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SOCIETA' AGRICOLA BRAMASOLE SRL
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Bramariso, superfeiner Baldo Reis von Tenuta Bramasole in Baumwollbeuteln, 1kg

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Bramariso, superfeiner Baldo Reis von Tenuta Bramasole in Baumwollbeuteln, 1kg

Sku.: 30372-54055

PRODUKTVERFÜGBARKEIT:

VERFÜGBAR

Produktionszeiten: Sofort verfügbar

Preis

€ 6,32

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SOCIETA' AGRICOLA BRAMASOLE SRL
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BEZEICHNUNG

Baldo-Reis wird als superfein eingestuft: Tatsächlich ist sein Korn groß, durchscheinend und sehr gleichmäßig. Er wird aus der Kreuzung zwischen Arborio-Reis und der Sorte Stirpe 136 gewonnen. Es handelt sich um einen langen Reis vom Typ Japonica, der sich durch eine kristalline Struktur auszeichnet. Es ist reich an Stärke, hat eine hohe Aufnahmefähigkeit und lässt sich gut kochen. Aus diesem Grund kann es für Risotto, aber auch für die Kreation von leckeren Reissalaten verwendet werden. Es ist weniger bekannt als andere Sorten, bietet jedoch Ergebnisse, die mit denen anderer bekannterer Reissorten vergleichbar sind, ohne einen Vergleich zu befürchten.

• Gesundes und unverfälschtes Essen • Hält gut durch • Ideal auch für Zöliakie • Es eignet sich für die Zubereitung aller Gerichte

Stärken

• Gesundes und unverfälschtes Essen • Hält gut durch • Ideal auch für Zöliakie • Es eignet sich für die Zubereitung aller Gerichte

Zutaten

Wasser - Natrium - Kalium - Eisen - Calcium - Phosphor - Vitamine B11-B2-B3

Ernährungstisch

Proteine: 9,64 (braun) - 7,85 (geschält) Lipide: 2,60 (braun) - 0,33 (geschält) Glukose: 84,57 (braun) - 91,07 (Pilat) Ballaststoffe: 1,03 (braun) - 0,36 (Pilat) Asche: 2,16 (braun) - 0,37 (Pilat) Amylose: 20,5 (geschält) - 20,5 (Pilat)

Nutzungstipps

Risotto, Reissalate, Timbales, Arancini sowie in Gemüsebrühen und Suppen

Speichermodus

Der Reis ist frei von Konservierungsstoffen, vor und nach dem Öffnen der Packung kühl und trocken lagern

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Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.

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SOCIETA' AGRICOLA BRAMASOLE

Region: Lombardei