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Wechseln Sie mit der Maus zum ZoomenAuberginen-Caponata in Olivenöl, 190 g
Auberginen-Caponata in Olivenöl ist eine traditionelle mediterrane Spezialität, die nach einem traditionellen Rezept zubereitet wird, das den authentischen Geschmack des Gemüses hervorhebt. Die Auberginen werden sorgfältig gegart und in Olivenöl eingelegt, wodurch eine handgemachte Würzsauce entsteht, die reich an den typischen Aromen der italienischen Küche ist.
Diese handgemachte Fertigsauce besticht durch ihr ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure sowie ihre samtige, vollmundige Textur. Sie eignet sich ideal zum Verfeinern von Vorspeisen, Crostini oder traditionellen Gerichten und verleiht jedem Gericht eine typische Note mit kräftigem und authentischem Charakter.
Herkunft: Italien
Herstellungsmethode: handgefertigt
Hauptzutat: Auberginen
Sensorisches Profil: Intensiver und harmonischer Geschmack mit süßen und sauren Noten und weicher Konsistenz.
Sku.: 16287-496232
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Auberginen-Caponata in Olivenöl ist eine traditionelle mediterrane Spezialität, die nach einem traditionellen Rezept zubereitet wird, das den authentischen Geschmack des Gemüses hervorhebt. Die Auberginen werden sorgfältig gegart und in Olivenöl eingelegt, wodurch eine handgemachte Würzsauce entsteht, die reich an den typischen Aromen der italienischen Küche ist.
Diese handgemachte Fertigsauce besticht durch ihr ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure sowie ihre samtige, vollmundige Textur. Sie eignet sich ideal zum Verfeinern von Vorspeisen, Crostini oder traditionellen Gerichten und verleiht jedem Gericht eine typische Note mit kräftigem und authentischem Charakter.
Herkunft: Italien
Herstellungsmethode: handgefertigt
Hauptzutat: Auberginen
Sensorisches Profil: Intensiver und harmonischer Geschmack mit süßen und sauren Noten und weicher Konsistenz.
Auberginen (70 %), grüne Oliven (8 %), Tomatenmark (8 %), Pinienkerne, Sellerie, Kapern, Zwiebeln, Karotten, Olivenöl, Salz, Zucker, Essig, Minze, Oregano, Knoblauch, Chilischoten. Säureregulator: Zitronensäure.
PINIENKERNE, SELLERIE
Durchschnittswerte pro 100 g abgetropftes Produkt: Brennwert 131 kcal/547 kJ - Fett 11,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g - Kohlenhydrate 4,9 g, davon Zucker 0,4 g - Eiweiß 1,2 g - Salz 1,9 g.
Perfekt als köstliche Vorspeise oder als Beilage zu leckeren Hauptgerichten. Der absolute Star jedes sizilianischen Festmahls.
Kühl, trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. Bei luftdichter Verpackung ist das Produkt mindestens 18 Monate haltbar. Nach dem Öffnen das Gemüse im Kühlschrank aufbewahren und darauf achten, dass es vollständig mit Öl bedeckt ist. Innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.
Artigiano in Fiera erhielt das Gold-Zertifizierung.
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AZIENDA AGRICOLA BARBUSCIA
Region: Sizilien