte (oder Schwarte) ist dünn und knusprig, mit einem Hauch von Rauch und erscheint dank der Verschmelzung von Unterhautfetten vom Fleisch gelöst. Beim Anschneiden erkennt man die von Gewürzen umgebenen anatomischen Teile, die Rippenknorpel sind sichtbar, (in Selci ʺrosicarelliʺ genannt) knackig und essbar, erinnernd an Schweinefleisch mit Knochen aus dem späten 19. Jahrhundert.
Sku.: 30505-4648
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Preis
14,59€
Niedrigster Preis der letzten 30 Tage:
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Porchetteria Giorgini
BEZEICHNUNG
Porchetta di Selci hat eine rosa Farbe, die durch den Hämoglobinreichtum des verwendeten Fleisches gegeben ist. Durch den langen Garprozess kann das Fleisch „gelötet“ werden und erhält ein zartes und saftiges Endprodukt. Die Schwarte (oder Schwarte) ist dünn und knusprig, mit einem Hauch von Rauch und erscheint dank der Verschmelzung von Unterhautfetten vom Fleisch gelöst. Beim Anschneiden erkennt man die von Gewürzen umgebenen anatomischen Teile, die Rippenknorpel sind sichtbar, (in Selci ʺrosicarelliʺ genannt) knackig und essbar, erinnernd an Schweinefleisch mit Knochen aus dem späten 19. Jahrhundert.
• Porchetta wird mit handwerklichen Methoden direkt von den Handwerkern unserer Familie hergestellt;
• Wir produzieren und verpacken nur, um maximale Frische zu gewährleisten;
• Das verwendete Fleisch stammt nur von ausgewählten italienischen Tieren.
Stärken
• Porchetta wird mit handwerklichen Methoden direkt von den Handwerkern unserer Familie hergestellt;
• Wir produzieren und verpacken nur, um maximale Frische zu gewährleisten;
• Das verwendete Fleisch stammt nur von ausgewählten italienischen Tieren.
Zutaten und Allergene.
Schweinefleisch (IT-Herkunft), Salz, Pfeffer, Rosmarin, Knoblauch
Allergene: ES GIBT KEINE ALLERGENE.
Ernährungstisch
Energiewert: 203 kcal und 203 Kcal Proteine: 27,6 g Kohlenhydrate: 0g - davon Zucker: 0g Fette: 9,34g - davon gesättigte Fette: 3,391g - Einfach ungesättigte Fette: 0,741g - Mehrfach ungesättigte Fette: 0,741g Ballaststoffe: 0,01g Salz : 1,4 g
Nutzungstipps
Nehmen Sie das Produkt aus dem Vakuum und halten Sie es etwa 1 Stunde lang bei Raumtemperatur, bevor Sie es essen. Porchetta schmeckt hervorragend auf geröstetem Brot oder in einer heißen Focaccia.
Speichermodus
Im Kühlschrank lagern (+ 4 ° C) und innerhalb von 30 Tagen ab Verpackungsdatum verbrauchen. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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PORCHETTERIA GIORGINI GIORGIO
Region: Latium
Porchetta di Selci hat eine rosa Farbe, die durch den Hämoglobinreichtum des verwendeten Fleisches gegeben ist. Durch den langen Garprozess kann das Fleisch „gelötet“ werden und erhält ein zartes und saftiges Endprodukt. Die Schwarte (oder Schwarte) ist dünn und knusprig, mit einem Hauch von Rauch und erscheint dank der Verschmelzung von Unterhautfetten vom Fleisch gelöst. Beim Anschneiden erkennt man die von Gewürzen umgebenen anatomischen Teile, die Rippenknorpel sind sichtbar, (in Selci ʺrosicarelliʺ genannt) knackig und essbar, erinnernd an Schweinefleisch mit Knochen aus dem späten 19. Jahrhundert.